Name: 出羽鮨
Address: 西池袋3-29-4 大成ビル B1F, 豊島区, 東京都, 1710021, JP
Telephone: 03-5396-1002
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.15

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「中トロ」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

京夏終空Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5228件フォロワー9907人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.4
CP4.7
酒・ドリンク4.4

2023/04訪問44回目

西池袋３丁目、「出羽鮨」。【1st】

...

今回は、「天然本マグロ」である。

もう、写真を見ていただければソレだけでわかるであろう。
当然に、魚に、ココから大トロですとか、中トロですなどと、線引きされているわけでない。
位置的な部位としての根拠はあったとしても、魚一匹づつの個体の持つ特徴は、各々存在する...

67

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京夏終空Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5228件フォロワー9907人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気4.4
CP4.8
酒・ドリンク4.4

2022/12訪問40回目

西池袋３丁目、「出羽鮨」。【1st】

...
漁師にぎりと言ってもイイ感じ。

刺盛りは、仲間が貝が好きだと言えば、貝のオンパレードである。
真ん中こそインドマグロの赤身と中トロ、ソレにカンパチとイカが埋もれながら並ぶが、ソレ以外が、アワビ・アオヤギ・平貝・ツブ貝・ホッキ貝、赤貝の身とヒモと、どれも捌き立てである...

52

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京夏終空Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5228件フォロワー9907人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気4.4
CP4.7
酒・ドリンク4.4

2021/07訪問8回目

西池袋３丁目、「出羽鮨」。【1st】

...北海道経由の上物。美味。

にぎりが、またスゴい。
土産に関しては、美的感覚など関係ない大将。(笑)

本マグロの中トロは、網目状態に脂がのっている。
この店での大トロは、二の腹とか、カマトロ端とか、もっとスゴい。
そもそも、マグロに、ココから大トロなどと書いてあるわけでなく、大将のサジ加減で、大トロにも中トロにもなり得る。

白身も真ダイ・ヒラメ・シマアジなど絶品のオンパレード。

頑張って下さい、…とばかり言われてもね。
本音は...

102

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りょんこ口コミ2456件フォロワー3834人

3.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2019/05訪問1回目

池袋駅西口にある隠れ家的なお寿司屋さん♪

...〆の巻物を頂きました。
“トロたく巻き”
マイレビュアーさんも絶賛されていただけあって
脂の乗った鮪の中トロとコリコリとした沢庵の
相性はとても良かったです。
やや酸味の効いたシャリと薫り高い海苔の風味も
良くマッチしていました。

全体的に...

3

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ほねつきかるべ口コミ2516件フォロワー4513人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

日常使いできる隠れたお寿司屋さん☆≪ほねつきかるべ≫

...

中握りは、

・イカ・鯛・しまあじ・イクラ(塩)・子持ち・青やぎ・中トロ・大トロ。

鮪は本鮪。握りは基本的に寿司醤油が塗られて登場！

「シャリは大きめにしたよ」とご主人。

酢飯はさておきどのネタも大きい！！w

厚切りに拘りがあるみたいです☆

中トロは2日目との事。

口の中に運ぶと…旨旨ー！ー！ー！

▶︎【イワシ】20...直接仕入れているそう。

▶︎【とろたく巻き】500円
〆は中トロを使ったトロたくを頂いてご馳走さまでした。白ゴマもナイスアクセント...

3

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CITYHUNTER 口コミ2132件フォロワー967人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2017/12訪問1回目

雑居ビル地下に穴場のお寿司屋さんが・・・

...
サヨリが旨い！
鰯が旨い！

このころには、ドリンクは熱燗（初孫）へ。
おつまみがお酒によく合います。

お寿司は「中トロ」が特に好きでした。
ちゃんと口の中でねっとりまとわりつきます。

もうちょっとお寿司を注文しようかな・・・
と思ってた矢先に...

2

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112

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京夏終空Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5228件フォロワー9907人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス4.8
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク3.8

2016/05訪問1回目

西池袋３丁目、新店「出羽鮨」。【1st】

...ソレにも十分こだわりが感じられた。

〆なのでお茶で握っていただいた。
本マグロの赤身と中トロ、小鯛の笹漬け、ホッキ貝などなど。
コチラも、細かく書かない約束なので...

生ビール２杯づつ。
お通し(?)で、もずく酢、冷奴、サラダ。
「にぎり」は、ウニ２貫、中トロ２貫、赤貝３貫、ホタテ４貫、つぶ貝２貫。
あと...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	出羽鮨（デワズシ）
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	03-5396-1002
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区西池袋3-29-4 大成ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR、私鉄、東京メトロ各線「池袋」駅C2出口より徒歩約２分。（池袋駅西口より、徒歩約５分。）池袋駅から420m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター席10席位。小上り座敷席10人分位。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	店主の判断による。
ドレスコード	店主の判断による。
オープン日	2016年3月
備考	2023年８月より、準会員制となりました。一見さんは基本的にお断りです。紹介の場合は、事前に電話連絡してください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	京夏終空（9907）
最近の編集者	そうた(秋葉系インスタグラマー)（3817） ... 店舗情報（'24/01/08 11:31）京夏終空（9907） ... 店舗情報（'23/08/11 21:08）編集履歴を詳しく見る