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「うどん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...締めの料理は「かやく(おかめ)うどん 800円(税込)」。
香川県だとうどん店の一般店で「かけうどん」に相当する料理。
まあ、一般店、ハーフセルフサービス店、セルフサービス店の
違いが判らないと、話は通じないと思いますが。
大手うどんチェーン店の丸亀製麺やはなまるうどんは...
随分と短い茹で時間でした。
で、提供されたうどんを見て、納得です。
随分と細麺でした。
この細さだと、女性でも食べやすいですね。
香川県でも、昔ながらの太麺のうどんは嫌われて、
女性客にも喜ばれる細麺のうどんが提供されるお店が
増えてきているので、これはこれで正解でしょう...
これはうどんのトッピングなの...
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...このビルにある馴染みの居酒屋に行こうとしたら、満席。
大人しくうどんで〆ようとあいなり、こちらに。
実に四年ぶりらしい。
注文はシンプルに素うどんで。
(さざなみという、かっちょいい名前のうどんがあって聞いたら、味付けの昆布が載っているそう。風流だね)
もう70歳は越えているだろうご夫婦は当たり前だが四年前より、より老夫婦な雰囲気が強い。
女将さんはウィッグを召していて、いつまでも美を意識する姿勢が素晴らしい。
大きな釜でじっくりとうどんが、茹でられ着丼。
ネギではなく、トロロ昆布で色味と味のアクセント...
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...失意で首をうなだれて適当な雑居ビルを見ると通路の奥に
「手打ちうどん」の看板が見えるなぁ・・・
なんとなく良さげな予感がしたので行ってみ...主人が人が良さそうだったのでどの地方のうどんか聞いて
見ると群馬県の水沢うどんを少しアレンジしたタイプなの
だそうです。無添加...1本が長い物で
一気には啜れませんでしたが凄い腰で形容すれば細武蔵野
うどんと、いったイメージです。
刻み海苔の風味が邪魔な位に小麦の香り高いうどんです...
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...ミャンマー料理のノングインレイも入ってる。
以前この建物の表側に大阪うどんの店があったように記憶してるけど今はない。しかし奥にもう一軒うどん屋があったなんて知らなんだ。週末の自分へのご褒美にとさっそく入ってみる。
左端に麵打ち場があり、ここでこねて踏みしめて…とマスターが麵帯に気合入れてる。馬賊みたいなバーン!という派手なアクションはないが、かなり力が要りそうなカタマリだ。自分も以前はこういうの得意だったけど、今はめっきり力が出ないw。フッと作業の合間ができるのできつねうどんを注文。マスターが温かいのを?と念押ししてくださるところからみて、温冷両方できるようだ...
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高田馬場駅近くのコスパ抜群の手打ちうどん屋さんへ(*'ω'*)
...この日の目的の『和乃家』さんといううどん屋さんでした。
微妙な時間帯でありましたが、店主ご夫妻でしょうか、快く迎えて下さいました<(_ _)>
手指消毒の上、先客のいらっしゃらない店内、カウンター席へ。
この日いただきましたのは、
カレー南ばん、税込650円です。
15分弱、じっくりと作られ提供されました。
スープを1口啜りますと、カレーは少し薄味、出汁の存在感が強いという印象をもちました(*'ω'*)
手打ちといううどんはツヤツヤでコシがあり...この価格帯で手打ちうどんを提供されていることには頭が下がる思いでした<(_ _)>
またお邪魔させて...
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...人で、夜に美味しいうどんが、食べられるお店。
ご夫婦が、いい味を出していて落ち着きます...
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...階
このビルはミャンマー料理や
小さな飲み屋さんなどがひしめく
手打ちうどんののぼりを掲げるこちらも
カウンターと小さなテーブル席のみの
こじんまりとしたお店
かなりの年季を感じさせる
夜10時半の晩ごはん
天ぷらうどんを頼もうと思ったが
天ぷらは品切れ
かき揚げうどん750円と瓶ビール600円
キラキラ光るうどんは細身
さすがは手打ち...
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...
前回は1人で女将さんと2人の静寂の中、うどんをすすったわけだが、今回は奥の小さなテーブルでぎゅうぎゅうになりながら、おとーさんズが日本酒で乾杯し、〆のざるうどんを待っていた。
というか、前回の我がレビューの中で勝手に亡き者としてしまった、大将が普通にいて、うどんを手もみして、茹でている。女将さんは出汁、盛り付け担当と二人三脚のその姿が微笑ましい。
しばらくして、着丼。
酔えば酔うほどになのか、前回も書いた通り、カレー感よりも出汁の方が強い。その塩梅がちょうどいい優しさ。
また濃ゆい味ではないので、うどん自体の美味しさもわかる...
