口コミ一覧 : そば処 和邑

そば処 和邑

(そばどころ・わむら)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 64

表示件数:

3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

食感がクセになるそば

...お蕎麦屋さんの良い雰囲気を醸し出しています。

三色盛1400円を注文。
十割
ひきぐるみ(全粒粉)
しらゆき(更科)
天ぷら1000円
そぼアイス300円
を注文。

天ぷらから先に登場、
車海老は頭の先まで食べられるという事で、身もプリっとしてて美味しかったのですが、
頭はカリッと香ばしく海老せんのような仕上がり...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

4種のお蕎麦の食べ比べ。どれも素晴らしい。

...なんか寅さんみたいでいいね、ってかんじでした。ありがとうございました。

なかなか行くエリアではないですが、ぜひ再訪して、天ぷらや鴨なども食べてみたいお店です...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2019/09訪問1回目

...女将さんのホンワカした接客もこのお店の名物かも。

本日の注文:
エビス生500
鴨ウィンナー500
玉子焼き 辛口 600
天ぷら盛り合わせ1,000
せいろ1,000

天ぷら
•活車海老 頭も
•獅子唐 辛い・・・大当り(嬉しい辛さ)
•エリンギ?
•茄子・・・メッチャ小さいのにいい揚げ具合
•海苔トロロ載せ
•イモ

天ぷらは途中から加わったメニューらしく、蕎麦屋の天ぷらレベルですが、付け合わせの野菜の天ぷらを揚げる技術は秀逸かもしれない。小さい茄子などは逆に難しいのではと思わせる位の大きさなので、海老の揚げ具合と比較してしまいます...

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  • そば処 和邑 - せいろ
  • そば処 和邑 - 天ぷら盛り合わせ(全体図)
  • そば処 和邑 - 玉子焼き(辛)

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

落ち着く空間でおいしいお蕎麦

...
白雪粉(さらしな粉とも呼ばれる)は真っ白なそば粉で
味・香りはほとんどないので、変わりそば用のそば粉としても
使われるそうです。

天ぷら

海老と旬の野菜がたっぷり入った天ぷら盛り合わせ。
サクサクしてとっても軽くて食べやすかったです。

店内なぜかホッと落ち着く空間でした。
初めての来店でしたが...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 - 三色盛り
            ひきぐるみ(全粒粉)・しらゆき(そばの中心)
            季節の変わりそば(小夏)
  • そば処 和邑 - 天ぷら

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

...4色蕎麦+天ぷら
せいろ、挽きぐるみ、しらゆき...

  • そば処 和邑 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

...喉越しも良い!
汁はだしの香りがとても良く、ほんのり甘い。
天ぷらサクサクでとても美味しいです。
ウインナーがとてもジューシーでビールが進みます。...

  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

4色の蕎麦

...4色せいろ
玉子焼き
天ぷら

料理はどれもとても美味しく、女将さんがフレンドリーな方で居心地もとても良かったです。
ご馳走様でした...

  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

1度に4種類も楽しめる♪

...

オープンの時間に行ったので、すんなり入れました。

4色盛りを注文。
少しずつ4種類もたべれるなんて嬉しいな〜。

天ぷら

せいろ
ひきぐるみ
しらゆき
季節の変わり蕎麦
この日はゆず切りでした。

せいろは十割。
ボソボソ感は一切なく...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

雑司が谷でのんびり昼蕎麦

...

焼き味噌 300円
天ぷら 1000円
をお願いします。

いただくのは日本酒。
新潟のかたふね 純米酒 1000円
ふくよかな風味ですが、辛口でスッキリ。
飲みやすい食中酒です。

お通しの小松菜の芥子和えがいいアテに。

焼き味噌は塩分控えた優しい味わい。
ぽりぽりとした蕎麦の実の食感も楽しい。

天ぷらは活車海老、ナス、あげとろろ、春菊、ネギ
エリンギ、さつまいも。
1,000円で食べられる天ぷらとは思えない盛合せ。

先行レビューで、天ぷらはマストと知り、
甘口、中口...

