口コミ一覧 : 和乃家

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迷ったが、その感じから、冷たいうどんにしてみた。


「おろしめんたい(うどん)大盛」(1,050円)　――　写真の通り。

具材の隙間から見える、うどんの表情に惚れ惚れする。
エッジを含め...物足りなささえ感じるだろう。

おろし明太の優しい塩分が、また、うどんの塩分に呼応する感じで良い。

それにしても、うどんの麺、かなり美味しかった。

満足。ごちそうさまでした。


この店、他のメニューもぜひ試してみたと思った。
温かいうどんでも...
うどんの麺だけで「3.8」評価ぐらいしたい感じだった...

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高田馬場駅前の隠れ家的な立地の美味なるうどん屋さん。

下書き整理で放出するにはもったいない感じだと思いながら、再々訪ができていない…。(汗)

評点、価格の欄は、訪問直後に書き入れたモノである。


前回、冷たいうどんを食べたので、今回は、温かいうどんを食べてみた。

注文したモノが何だったかハッキリした記憶が無いのであるが、写真で見る限り「肉うどん」の大盛を、「定食」にした感じだったか。

冷たいうどんに比べ、うどんの麺質の弾力性は弱く感じたように記憶する。
しかし、それでも...

あくまでも、麺を楽しむ感じのうどん屋さんだと思った。

食後に...

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メニュー表を見ると、うどんの種類のなんと多いこと！！と思ってたら、
なんと裏面にも続いていて更にビックリ！！
品数を数えてみると、うどんだけでなんと４５種類、ごはんものが８種類...こちらの店はうどんがとても美味しいのですが、
今日はご飯の気分だったので、親子丼（75...飽きの来ないバランスの良い味だと思います。

他にも食べたいうどんが沢山あるので再訪が楽しみです。
とても美味しかったです...

...ミャンマー料理のノングインレイも入ってる。

以前この建物の表側に大阪うどんの店があったように記憶してるけど今はない。しかし奥にもう一軒うどん屋があったなんて知らなんだ。週末の自分へのご褒美にとさっそく入ってみる。

左端に麵打ち場があり、ここでこねて踏みしめて…とマスターが麵帯に気合入れてる。馬賊みたいなバーン！という派手なアクションはないが、かなり力が要りそうなカタマリだ。自分も以前はこういうの得意だったけど、今はめっきり力が出ないｗ。フッと作業の合間ができるのできつねうどんを注文。マスターが温かいのを？と念押ししてくださるところからみて、温冷両方できるようだ...

...この日の目的の『和乃家』さんといううどん屋さんでした。

微妙な時間帯でありましたが、店主ご夫妻でしょうか、快く迎えて下さいました<(_ _)>

手指消毒の上、先客のいらっしゃらない店内、カウンター席へ。

この日いただきましたのは、


カレー南ばん、税込６５０円です。

１５分弱、じっくりと作られ提供されました。

スープを１口啜りますと、カレーは少し薄味、出汁の存在感が強いという印象をもちました(*'ω'*)

手打ちといううどんはツヤツヤでコシがあり...この価格帯で手打ちうどんを提供されていることには頭が下がる思いでした<(_ _)>

またお邪魔させて...

...美味しいうどんを食べたくなり、ランチに訪れました。

皆でメニューを見ながら、ある人が「他人丼って何？」と聞いてきたので、ドヤ顔で「豚肉の玉子とじ丼だよー」と答えると、女将さんが「うちは豚肉使ってないんですよ、牛肉です！」と怒られちゃいました(^^;)

ん、じゃあ、他人とじも牛肉かー。
ということで、他人とじ（750円）を注文。
サービス券が３枚溜まっていたので、定食（200円）を無料で付けてもらいました。
定食は、ご飯と生玉子と漬物のセットです。

うーん、やっぱり美味しい！！
高田馬場には美味しいうどん屋さんがいくつかありますが、この店のうどんが一番飽きの来ない美味し...

...高田馬場・早稲田口の駅前ビルにて、うどんランチをかましてまいりました。
こんなところに手打ちうどん屋が！？
・・・なんていうビルの奥まった立地にございます。

店内はカウンター席とテーブル１つ。まあ狭いです。
お母さんと息子で店番。そんな感じに見受けられますな。

うどんの手打ち場は、ガラス張りになっていて、
その様が客から見えます。

ワタクシはカウンター席に。

ここのところ、カレーを食べ続けているので、
今日もやはり、カレーうどん＠650円を発注してみました。

そして着丼です。

ネギも添えられてきた。

カレーの味は...