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...すすってみると、カレーが全面的に押し出された出汁ではなく、風味付け程度。とろみも少ない。その分、うどんの出汁を感じることができて、あっさり。
カレー粉をうどん出汁に溶かして作った感じかしら。
うどんは確かに機械打ちの画一的な食感ではなく、関西のうどんみたいにモチモチという感じでもなく、讃岐うどんみたいな強い腰がという感じでもなく、とても独特。
ここでしか食べたことないかもしれない...
その中にある、古びたうどん屋さん。
前から気になっていたので、飲んだ帰りに寄ってみた。
中を覗くと、先客なし...
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...
寒い日だったので、1Fにあるうどん屋さんを発見し、入店。
こちらは以前も探検して気になっていたお店です。
時間も時間だったので、お客さんは1人
あ~・・・残業終わりで疲れていたので人がいっぱいいないのはありがたい。
多彩なメニューから選んだのは、名前失念(苦笑)
多分豚肉らしきものが入っている
かまぼこも入っている
とても優しい味わいで、豚肉もゆで豚なので、なんとなくヘルシー
少し柔らかめですが、本格手打ちうどん。と書かれています
同行者はきつねうどん
きつねが甘めで、こちらも夜更けには優しい味わい...
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...前回来た時はざるうどんだったため、あったかいうどんはこちらが初めて。あっさり関西風とも、しっかり関東風とも言えない、絶妙な味わい。ただ一つ言えることは、ちゃうどいい塩加減で優しい味わい。このつゆだけでも、酒が飲める!そして、相変わらずうどんにコシがあってうまい!!
この後、ゆっくり鍋焼きの具で熱燗を楽しみながら、うどんを完食。寒い冬にこの組み合わせは最強ですね!あ〜、本当にいい店。また来たいと思います。
PS.ちなみに、鍋焼きうどん上@1,000円にはこれに海老天がつくとのこと。食べたかったけど、すでに油を落としていたので、頼ませんでした。次は天ぷらうどんやな〜...
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...人程度座れるでしょうか?キッチンには、うどんを打つスペースも併設されており、細身でかっこいい大将がうどんを打つ姿が見えます。
さて、豊富なうどんメニューの中から、この日は冷やしおろし@650円を選択。めっちゃ寒い夜でしたが、うどんもそばも...気になりません。でも、やっぱり少し寒かったので、あったかいうどんも、味わいたいですね笑。最後に、蕎麦湯ならぬうどん湯で、少し温まりましたが。
また、こちらのお店...
この日の私は、仕事終わりに無性にうどんがを食べたいと思っていたのですが、気づけば22時近く。できれば...
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...円、塩辛不明、大関480円
板わさは薄切りですが、わさび漬けが◎
塩辛は濃い味で旨し
カレー南蛮650円
うどんは機械を一切使用しない手作りだそう
茶色いどんぶりに六分入りぐらい
古奈やのようなミルキーな黄土色のスープです
玉ねぎが溶け込んだ
スパイシーなカレーに豚肉
長ネギ、薬味の小口ぎりもうどん屋ならでは
うどんが、、角くて長くてつやつやで
ビュンビュンでクニャクニャして
自慢の手打ちの個性が
踊ります
麺はもう少し食べたい量...
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...カテゴリ:【東京】うどん
美味しい日本酒を散々楽しんで高田馬場駅に向かいます。
電車に乗ろうと思ってはみたものの・・何か物足りない・・・
〆です!
和乃家(かずのや)
駅前のグチャグチャした場所にあった手打ちうどん屋さんです。
ご夫婦でやってるみたいで、カウンターごしに色々お話ししてくれました。
まずは日本酒ばかりだったのでおビールを...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/8893242.html
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...高田馬場駅前にある古びたビルに入っている手打ちうどんのお店です。
このビル、ミャンマー料理の名店ノングインレイも入っていたり、以前にはタイ料理のボスが入っていた事もあったりと、意外な名店と出会えるビルなので侮れません。
その中で30年以上続いているお店だそうです。
うどんも手打ち、その他全ての行程が手仕事というこだわりのお店。
カレーは一種類カレー南ばんうどんのみ。
650円です。
牛肉と玉葱のカレー南ばんで、薬味の長葱もつきます。
肉は牛肉が少々。
カレーの方向性は、薄めの軽めで、良く言えば上品、ともすると薄いと思う人もいるかもしれませんが、うどんは手打ち...
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店名 |
和乃家(かずのや)
|
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ジャンル | うどん、カレーうどん、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3209-4082 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
早稲田口より徒歩20秒 高田馬場駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
13席 (カウンター9席、テーブル4席(4人用×1卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ドレスコード | カジュアル。 |
備考 |
softbank Wi-Hi繋がります |
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