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口コミ・お店の情報に「乾物」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■薬膳精湯スープ ■豚ガツ地鶏スープ ■自慢の逸品 ■花膠と地鶏の旨煮 ■フォーティャオチャン フォーティャオチャンとは、乾物を主体とする様々な高級食材を数日かけて調理する福建料理の伝統的な高級スープです...
...ホッケのハラスをご飯に混ぜていて馴染が良い。 ■いくら するめ漬け 漬け地に粉末スルメを混ぜてあり、鼻を抜ける乾物の香り。 柔らかくてぷ...
...酢モツ４５０円。甘酢につけた細切りのモツ。ウマイです。 一番気に入ったのが梅水晶？とかいう名前の、梅干し、たらこ、えいひれ（乾物じゃないやつ...
...そのスープ。 とーーっても上品ですねえ。 ガラに乾物系か、ちょっと薄目の塩加減は 例えるなら...見るからに美味しそうなラーメンの着丼です。 スープは鶏と乾物？の旨味が濃くて美味しいです。...中にはメンマ、鶏そぼろ、ねぎが入っています。豚骨、乾物系の出汁と味噌でしょうか...
...辛い食べ物が大好きな私は麻辣火鍋も食べるが、 本当に好きなのは、おゆの中にほのかな乾物の出汁が出ている鍋底で、薄い羊肉を箸でつかんだまま...
...中国で最も人気のある添加物のない自家製ドリンクです、旨辛と非常に相性が良いですね！ ■自家製酸梅湯 梅子、山楂等十数種類の乾物を煮込んで浸泡させて作られた飲み物は...
...シジミの出汁がジンワリと抽出され、塩ベースで味が整えられてアッサリとしながら旨味充分。 シジミが全体を主張ながら鶏や乾物なども何処となく感じさせる絶品スープ...
...合わせる麺はやや平べったい形状の柔麺。 そして食べ進めるともちろん辛さだけでなく、乾物系かな？という旨みも感じた。 辛子醤油で食べる久し...
...料理を作り終えた厨房の男性が、ママと入れ替わりに男性客の前に座り、テレビを見ながら皿に盛られためざしとおぼしき魚の乾物を食べ始めた。 へ...
...熟成醤油中華そば-レアチャーシュー丼 #中華そば麒麟 池袋(東京都) 熟成醤油中華そば900円 旨い!!旨い細麺に化鰹など乾物鶏野菜醤油 企業系 instagramアカウント有り 豊島区池袋2-4-3 11:00～15:00／17:30～22:00...
...■上には三兵酒店の看板 ■酒類メニュー ■豊富な料理メニュー ■店内風景・・入り口付近 ■ピンボケになってしまいましたが、乾物は常備しています...
...鶏豚各部位をバランスよく合わせ長時間炊き更に魚介乾物類を追い足し火加減を段階調整し、合計7時間で仕上げます。...なんです。 今までに様々な乾物や、変わった魚介のラーメンを 食べてきましたが...こちらのお店は秋刀魚スープなのですが乾物の秋刀魚節で出汁をとるのではなく...
...」も多いのはご愛嬌。 横のスーパーには鯉や鮒が泳ぐ水槽あり、なんじゃこりゃ？な野菜あり、乾物、お菓子なんでもあり。 スパイス関係も安かっ...
...今回はたまたま珍しいのをオーダーしたのでアップ。 いわしたたみ。 タタキ…っぽい何かと勘違いしてしまいました…笑 稚魚の乾物です、生姜醤...
...ラーメンの他につけ麺やチャーハンなどのメニューあり。ラーメン自体は高品質。豚鳥のパイタンスープに各種乾物をブレンド。粉物は不使用とのこと...
...最初の香りは豚ガラ、鶏ガラ。豚ガラがやや勝っている、おそらく入っているのであろうが、魚介乾物系の香りはほぼ感じない。啜ってみると醤油だね...
...■◆前菜 ■クラゲの甘酢和え ハーフサイズ 1,200円 ■ピータンの冷菜 ハーフサイズ 800円 ■◆乾物 ■フカヒレの姿煮 伝統の醤...
...舌触りはツルリンとしてコシも感じます。 よく見ると幾つも縦に線が入り、麺の両端が丸く盛り上がっている。 後日、茨城の乾物屋の前をたまたま通りかかった時...
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