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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニュー内容 ♦本日のスープ 例)カリフラワーとポテトのポタージュ ♦前菜盛合わせ 例)スモーキーポテトサラダ ・イワシのエスカベッシュ ・ローストポーク ☆全11種類から選べるガレット ※そば粉を使用しております...
...トマトソースかけ。 ○レタスサラダ ドレッシングイタリアン的な酸味が主張しているタイプ。変な甘みもなく美味しい ○エスカベッシュ なす、...
...舌に残る 野性味があるというかなんというか、、(苦笑) ✳️キビナゴのエスカベッシュ 3.3 酸味がちょうどよい感じ キビナゴの甘みがなくアクの強さが口に残る キビナゴ自体と揚げ過ぎていて好みではない つけ汁は爽やかで全部飲み干す ✳️エスカベッシュはまだ手をつけていなくてスープも飲み終わる前にメインがサーブ 仔羊のロースト 3...アイスクリーム添え」 ■堅めの食感 ■「コーヒー」 ■テーブルの設え ■きびなごのエスカベッシュ...
...■ある日のおすすめ【カルパッチョ(ホタテ)】 ■ある日のおすすめ【岩カキ炭火焼き】 ■ある日のおすすめ【平目エスカベッシュ】 ■ある日の...
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