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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■A5ランク神戸牛握り(広島の藻塩、すだち) ■釣り鰺(淡路島産) ■個室!...本鮪 中トロ ■■大分 イサキ ■■千葉 マゴチ 広島の藻塩で ■■小肌 ■■茨城 大洗 エンガワ ■■北海道産 桜鱒...■最高級A5ランク黒毛和牛の肉寿司 バーナーで肉を焼き、広島の藻塩とスダチで絶品♪ また...
...漬けマグロ。一日かけて水分を飛ばして、ねっとり、濃厚な味に仕上げているそうです。これが一番のヒットでした。 穴子 藻塩と山椒を振りかけてあります...
...肉質は柔らかくて歯が要らないレベル。 九州産のお醤油にニンニクや鷹の爪で風味をつけたもの、瀬戸内海の藻塩、ガーリックチップなど付けて食べ...
...黒七味」「京都祇園原了郭 山椒」「長崎県対馬産 藻塩」「シチリア産 天日干上げ塩」の4つの味わいでお楽しみ下さい。 ■はかた地どり...全部食べられちゃうぐらい、パリッと丁寧に揚げてあるの。 藻塩と岩塩でいただきます...
...その分味が凝縮されていています。惜しむらくはソース、塩レモンはオイルを使わずに藻塩とレモンでシンプルに食べた方が牡蠣の旨味が引き立つのではないかしら...
...強烈な塩味が覆い隠していて塩味と油の味しかしない。 海苔やチャーシューも塩味が強く、特に海苔は藻塩までまぶされておりもはやジャンキーなレベル...
...週末の17時頃に伺うと、まだどら焼きは残っていました。 今回は、 ・小倉あん 238円 x2 ・藻塩こしあん 238円 x1 をそれぞれ持ち帰りました。 自宅にて美味しいコーヒーと一緒に。 まずは「小倉あん」だったのですが、カステラ屋由来の香り高い生地が印象的。 以前食べたよりも餡も甘いように感じました。 この上品な餡とブラックコーヒーは良く合います。 「藻塩こしあん」は塩が入っているだけあって...
...■刺身盛り ■魚寿の握り ■海老の頭 ■穴子蒸し焼き ■鰯酒盗 ■ハラス焼き ■セットのデザート ■鮑 ■生蛸 ■藻塩 ■こちの昆布締め...
...何だか気になるメニュー展開するので 時折、食べに来てしまうお店の一つ。 ■ 塩だし親子丼(小盛) 瀬戸内産の藻塩とドイツアルプス産の 岩塩をブレンドとの事なので期待大! 塩出汁というか甘さを強く感じます...
...神田店でも、池袋店でも物足りなさを感じ、たまたま、独自ブレンドの調味料(敬愛するレビュアー様の真似をし、新潟県笹川流れの藻塩・挽いた黒胡椒少々とマキシマム少々)を小さじ3分の1を投入したら んんーっ!コレコレ!以前はこの位だった! と...
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