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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...余すところなく飲み干しちゃいました! 木の芽としらす、厳選部位の土鍋ご飯 上質なヒレ肉をしらすと共に混ぜ合わせ蒸らして提供 木の芽の爽やかな香りがやばすぎて、色どりも木の芽とお肉と穂紫蘇そして白子で華やかになっているんです!...
...キャビア うずらの卵 八角のチュイル ■旬魚の逸品:甘鯛の鱗焼き 青柚子 木の芽 フュメ・ド・ポワソン(魚介の出汁) ■岩手のひとめぼれの土鍋ご飯...キャビア うずらの卵 八角のチュイル 旬魚の逸品:甘鯛の鱗焼き 青柚子 木の芽 フュメ・ド・ポワソン(魚介の出汁) サーロインの焼きすき サマー・トリュフ...
...シャリと交わり美味しかったです。 ⭐︎桜鱒 木の芽味噌 菜の花の白和え スモーキーさ感じる桜鱒の焼き。木の芽味噌と白和えが和食のクオリティが高いのが伺えました。 ・平目 身が新鮮で食感が良い...聞くと2週間寝かすそうです。 ・「焼き物」 焼いたサクラマスに木の芽味噌が載ってて...
...鴨と新玉ねぎのサラダ あん肝とブロッコリーのバター焼き もちろん日本酒へ移行。 新酒が出ているとのことで注文。 鰆と筍の木の芽味噌ホイル焼き...
...とっても残念な接客でした。 お蕎麦は美味しかったので、つっけんどんなオーダー取りと言い、直してほしいなと思います。 木の芽の蕎麦最高! 季節ものですが、 初めて木の芽が、乗る蕎麦を食べました! 木の芽このめとは山椒の芽です...
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