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「焼きそば」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 132 件
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漫画家手塚治虫先生による要望で出来上がった『特製上海焼きそば』と美味しそうで選んだ『山芋炒め』昭和27年(1952年)創業一番飯店 神田揚子江菜館の系譜
...臨時休業で食べられなかった手塚治虫先生のご要望の『八宝菜と焼きそばをひとつの皿で持ってきてくれ!』というご要望から出来上がったという『特製上海焼きそば』を食べに行きました。学生の街という意味では高めの焼きそばですが、周囲のお客さんはほぼ学生でしたね。ビールの摘みに山芋炒めというのが目についたので注文。これが大当たり!ニンニク醤油の、ような味付けの香ばしい炒め物!焦げた醤油の香りとニンニクの香ばしさとサクサクの歯応えでビールがススムススム!
特製上海焼きそばはデカい皿でやってきました。
麺が見えない程の具の多さ...
甘めの味付けの餡掛け焼きそばなので本場の上海焼きそばとは少し違うと思います...
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...やっぱりこちらでしか頂けない
手塚先生ゆかりのメニュー「特製上海焼きそば」にしましょう。
・・・・・・・・・・
ん?(。´・ω・)ん?
「特製上海焼きそば」と「特製広東焼きそば」がある。
どちらも...白身魚も素揚げされていたりと、サービス精神が満載で楽しい食感の焼きそばです。
特にシイタケがうんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽`*)(笑)
付いてくるスープも濃いめの色をしていたので、ちょっと身構えていたら
焼きそばの味が濃かったせいか...
まずは、ぐいっと焼きそばを引き出してみますと...
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...
見た目は茶色く色づけられ、ものすごいパラパラしたご飯でパラパラ好きなワタシ的には非常に美味しいです。
特選上海焼きそば
「特選上海焼きそば 1450円」です。
お店を贔屓にしていた漫画家の手塚治虫さんがよく出前を取った料理でお店の人気料理です...
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...
特製上海焼きそば¥1450
キクラゲと卵炒め390
とんぺい焼き(卵&キャベツ&豚肉のお好み焼き風)390
特製上海焼きそばは少々塩気強めで、体が疲れた時に欲しくなる味だと思います。
大変御馳走様でした...
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...いずれも名物の焼きそばが、それを愛した文化人の名とともに語られるという店だ。
手塚治虫の注文通りにカスタマイズされ、今や店の看板メニューとなった特製焼きそば、
念願の品を食べに行く。
JR高田馬場駅から歩いている途中で...円を注文する。
11時半を過ぎると次々に客が訪れるが、特製上海焼きそばを注文する人は皆無だ。
実は観光客向けメニューで常連は見向きもしないのか、と店のウリを訝しんだりする。
注文から10分ほどでまず焼きそばが出来上がってくる。
ラーメンの汁と思われるスープがつく。
焼きそばは事前に...
焼きそばの1分半後くらいに餃子が出来上がってくる...
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記事URL:https://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/482686899.html?1627554023
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冷し中華を食べる。(一番飯店(イチバンハンテン)@高田馬場) : 資格ゲッターが行く!
...特にファンシーでもなんでもない町中華です。
が、手塚治虫先生の手塚プロが高田馬場にあったこともあり、手塚先生がよくこちらの特製上海焼きそばをテイクアウトで召し上がっていたんだとか。
その特製上海焼きそばがこちらの名物となっています。
しかし。
この特製上海焼きそば、何が特製って、肉厚なしいたけが惜しみなく入っているところ。
私の唯一好きではない食べ物、しいたけ...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/53465977.html
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...
メインは何と言っても手塚治虫先生考案の特製上海焼きそばです。
後、カタ焼きそばの特製広東焼きそばも手塚治虫先生考案とメニューには書いてありますが乗っていいる餡や具材は同じでも麺の焼き加減が違います。
上海の方は生麺を軽く茹で水にさらして蒸して油をまぶして冷蔵保存して注文ごとに中華鍋で軽く揚げ焼きにします。カタ焼きではなく簡単にほぐれる焼きです。
一方の広東は製法は同じですが焼く際にパリパリのカタ焼きにします。
必ず特製上海焼きそばを注文して下さい...
頂くと定番のオイスターソースが効いていて町中華とは一線を画す本格的な中華屋さんの餡かけ焼きそばでとても美味しいです...
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...4時を回っていたので先客は1名のみだった。
昭和27年創業。手塚治虫が執筆中にしばしば出前で利用していて、八宝菜に好きな具を入れた特製の焼きそばを注文していたという。その特製上海焼きそば(1450円)を注文した。
やがて出てきたその焼きそばは、餡で麺が見えない(笑)。盛りだくさんの具は、鶏肉(衣が付いている)、えび(中・小の2種類)、あさり・しじみ(貝も2種類の大きさの貝があったのではないかと思う)、いか、しいたけ、きくらげ、ふくろだけ、ちんげんさい。オイスターソース味。麺は本格中華の焼きそばの麺。なかなかおいしかった。でもほかのお客さんが頼んでいたカレーライスもとてもおいしそうだった...
