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〝伊藤〟イズム＋迫力チャーシュー＝イノベーション（自己解釈）
特製煮干ラーメンいただきました。
店主さんのTwitterによると「食べログでレビューする奴はカス」だそうです。当方、立派なラーカスのため全く問題ありません。
まごうことなき伊藤インスパイ...
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濃いめの煮干しラーメンが食べたくなって、バスを乗り継いで訪問。濃厚味玉煮干しと肉飯をいただきました。
苦めでしょっぱいスープにシソと玉ねぎが合っていてよかったです。味玉もいい感じの半熟でした。
ま...
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前々から気になっていたお店。
会社帰りにふらっと寄ってみました。
外観はキレイとは程遠い感じで若干入店するのも憚れる感は否めませんが、見た目で判断しちゃいかーせん。
食券機で特製煮干しラ...
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チャーシュー煮干ラーメン1250円、和え玉ハーフ150円、ビール500円（缶・裏通りのドンダバダ）
新宿区高田馬場
破壊的イノベーション
ずっと、X？twitter？での店主さんのポストが気になっていたお店です。
どんな怖いお店、怖い店主さんなんだろうと…
不安と緊張と期待が入り交わり妙...
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こんばんは、天反ぢいです。
昨日は、濃厚な煮干しラーメンを食べるべく、破壊的イノベーションさん行ってきました。
netで調べても、どこが濃厚煮干しの店なのか判然としません。人によって言うこと...
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煮干ラーメン(濃厚じゃない方)をいただきました。煮干由来の風味がガツンときます。
煮干ラーメン (今回は、どろどろじゃない方) を食べたくなり訪問しました。
金曜(祝日) 13時58分に1名で訪問。店内のカウンター席に1つだけ空きがありました。
食券機で「味玉煮干ラーメ...
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駅から少し離れた大通り沿いで営業しているラーメン店、しっかり煮干しの味でした
23年8月 初訪問
各線高田馬場駅から東に10分弱大通り沿いで営業しているラーメン店
だいぶ前に特徴的な名前の店が出来たと知ってからズッとリストに入っていた店
平日19時30分店内入店
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何度も通わせていただいてます
毎回濃厚煮干しを注文するのですがこれが本当に美味しいです。残りのスープに白米をかけたら白い悪魔の完成です。
卓上には一味やお酢がありますが個人的にはそのままが一...
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2023年7月16日（日）
2023年67杯目
友人を椎名町で拾って、馬場へ。
特に店を決めずに馬場へ向かう道すがら煮干しにしようと。
そんなで2年ぶりの訪問。
Tw...
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★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
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破壊力MAXの煮干ラーメン！煮干の高騰はどうなるか。。
高田馬場...
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金曜日の12:30で7席ぐらいで、常に2席空いてる感じ
で並びなし
特製濃厚煮干まぜそば¥1100
らーめんのつもりが間違えてまぜそばにしちゃってた
無料オプションのマヨネーズに刻みニンニ...
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【2023年6月28日初訪問】
高田馬場駅「早稲田口」から「早稲田通り」を早稲田方面へと進んで「明治通り」に行き当たったら、それを渡らずに右へ。そのまま通りを進んで行くと、やがて右手に建つお店。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
破壊的イノベーション
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ副都心線「西早稲田駅」 西早稲田駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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