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  • そば処 和邑 - 天ぷら
  • そば処 和邑 - 天ぷら アップ
  • そば処 和邑 -

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4.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/07訪問2回目

安定的な仕事ぶりと、穏やかに流れる空気感が魅力

...

 肴には、まず「ごま豆腐」をもらう。
 黒胡麻の他に茹でた蕎麦の実も入り、少量ながら凝縮された旨味がなかなか良い。

 天ぷらも頼もうとメニューを見ると、「天ぷら一人前」(活車海老1尾、野菜)1,000円が、新たに載っている。
 これは好都合と頼んでみた。
 暫しの後に運ばれた皿の光景は...

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  • そば処 和邑 - 「天ぷら一人前」
  • そば処 和邑 - 「ごま豆腐」
  • そば処 和邑 - 生ビール・お通し

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2018/07訪問1回目

鬼子母神でおいしいお蕎麦

...タイミングによっては待ちます。
今回は運よく座敷席が空いてたので、4人掛けを一人で占領。
すぐ後にいらした女性二人組と相席しました。

天ぷらとせいろの組み合わせが最高とのことだったので
その二品を。
待っている間にビールとゴマ豆腐。

待望の二品が出てくるまで待つこと20分...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

渋いお蕎麦屋さん

...渋いお蕎麦屋さんです。
まずは、せいろ。十割そばです。本当に美味しいおそばですねえ。
天ぷら盛合せもいってみました。
エビ、サツマイモ、餅、かき揚げなど。一口サイズで食べやすいです。
そして、とってもきれいに揚がっています。これまた、美味しいですねえ。
ただ、値段はせいろも天ぷら盛合せも1000円。ちょい高ですね...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

お味はもちろん応対が素敵

...

頂いたのは以下のものです。
・お通し サービス
・焼みそ 300円
・玉子焼(中) 600円
天ぷら一人前 1000円
・蕎麦二色盛り 1800円
・燗酒 かたふね 1000円

寒い日でしたので熱燗をお願いしました。

お通しは、高菜・胡桃と小女子の飴煮でうれしいセットでした。

そば味噌は、細かいタイプですが美味しい。

玉子焼(中)は、ほんのり甘くてふっくら焼けています。

天ぷらは、海老・獅子唐・茄子・さつまいも・長ねぎのかき揚げ・とろろ芋の磯辺揚げで、薄い衣でさっくり美味しかったです。

お蕎麦は二色盛りで、しらゆき...

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  • そば処 和邑 - 燗酒&お通し&焼みそ
  • そば処 和邑 - 天ぷら二人前
  • そば処 和邑 - 玉子焼(中)

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

鬼子母神の小粋なお蕎麦屋さん

...割)、季節のかわりそば、4種類
からせいろ(1000円)と天ぷら盛り合わせを(1000円)を注文しました。
お蕎麦は香りはそれほどでもありませんが、のど越しも良く美味しいです。

お汁はわりと甘みがあり出汁はきいていますがそれほど濃くはありません。
白金とか山の手の女性が好みそうな感じがしました。

天ぷらは大きめの才巻に野菜がなす、サツマイモ、シメジ、オクラ、ネギ
山芋の磯辺7品で素材も良くとても美味しかったです。

価格に関してですが、合わせて2000円は決して高い金額だとは思いませんが
天ぷらに対してせいろが高い気がします...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/05訪問1回目

蕎麦前も絶品。一度では味わいきれない「和邑」の魅力。

...

「鴨ウインナー」
鴨らしい独特の風味だが、ジューシーで爆発する旨味。
沈んだ気持ちに一瞬で光を当ててくれます。

天ぷらの盛り合わせ」
海老、頭、オクラ、茄子、しめじ、山芋のラインナップ。
天ぷらはレベルが総じて高い。海老のふわふわさとかやばいです。油をくぐったとは思えない。
むしろ油の香りが芳醇で茄子なんかも絶品です...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

和邑

...しっかりしまった好みの蕎麦です
十割で普通に細く打てるのは素晴らしい

つゆも出汁の香りがふんわり
わさびはありません

天ぷら盛り合わせ3000円には車海老が...