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...
鉄腕アトムの手塚治虫さんが良く通われたお店らしい。
イチオシは、手塚治虫が愛した「具がいっぱいのあんかけ焼きそば」と言ってもなぁ…1,450円もするしねぇ(^^;
つー事で「チャーハン・半ラーメン(醤油)セット880円」をお願いしやす...
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...
手塚治虫先生が愛したお店だそうです。
おすすめは、貝がたっぷりの焼きそばなのですが
あえて今日は炒飯と半ラーメンのセット。
ラーメンは塩と醤油が選べて
僕は塩ラーメンを選択しました。
あと、
炒飯もラーメンもお肉っ気が無いw
でも、しっかり味ついてて
炒飯には人参が入ってて斬新!
ボリュームもけっこう多くて
これで850円は満足。
また来よー!
次は、ケチらずに焼きそばを
注文します^ ^...
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手塚治虫先生が愛した特選焼きそば、頂きました(一番飯店 (イチバンハンテン)@高田馬場) : 資格ゲッターが行く!
...厨房もフロアもスタッフの数は多く、オペレーションは悪くありません。
実はここ、上海焼きそばが二種類あって。
お値段が全然違って、手塚先生がお好きだったのは「特製」の方。
それを知らなかった私、ちょっと前に伺った際、普通のを頼んじゃったのよね。
今回はしっかりとメニュを確認、メニュにもその旨書いてあって「特製」をお願いしましたよ。
特製はえびがたっぷり、具材が違いました(笑
その特製上海焼きそばがトップの写真。
麺は細め、焼いてあってちょっと香ばしい上に相当温度が高いです...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/53422918.html
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手塚治虫先生の上海あんかけ焼きそば・・・じゃなくて海老チャーハン~町中華で飲ろうぜ~
...前から行きたかったんだけど やたら手塚治虫先生の・・・が前に出すぎて だって焼きそばはソース焼きそばでしょ!!な私には。
ただ海老が揚げてあって 海鮮たっぷりには魅力が・・・なお店だったのだ
馬場もとんかつ激戦区じゃなくなった?今となってはあまり来ないのだが 最近町中華&チャーハンを攻めているので(流行り病対応)再浮上してきたのだ
夜の黄色い看板は目立つし綺麗だ やっぱり手塚治虫先生が前に出すぎか・・・¥1350の餡掛け焼きそば・・・そりゃ美味いでしょうが・・・狙いは...
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...今回訪問したのは同じ4丁目にある一番飯店。
手塚先生も出前で独自の焼きそばを注文されていたようで、それが今このお店の看板メニューとなっている...
上に載った素揚げされたエビは揚げたてで高温、ぷりっぷりでうまい。
このお店の看板メニューの焼きそばも素揚げのエビを使われているで使用頻度高く都度調理されているのだろう...
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...東京都高田馬場駅早稲田口から徒歩6分の一番飯店にて特製上海焼きそば1450円。手塚治虫が贔屓にしていたという町中華の店で、このメニューは手塚先生が考案したモノです。
19時半到着で店員さんから2階に行ってくれと言われ階段を上がったのですが、唯一空いていたテーブルが片付けをしていなくて、よかったら1階に行ってくれと2階の店員さんから言われ結局1階で着席できました。結構狭い店ですが厨房に4人、ホールに2人と店員が6人もいる繁盛店です。
注文後10分ちょいで焼きそばとスープが到着しました。焼きそばの餡には大きな海老3尾と沢山の小海老、イカ、小さなあさり、鶏肉、椎茸、キクラゲ、フクロダケ...
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店舗情報の編集
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店名 |
一番飯店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
03-3368-7215 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線 高田馬場駅 徒歩6分 高田馬場駅から433m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
33席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1952年5月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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定休日
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17:00 - 22:00
[金]
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
[土]
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
[日]
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
JR山手線 高田馬場駅 徒歩6分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩6分
東京メトロ東西線 高田馬場駅 徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
高田馬場にある一番飯店さんを恐らく初めて訪問する
のだと思います。本日はテレビで見た、昔から尊敬する
手塚治虫先生が食べていた特製上海焼きそばを頂きに来
ました。
焼きそばは海老、イカ、あさり、鶏肉、椎茸、マッシュ
ルーム、キクラゲ、小松菜、具がたっぷり入ったあんか
け焼きそばです。麺はかた焼きではなく、普通の焼き方
です。
特に肉厚椎茸の量は半端ないです。私は椎茸が大...
...何となく入ったことがなかったお店。
この日は、店内を覗くと1階は先客ゼロ。
チャンスとばかりに入りました。
注文したのは、特製上海焼きそば。
手塚治虫がいつも食べていたという伝説のメニュー。
こんもりと具が乗った焼きそば。
具の一つ一つは、大き目のカットでしっかり味がします。
旨味がしっかりしてて、濃厚な餡。
焼きそばにも旨味がしっかり染みてて、とても美味い!
具は、エビ、キノコ、小松菜等々
色々な具がたっぷり入っているので、最後まで食べ飽きません...