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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...香りと味のバランスが良く、良質な茶葉でじっくり味わいたいお茶である。 ・白牡丹…715yen 香港でよく飲まれる香り豊かな白茶、華やかな雰囲気を持つ。...マーラーカオ、小籠包、湯葉巻き揚げ、海鮮焼売、中国茶(白牡丹)...
...■【岡山】多賀治 650~1,100円 ■【高知】久礼 650~1,100円 ■【高知】酔鯨 550~890円 ■【高知】司牡丹 550~890円...
...日本酒の司牡丹を合わせて、頂きましたがとてもマッチングが良いです。 煮物は...甘味は、きなこプリンです。日本酒は?デザート酒の司牡丹の山柚子搾り、ゆずの酒を合わせて頂きました。これは...■ロサ会館テナント ■おしながき ■高知のお酒は旨し!司牡丹 純米封印酒...
...お一人様用だそうです。 そんな用意があるのは嬉しいです。 御造り「本鮪、障泥烏賊、牡丹海老」 美味しさがネットリと舌にからみつく三重の障泥烏賊は藻塩でいただきます。 京都の本鮪の赤身は、上品な旨みがすっと舌の上で消えていく・・・と感じたのですが、 風の森とあわせると、そのキリッとした味わいがとても円やかに。 奥に秘めた旨みがあるのですね(笑) 北海道の牡丹海老は、はんなりとした甘さとわずかに苦味のある味噌が印象的です。...コレはやっつけ仕事ですね。 お造りは、鮪、喉黒炙り、白身、牡丹海老...
...徳利(小)1,030円 天寶一 徳利(大)1,375円 ■白牡丹(純米) 東広島市西条本町 徳利(小)910円 白牡丹酒造 徳利(大)1,210円 ■熱燗 1.5合 ■熱燗...・Aセット(加茂鶴、誠鏡、酔心) ・ Bセット(白牡丹...
...雄町らしいコクと新酒ならではの清冽な旨味を感じられる一本です。 ■船中八策しぼりたて超辛口 高知 高知県を代表する蔵元「司牡丹」のしぼりたては、司牡丹らしい爽やかな果実香と...
...180ml=1100円 ■[山口]獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 90ml=750円、180ml=1440円 ■[高知]司牡丹 かまわぬ 純米酒 90ml=750円...
...■メガ角ハイボール ■焼酎 ■安心院蔵<麦> グラス ■富乃宝山〈芋〉(グラス) ■日本酒 ■浦霞 純米(300ml) ■司牡丹 純米 「船中八策」 超辛口(300ml)...
...■《純米・特別純米酒》 ●コクと酸味が強く、ふくよかな味わい、 米だけの酒 ■・飛良泉 ・大山 ・司牡丹(船中八策) ・菊姫 ■《本醸造...
...贅沢に貼り合わせました。 ★白ほおばり塩 「白ほおばり」を、お米の風味が引き立つ シンプルな塩味に仕上げました。 ★牡丹 国産特別契約栽培米を使用し...
...ボリュームのある1.5人前セット。 ■「葵」握り 10貫+味噌汁 中とろ・いくら・赤えびが入ったプチ贅沢なセット。 ■「牡丹」握り 10貫+味噌汁 中とろ2貫・のどぐろ・いくら・赤えびが入った豪華なセット...
...4ヶ ■トロたくいくら宝石箱 ■泥酔赤海老4尾 紹興酒とたまり醤油に牡丹海老を漬け込みました。 一度食べたらヤミツキです。 ■カリッふわっ手作り厚揚げ...絶対、次来ても注文する(覚え書き) ・泥酔赤海老 美しい牡丹海老たちが紹興酒で酔って赤くなり...
...■ポトフ ■ハムカツ ■煮穴子 ■なめろう ■石鎚と司牡丹 ■龍馬! ■黒牛、七賢、刈穂 ■もう一回石鎚、春霞 ■大信州...ここで私も高知の日本酒「司牡丹」を。 私だけ次の日仕事なのでグラスで。 純米超辛口だけど...私は0.7合グラスで3杯。 司牡丹...
...■本日の注文〜自分の食べ多分だけ ⒈でっかい牡丹えびセット(身の握りと味噌軍艦)@980...その他にもまぐろ、活〆真鯛、活つぶ貝、牡丹海老などを頂きました。 このタコの子が気になり来店。 その他にもまぐろ、活〆真鯛、活つぶ貝、牡丹海老などを頂きました...
...です。 上生菓子を頂きました。季節に沿ったデザインで本当に可愛いです。 右上から時計回りに椿、冬ばら、ベル、冬牡丹。ベルには柚子が入って...
...切り盛りご夫婦の接客も気持ちよく、「今日はいい牡丹海老入ってるよ〜」なんて声をかける姿が微笑ましい。...■アラの煮付け ■バフンウニ ■鰤 ■鰹 ■牡丹海老 ■白海老 ■鰆 ■帆立 ■玉子 ■備長 ■? ■いくら...だ・・・ ざっと内容を申し上げただけでも・・・ 牡丹海老 ・ 馬糞雲丹 ・ 鰤 ・ 鰹 ・ 帆立 ・ シビ ・...
...)によると、≪本来、ボタ米(売り物になりにくい欠けたお米の事)で作ったから「ぼた餅」と呼んでいたものが春には、その姿が牡丹の花の様だというので「牡丹餅」。秋には、小豆のつぶが萩の花の咲き乱れている様だと言って「萩の餅」「お萩」と呼んだ。現今では、春も秋も「お萩」というのが一般的であるが、私共では年中「ぼた餅」と呼んでいる。1コ120gと大振りなのが牡丹という名に相応しいと思って・・・...
...それから うに・牡丹えび・鯛・赤貝・玉子、その他いろいろ。...鮪×2、鯛、帆立、いくら、雲丹、楚蟹、牡丹海老、数の子、玉子。 見た目はそれなりに豪華ですけど、...この日は好き嫌いの無い二人だったので、鮪の炙り、牡丹海老...
...半合490円 一合980円 ■春鹿 超辛 半合380円 一合760円 ■司牡丹 船中八策 半合410円 一合820円 ■七田 七割五分 半合370円...高級なものがお得に飲める印象です。 ◇飲んだもの ・南部美人 純米吟醸 流転 ・司牡丹 船中八策 純米超辛口 ・雪の茅舎 純米吟醸 美酒の設計 無濾過生原酒 ・獺祭...
...寿司を摘みに(^-^)/ スカイツリー寿司がお目見え(^O^)/ 大トロ、牡丹海老、ウニで、634円。これは、お得かつ美味。 お一人一回限定です。...どちらにもれっきとした「本マグロ」が入り、1200円ランチでは牡丹エビ(生)が頭つきで付いて来る...
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