メニュー・プラン : 0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 池袋西口店

毎日店舗で１つ１つ丁寧に手洗いすることで豚独特の臭みを和らげ旨味を引き立たせます。東北産豚の小腸、大腸、ガツをミックスすることで様々な味わいや食感が楽しめ、味付けはにんにくと特製のスパイスを加えたパンチの効いた塩だれがときわ亭の定番です。

美味しく焼いて召し上がれっ♪♪

アツアツの網の上に皿からドサッッ！！とホルモンを流し込む！

ホルモンは網の中央で焼いていく。
ここが腕の見せ所！こまめに箸でなめし、良く水分を飛ばして煙を出す。きつね色になったらもう食べごろ～♪

焼きあがったホルモンは網の外側へドーナッツ状に移動する。
空いた中央の穴に追加ホルモンをまた皿ごと流し込もう！
「これがホルモン通の食べ方だーーー！！！」

まずはタレをつけずにお召し上がり下さい！

ときわ亭こだわりの東北産豚ホルモン 小腸、大腸、ガツのMIXホルモン！

小腸の中でも最も脂と旨味が乗った部位だけを使ったプルプルとろとろの王道ホルモン！

【小腸】 噛めばじゅわっ、噛むほどじゅわっ、ホルモンって脂なんでこんなに美味しいのー。

【大腸】 ほどよい脂と歯ごたえでバランスの取れたホルモンです。

【第一胃袋】 クセがなくサクっとした歯ごたえが美味。

【心臓】クセがなくコリコリとした食感です。

【横隔膜】旨味が濃くお肉のような食べ応えです。

【肝臓】クセになる風味と濃厚な味わい！

牛脂の網で豚レバーを巻いた、リピーター続出の人気商品。フランス料理なんかでも使われる調理法なんですよ！

店舗でバラブロックから1枚1枚丁寧に切り出した自慢のカルビ。
適度なサシと赤身のバランスが特徴です。

宮城県内で肥育された柔らかく、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴の極上和牛。要約するとうまいってことです！

しっかりした肉感の旨味とジューシーな脂のバランスが◎

コスパ抜群のバラカルビ。ジュワッと溢れる旨味はご飯必須です！

程良い弾力とクセのない味わいで大人気!!

大人気のハラミをにんにくの効いたネギ塩ダレで！

皿からはみ出るど迫力の大判ロース！キメ細い肉質で旨味があふれます。

牛のスジ肉。抜群の歯ごたえと旨味！炎上注意です！

薄切りの和牛をすき焼き風に！たまごと絡めてとろとろ～～！

スーパーロングカルビを特製たれに漬けこみました。網の上で焼く姿はさながらドラゴン！

大人気カルビを厚く切り出しました。食べ応え抜群！

薄切り牛たん派必見！！ときわ亭に新名物誕生！ニンニク×牛たん！！

ときわ亭牛たんにニンニクの効いた特製塩だれとねぎをトッピング！

コリコリたん先、厚切り牛たん、薄切り牛たんの贅沢三種盛り！！本場仙台の味をお楽しみください！！

まるまる1本以上の長ねぎをどどーーーん！折りたたんで中面とねぎを蒸し焼きにしてどうぞ。

たん元のブロックにスライスレモンを挟んだ極上の一品。売り切れ必須です泣

仙台牛たんの起源は豚たんにあるんですよ。脂ものってて旨味たっぷり！

ときわ亭人気No.1の味付け「ねぎ塩」はもちろん「豚たん」との相性も抜群！

厚切り派に速報！！厚さ約2cm!?インパクト超絶大牛タン登場！牛タン欲満タンになること間違いなし。

一人占めするも良し、仲間とシェアも良し。超厚切り牛タンがお得に楽しめる2枚セットです。1499

しっかり焼いて、表面カリっとが◎

脂たっぷりでジューシーな豚さん。

結局落ち着くんです、こういうのが。

旨味爆発!!発酵食品のダブルアタック!!

くせになる弾力食感です。

プリプリ、ぶりぷり、コラーゲン♡

コリコリ食感がたまりません！

鶏の手羽元。

チーズが合わない料理って、この世にあります？

YOU!!のっけちゃいな！

焼肉といったらこれ！定番の白菜キムチです！

シャキシャキ、旨辛、大根のキムチです。

1本1本店舗で丁寧に仕込んでます。

白菜キムチ、カクテキ、オイキムチの盛り合わせ！断然オススメです！

ちょこっと箸休めにもってこい！ごはんにのせてビビンバにもできます。

仙台の漬物といったらコレ！パンチの効いた辛さです！

そのまま食べても、ご飯を巻いても！

明治36年創業。宮城の老舗醸造こだわりの味噌をつけて召し上がれ。

コレで今夜も元気100倍！

牛すじや野菜の旨味を生かしたさっぱり塩味。毎日手間暇かけてコトコト煮込んでます。

コレだけあればレモンサワー10杯はいける説があるとかないとか。

国産牛を低温調理でレア風の食感に仕上げました！シンプルに醤油でどうぞ。

居酒屋にあるとついつい頼んじゃいませんか？そんな方にピッタリの王道ポテサラです。

こりこり食感がクセになります。

焼き網でサッと軽く焼いてどうぞ！粉もん カリもち代表選手です。

今日はサンチュで巻き巻きパーティ！お肉を巻いて特製味噌でサムギョプサル風。

今日はサンチュで巻き巻きパーティ！お肉を巻いて特製味噌でサムギョプサル風。

ときわ亭のチョレギはそこいらの焼肉店とは一味違うんです。豆腐のせてみました。←それだけ

つるっと、シコッとさっぱり冷麺。

ときわ亭のごはんは「宮城県産ひとめぼれ」を使用しています。
ひとめぼれは、炊き上がりはふっくら、食感はもっちり、粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴です。

お肉と野菜の旨味たっぷりの旨辛クッパ。

ふんわり玉子の優しいクッパ。

塩ホルモンを乗せて「スタミナ丼」に！

たっぷりの牛タンや牛すじ、玉ねぎを入れてじっくり煮込んだスパイシーなカレー。焼肉屋のくせに仕込んでから一晩寝かせる謎の気合の入れようです。

お好みのお肉をのっければMY焼肉ビビンバの完成！

大人気牛ユッケが丼になりました！日本百名山のうち2つはここにあります(ときわ自称)

お肉と野菜の旨味たっぷりの旨辛スープ。

ふんわり玉子の優しいスープ。

そのまま食べても◎レモンサワーに入れても◎

焼肉屋のアイスといったら！ほら！あれですよ、あれ！

お口直しにどうぞ！

凍ったごろごろフルーツに「0秒レモンサワー」を注いで楽しむ、見て美味しい！飲んで美味しい！『ごろごろフローズンサワー』が新登場♪これでもかというぐらいフルーツがごろごろ入っているうえに、フルーツが甘くてとても贅沢♪いちご・マンゴー・キウイの3種類をご用意しております！ごろごろ食感がクセになる贅沢サワーで乾杯！