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となればここは、うどんでしょう、
ま、そばかうどんでしょう。

とはいえこちらは一人一人に丁寧に茹で上げていくので
どうかな、時間大丈夫かな、とも思いましたが、
看板が目に入ったら寄らずにはいられませんでした。
美味しいもん。

先客一名。
あたたかいのをお召し上がり。

でもわたしは時間があまりないため、
●冷やしおろし　６５０円

そして、すぐ立つことになる場合を想定し、
６５０円の小銭をピッタリ用意して待ちます。

少ししてつやつやのきれいなうどんが提供されました。
おばちゃまのお肌もツヤツヤです。
このうどんを食べていたらあんな風に素敵に歳...

...締めの料理は「かやく(おかめ)うどん ８００円(税込)」。
香川県だとうどん店の一般店で「かけうどん」に相当する料理。
まあ、一般店、ハーフセルフサービス店、セルフサービス店の
違いが判らないと、話は通じないと思いますが。
大手うどんチェーン店の丸亀製麺やはなまるうどんは...
随分と短い茹で時間でした。
で、提供されたうどんを見て、納得です。
随分と細麺でした。
この細さだと、女性でも食べやすいですね。
香川県でも、昔ながらの太麺のうどんは嫌われて、
女性客にも喜ばれる細麺のうどんが提供されるお店が
増えてきているので、これはこれで正解でしょう...
これはうどんのトッピングなの...

...失意で首をうなだれて適当な雑居ビルを見ると通路の奥に
「手打ちうどん」の看板が見えるなぁ・・・

なんとなく良さげな予感がしたので行ってみ...主人が人が良さそうだったのでどの地方のうどんか聞いて
見ると群馬県の水沢うどんを少しアレンジしたタイプなの
だそうです。無添加...１本が長い物で
一気には啜れませんでしたが凄い腰で形容すれば細武蔵野
うどんと、いったイメージです。

刻み海苔の風味が邪魔な位に小麦の香り高いうどんです...

...今回はランチタイムにおじゃましました。

駅徒歩30秒のビル1Fにあります。
老舗の手打ちうどん屋さん。

私が着席した後、常連の方？が三名きました。
慣れた感じで、オーダーされます。

オーダーが通ってからゆっくり釜茹していました...

...前回来た時はざるうどんだったため、あったかいうどんはこちらが初めて。あっさり関西風とも、しっかり関東風とも言えない、絶妙な味わい。ただ一つ言えることは、ちゃうどいい塩加減で優しい味わい。このつゆだけでも、酒が飲める！そして、相変わらずうどんにコシがあってうまい！！

この後、ゆっくり鍋焼きの具で熱燗を楽しみながら、うどんを完食。寒い冬にこの組み合わせは最強ですね！あ〜、本当にいい店。また来たいと思います。

PS.ちなみに、鍋焼きうどん上@1,000円にはこれに海老天がつくとのこと。食べたかったけど、すでに油を落としていたので、頼ませんでした。次は天ぷらうどんやな〜...

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年季の入ったビルの1Fにある年季の入ったうどんの店。

店内には先客2名。

カウンター席に1人で座り「かやくうどん」¥700を注文。

15分ほど待って提供される。

田舎風の具材が乗ったかやくうどん。麩と揚げとかまぼこと鶏肉、インゲン、ゆで卵が具材。手打ちの透明度の高いうどんと薄く濁ったつゆの組み合わせ。

あっさりテイストと歯応えのある麺が特徴的な一品。悪くはないが、インパクトはそれ程無いかも。

手打ちの良さは感じられるうどん屋であることは間違いないが、強力な讃岐うどんのチェーン店と比べるとどうしても物足りなさを感じてしまう...

...お寿司屋さんの横を入って少し奥まったところにある手打ちうどん店。ビル自体も年季入っていて、店構えも渋い。平日のお昼12時に初訪問。

店内はカウンター6席と奥にテーブル席が一つありそんなに広くはない、先客おひとり。行ったときはやっていなかったが、カウンターからはガラス越しに厨房内でうどんを打つのが見える。

メニューは温かいつゆ物、つけ麺、なべ物に分かれていて素うどん550円からで、バリエーションに富んでいる。今回は「肉南ばん 750円」にしてみる。20...ネギが別皿。さっそく食べてみる、コシがあって手打ち感があっていい具合のうどん。牛肉が柔らかく煮込まれていてたっぷり入っている。うどんだ...