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  • そば処 和邑 - 十割せいろ
  • そば処 和邑 - 挽きぐるみ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

小細工なし

...
すぐに入れた。

頂いたのは、
「しらゆき」(1,200円)
天ぷら」(1,500円)

「しらゆき」は所謂、更科蕎麦。
綺麗に打ち揃えられていて、割と硬めの仕上がり。エッジが効いており、喉越しがいい。
一茶庵系の蕎麦屋の更科蕎麦の系譜そのもの。
「せいろ」は一茶庵系のお店の平均クオリティを遥かに超えるものだったが、
この「しらゆき」は一茶庵系のお店の平均クオリティでちょっと期待が外された感じ。
ただまぁ、一般他店の更科蕎麦よりも遥かに美味しいけれどね。★3.6

天ぷら」は、若干高めながらも、才巻海老が2尾入り、揚げ上がりも上々。★3.8

■20...

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  • そば処 和邑 - しらゆき
  • そば処 和邑 - しらゆき
  • そば処 和邑 - 天ぷら

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/11訪問1回目

'一茶庵色'は徐々に影をひそめるが、雰囲気や接客は相変わらず好印象

...
 温かい「かけもの」が無くなり、「もり」の4種類の蕎麦のみが並び、その後に薬味・浸けつゆ・天ぷらなどが載っている。
 
 女将さんに伺うと、普通に頼むと蕎麦には通常のつゆが添えられているが...
 酒は1合1,000円から。3種類ある「玉子焼き」は普通。以前に食した「天ぷら」は値が張るが、それだけのことはあったと記憶している...

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  • そば処 和邑 - 「せいろ」一式+「鴨つくね汁」(2015/11)
  • そば処 和邑 - 燗酒・お通し(2015/11)
  • そば処 和邑 - そばを普通のつゆで(2015/11)

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.1

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/09訪問1回目

うめえぜ!

...
ここの蕎麦うまいんですよ、落ち着くしね。
鴨のウインナと甘い玉子焼きと天ぷらの盛り合わせと三色を注文。
エビスで喉を潤して待つ。
鴨のウインナ、クソうまいっす、脂が軽いビールのツマミになります。
甘い玉子焼きもうまい、が、一番ハジがちと焦げてた、いいんだけどね。
天ぷらは普通かな、エビは美味かった、盛り合わせじゃなくていいかも。
三色はどれもうまい!
特に真ん中のやつは苦みが少しある感じで絶品っす...

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  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -
  • そば処 和邑 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/09訪問1回目

そば打ちの実演も観れました!

...品のある甘さの中に、コクや深みがあり、豊かな卵の風味は一級品ではなく特級品と言っても過言ではないかと思いました。


続いて、天ぷら

こちらは軽い食感の中にも、素材の拘りを感じる逸品。


最後は、挽きぐるみの蕎麦

口に入れた瞬間、そばの香りが広がります...

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  • そば処 和邑 - お品書き
  • そば処 和邑 - 卵焼き(甘)
  • そば処 和邑 - 天ぷら
  • そば処 和邑 - 挽きぐるみ

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 そば処 和邑(そばどころ・わむら)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
住所

東京都豊島区雑司が谷3-12-3 川戸ビル 1F

交通手段

東京メトロ副都心線【雑司が谷駅】徒歩5分
都電荒川線【鬼子母神前停留所】徒歩4分
西武池袋線【池袋駅】徒歩8分
JR山手線ほか【池袋駅】東口 徒歩12分
有楽町線【東池袋駅】徒歩16分
 ☆☆☆
JR目白駅より、都バス新宿駅西口行「鬼子母神前」下車。
JR池袋駅東口より都バス、西武バスで、目白方面行または新宿・渋谷方面行、「東京音大前」

雑司が谷駅(東京メトロ)から323m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・木・金]
    11:30~15:00(L.O.14:30)
    [土・日・祝]
    12:00~15:00(L.O.14:30)

    ■定休日
    火曜日、水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(座敷(小上がり)2席(4人がけ×2)、テーブル2席(2人がけ×2))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:雑司が谷3-8に11台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

常識の範疇で可

ドレスコード

なし

オープン日

1996年

備考

夜は当日14時までに予約要。

初投稿者

aquagirlaquagirl(887)

最近の編集者

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