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1~20 件を表示 / 全 39 件
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◆出色の一皿 牡丹鍋
腕のいい漁師が腕のいい料理人とは限らない。
歯槽膿漏で歯ぐきから血が出ないか確かめる
林檎さえも優に上回る噛み応えの蝦夷鹿のもも肉のソテーや
塩...
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「家庭で作れるジビエ料理」がコンセプトだそうで、一部のサイドメニュー以外は家庭用の電気ホットプレートやカセットコンロを使って目の前で調理してくださいます。
使われる肉は全て店主安西さんとそのお父...
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1日一組♡初めはドキドキですがなんか楽しいお店でした♪時間がかかるので早めのスタートが吉!
1日1組のジビエ専門店はまさに目白の隠れ家に御宅訪問したみたいでした♪テーマ:和食・日本料理目白駅の閑静な住宅街。さらに小道を入って行くとちからの一軒家があります。
郵便ポストに「ジビエ料理アンザイ...
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記事URL:http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-11999228388.html
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目白にあるジビエ料理、アンザイにやって来ました。
自ら狩猟をし、捌いて料理を提供するお店です。
住宅地の袋小路を奥までいくと、小さな表札が出ています。
古い一軒家を中に入っていき、店主に挨拶...
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1日1組(4名~)限定。浜松で漁師をしているアンザイさんが経営するジビエ料理店。
外観・内観も古民家で、家に行った気分。
出来るだけ安く提供するために民家でやっているのだと思います。
猪や鹿...
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誘って頂き訪問。
猟師さんが営む一日一組限定のお店。
目白駅から程近い住宅地にある、ふつーの一軒家がお店です。
表には大きな看板など無く、表札代わりに小さくアンザイと出てるのみ。
こちらのお店...
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ここのお店に行かれる方、食べログの地図は間違っています!
HPを参考にされるといいと思います。
お店は住宅街の中の一軒家だとのこと。
お店が見つからずうろうろしていると、今回参加され...
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夏も冬も一緒とは言うけど、やはり冬に食べたくなる“ジビエ”!アンザイさん家に食べに行きました!
目白駅から徒歩5分程度の一軒家にあり、まるで友達のホームパーティにお邪魔したみたい!アットホームな...
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ジビエと日本ワインを楽しめるお店があるとお誘い頂いて、行ってきました。目白の
ジビエ料理アンザイ
さんです。お店は普通の一軒家で、和室に通されます。店主のアンザイさんは、ハンティン...
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一日一組限定のジビエ料理のお店。マジで食べ切れない量が出てきますw
友人からのお誘いがあり、目白にあるジビエ料理のお店、アンザイさんへ行って来ました。
現役猟師である安西さんが獲ってきた猪や鹿を料理にして出してくれる、一日一組限定の面白いお店(?)です。
...
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猪年なので??みなさまで猪を喰らいに!!!
目白の駅から住宅地を抜けて本当にこんなとこに店があるのか?と思います!!
ちゃんと看板にジビエ料理のアンザイと
一軒家を店舗にして
一階席と二階席...
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予約は4名からということで、友達の友達も誘ったりして行ってみました。
ご自宅でやられているので、普通の民家に紛れています。
夜なんかはちょっと暗いので、何となくで行くと迷うかも…
部...
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店名 |
ジビエ料理アンザイ
|
---|---|
ジャンル | 肉料理、鍋、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
090-3305-6595 |
予約可否 |
完全予約制 完全予約制で一日一組(4~12名)です。キャンセルはご遠慮ください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR目白駅から徒歩約3分 目白駅から133m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料は頂いておりません |
席数 |
12席 (和室です) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 一日一組(4~13名)の和室の部屋のみです |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
当店は完全禁煙のお店です。おタバコを嗜まれる方には申し訳ないのですがご了承ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございます |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
持ち込み料金 |
お店のPR |
現役猟師が営むジビエ料理専門店
当店はジビエ料理を専門に提供するお店です。”ジビエ”とは野生の鳥獣肉の事で、フランス料理等で使用される言葉です。店主や他の猟師が仕留めた野生の猪を主に扱っていてメイン料理は『猪鍋』です。猪は別名「山鯨」ともいわれ、古くから滋養強壮の食材として食べられてきました。白色の脂肪と赤色の肉は切り分けて皿に盛った状態が牡丹の花のようであることから猪鍋は「牡丹鍋」とも言われます。他の猪鍋を扱われるお店は味噌ベース味が殆どですが当店ではスキヤキ風の醤油ベース味です。1日1組(4名~12名)限定ですので、リクエストがあれば可能な限り対応します。食事会はもちろん、女子会、接待、サプライズ企画など演出は幹事さん次第です。最近のご利用ではワイン会が増えています。ご予約や詳しい事は当店HPにてご確認下さい http://gibier-anzai.com/ |
初投稿者 |
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93m
180m
373m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
平日 (昼)12:00~15:30 (夜)19:00~
土日祝 (昼)12:00~15:30 (夜)19:00~
一日一組(4~13名)の完全予約制のお店です。
繁忙期(秋~春)は6名~13名
ご予約は当店HPよりお願いします。(電話受付は行っていません)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR目白駅から徒歩約3分
このお店の口コミを教えてください
ジビエを食べに知人たちと訪問。
熊鹿猪鴨などなどジビエもいろいろありますが、
主人が撃ったものをいただくので、時と場合によって変わるらしい。
体験的には面白く、へーという料理もありますが、
あまり書くとネタバレになってしまうので、書きません。訪問して体験してください。
で、鍋の食材の量が多い!ってのと、
日本ワインしかない!ので、選びにくい!
ってのが、個人的には改善してもらいた...
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紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
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2014/03
”東京カレンダー” 3月号、「鍋万歳」で、此方のお店が紹介されており、そこに載せられていた写真が美味しそうでしたので、早速。
自宅から徒歩で6~7分、目白の住宅街の中にあり...