...駅前1分のうどんとお蕎麦屋さんは近江家。
馬場はこの店が評判が良いので訪ねて見た。

東京で食べたうどんで本当にうまいと感じたのは、以下の順番で、

丸香 ＞慎＞＞こくわがた＞はつとみ＞蕎楽亭 ＞花は咲く

蔵之介くらいになると、偏差値、45くらいの厳しい評価になるので、
このお店のうどんが好きな方は無視してください。

親子とじうどん（750円）を頼みました。

うどんが一杯なのに、スープはヒタヒタ。
まずはうどんから食すると、なんだか、コシがなく、とても頼りない味。
これならば、慎のように、機械打ちでも良いのではと思えるほど。

スープは...

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寒い日だったので、１Fにあるうどん屋さんを発見し、入店。

こちらは以前も探検して気になっていたお店です。

時間も時間だったので、お客さんは１人

あ～・・・残業終わりで疲れていたので人がいっぱいいないのはありがたい。

多彩なメニューから選んだのは、名前失念（苦笑）

多分豚肉らしきものが入っている
かまぼこも入っている

とても優しい味わいで、豚肉もゆで豚なので、なんとなくヘルシー

少し柔らかめですが、本格手打ちうどん。と書かれています


同行者はきつねうどん

きつねが甘めで、こちらも夜更けには優しい味わい...

...人程度座れるでしょうか？キッチンには、うどんを打つスペースも併設されており、細身でかっこいい大将がうどんを打つ姿が見えます。

さて、豊富なうどんメニューの中から、この日は冷やしおろし＠650円を選択。めっちゃ寒い夜でしたが、うどんもそばも...気になりません。でも、やっぱり少し寒かったので、あったかいうどんも、味わいたいですね笑。最後に、蕎麦湯ならぬうどん湯で、少し温まりましたが。

また、こちらのお店...

この日の私は、仕事終わりに無性にうどんがを食べたいと思っていたのですが、気づけば22時近く。できれば...

...年来手打ちうどんにこだわっていらっしゃるとか。
それに素うどんなら500円とリーズナブル価格です。

カウンター席に座らせていただき、今回はかき揚げうどん（700円）をいただくことにしました。
どうやら注文を受けてからうどんを茹でている様子。
提供までには少し時間がかかります。

1...

カレーうどんもなかなか美味。
和風出汁でのばしたカレーに豚肉と葱が入っているうどんです。
カレーに負けないうどんの旨味がありますね。

また、おかめうどんは具沢山。
鶏肉、椎茸、油揚げ、茹で玉子、三つ葉、蒲鉾、麩、海苔入った薄味の醤油味うどん。
やっぱりうどんが存在感ありますね...

...１０分ほどでうどんが来ました。さてかき揚げうどんから。うどんはコシがあるというか中身が詰まっているというか。固さも含めて嫌いではありません。讃岐うどんみたいなのを想像していると合わないのかもしれません...高田馬場で昼飯を食べようと大地のうどんに向かうも、水曜定休オーマイーガでこちらへ。
一階は飲食店がひしめいているビルです。なかなか古いのが味わいがあります。

手打ちうどんという響き、そこから讃岐だったり武蔵野だったり何だりと派生していく。レビューを見ているとうどんは讃岐の方が多いのか...夜に来ても楽しそうです。一人でしっぽり飲みながらうどんで〆るなんて・・・想像してると楽しくなった...

...このビルにある馴染みの居酒屋に行こうとしたら、満席。

大人しくうどんで〆ようとあいなり、こちらに。
実に四年ぶりらしい。

注文はシンプルに素うどんで。
(さざなみという、かっちょいい名前のうどんがあって聞いたら、味付けの昆布が載っているそう。風流だね)

もう70歳は越えているだろうご夫婦は当たり前だが四年前より、より老夫婦な雰囲気が強い。
女将さんはウィッグを召していて、いつまでも美を意識する姿勢が素晴らしい。

大きな釜でじっくりとうどんが、茹でられ着丼。

ネギではなく、トロロ昆布で色味と味のアクセント...