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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■出汁を注いで ■スプーンで頂く ■セットのサラダ ■白焼き。ミリンだけ塗って焼いてるそうです...皮はパリッと身はフワフワ。最上級のたまり醤油と厳選の砂糖・みりんで作られる秘伝のタレとの相性も抜群！まずはひつまぶしを食べよう...なおタレは愛知のたまり醤油とみりんを配合しているそう...
299円均一個室居酒屋 炭火焼き鳥 九十九 池袋東口店
【コスパ最強居酒屋】池袋駅2分◆全席個室◆銘柄鶏の焼鳥・直送魚介の刺身299円～安い旨い！
1770人
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貯まる・使える
...■● 子持ち・ししゃも ● 脂がたっぷり乗った、季節物を使用。ホロホロの卵が、美味です。 ■● 長崎産 エイヒレの炙り焼 ● みりんのほんのりと甘い風味と...
...醤油が強めの私が苦手なそばつゆ。そばつゆはかえしをだし汁で割るが、かえしは醤油、みりんや砂糖を加えて火を通し、寝かせるが、出汁の風味も乏しくまるで醤油。...レバーは臭みなく、生姜も居るのか分からない程度の優しい存在感で醤油＆みりんの甘味が感じられて食べ易い...
...→どちらか選べます。 ちなみに一緒にお味噌汁出てきます。 このお味噌汁めっちゃ美味しいです！ みりんとお酒を隠し味で入れてるとのことで、 自宅で作るのもみりんをいれるとこの味に近づけられるんだと勉強になりました...
...これまた濃厚かつ芳醇なほうじ茶。 香りがたまらんですよ。 15品目 サワラの幽庵焼き 醤油みりん酒柑橘類で幽庵焼き！ 発祥に疑惑があるよねって話題で盛り上がりました笑 16品目 トロたく巻き...
神戸牛 個室 ステーキ 吉祥
【最高級神戸牛使用】■個室完備■池袋駅東口徒歩1分 煌びやかな内装と本格鉄板焼きを当店で。
2171人
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貯まる・使える
...香の物・・・ アサリの炊き込みご飯は、一見薄味ながらも・・・ ご飯の甘味を活かしている味付けです。 赤だしも良かった。 みりんとお酒が良い味をだしています...
...肉汁が飛び出すような形容には当たらない。イイ意味でそれより肉食った感の残る唐揚げ。 生姜醤油・酒多め・味醂少々といった感じか。下味の甘さ...
...■● 子持ち・ししゃも ● 脂がたっぷり乗った、季節物を使用。ホロホロの卵が、美味です。 ■● 長崎産 エイヒレの炙り焼 ● みりんのほんのりと甘い風味と...
...■蒸し牡蠣。ほんのりと温かい仕立て ■梨の冷製ふろふき仕立てです ■蝦夷鮑の蒸し煮。結構、甘いですね。味醂とお酒で煮ているのかな？ ■蝦...
...ちなみにあら汁の鯛も生臭かった、、 ランチどきにいた女性の店員さんが優しかった！ さばみりん定食 ご飯味噌汁おかわり無料 定食には刺身もついてる 小鉢選べる定食もある 飲み物ついてる コスパ○ ラジオで聞いて...
...良い意味で日本人の舌に馴染むように味が調整されているように感じました。 ほどよく調整された甘しょっぱい味付けは、みりんを彷彿させ、照り焼...
...するめいかのげそとワタ（ゴロ）を炒ってみりんと？味付けしたもので和えたこれは幸ちゃんの代表する味！ ■特上寿司 ■お好みで12貫ほど持ち...
...カウンターには美味しそうなお魚や貝などが並びます。 まずは刺身盛り合わせ。物によりますが、合格点ですね。 みりん干し、蟹味噌甲羅焼き、白...
...今回で5度目くらいですが、ここは静かで、居心地が良いのが○。 あっという間に3つ4つお代わりを。私的にはみりん干しがおすすめでしたが、他...
...理由はわかりませんが、 きょうのらーめんスープを一口飲んだ瞬間！「甘みが消えた！」そう思いました。 以前は味醂風の甘みを感じたのですが、...
...さっぱりとしているが継ぎたしで使用しているのでｺｸと深みはちゃんとある( ^-^) しかし卓上にある鰻のﾀﾚは味醂の風味が残っていて深みがなくかかっているﾀﾚとは別物(´`:) ご飯は硬めの炊きあがりで炊きたてのよい香り(*´∀`*)...
...もそもそとした麺が好みなので、麺はあまり好みではありません。 気にいっているポイントは出汁。鰹ベースで醤油も味醂も勝ってない、塩をベース...
...朝そばのお勧めの食べ方をご紹介。 1、きつねを箸で揉んで、汁をすわせて柔らかくほぐします。ふわふわになるのと、汁全体にも味醂のコクが加わります...
...池袋西武百貨店本店 西武食品館地下1階のスイーツ＆ギフト売り場の場所に(中央A7) 2014年1月17日にオープン えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20140123...
...レンジからの移動なので器も熱い。身に切れ込みも入れられているので、中まで十分に味がしみていた。 味付けは東京風なのか？砂糖(みりん・甘み)が押さえられて仕上げ...
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