Name: 破壊的イノベーション
Address: 高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F, 新宿区, 東京都, 1690075, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.72

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 263 件

oscar0527 口コミ28件フォロワー17人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...24.5.8 11:30
ラーメン激戦区と言われている高田馬場へ。
お目当ては濃厚煮干ラーメンで評判のこちら、破壊的イノベーションさん。
なかなかの外観で思わず通り過ぎてしまいました。
濃厚煮干ラーメン¥1000、和え玉¥250を注文。
個性的な限定も気にりましたが…
さて、スープを一口。
激しく濃厚な味わい。最強レベルの濃厚。
だが...

0

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Fami共口コミ13件

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...マナーの悪い客への暴言を吐くけど、こちらもちゃんとしてると、めちゃくちゃ礼儀正しい素敵な方ということを知っています。

今日もとても美味しいラーメンをありがとうございました！
またきます。ご馳走様でした...

0

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ご飯たべる君口コミ8件フォロワー2人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...4時に入店、席は6割ほど埋まっていた。
何度か通っているが、やはりここの煮干しのインパクトは強い。濃厚煮干しラーメンと普通の煮干しラーメンがあるが、個人的には濃厚の方をすすめたい。食べた瞬間にガツンと煮干しの味がするため、苦手に感じる人もいるがしれないが、強めの味が好きな私にとっては至高。逆に癖があるほど味が強いため、苦手な人は普通の煮干しラーメンを頼むことをおすすめする。
煮干しラーメンの有名どころである凪よりも煮干しが強く、北千住のかれんと同じくらいの煮干しの強さ...

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cbniwa8 口コミ10件

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...

煮干しラーメン、味は凄く美味しかったのですが、店内の汚さが気になり落ち着いて食べる事が出来ませんでした。

早稲田の学生街近くという事で...

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ty@食べログ口コミ160件フォロワー386人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ドロニボ粘土抜群

...ゲームのBGMがエンドレスで流れています。
入って右手の券売機で限定の濃厚煮干しまぜそばも捨てがったですが、初訪問なので濃厚煮干しラーメン（¥1,000）＆和え玉（¥250）を券売機で購入。

カウンター右端からコップ、水はセルフ、食券を渡して席に座ります...

2

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よしお28748 口コミ10件フォロワー2人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...早稲田近くの濃厚煮干しラーメンのお店。ここがお店か、というたたずまいにやや面食らいながらも、いただきました。濃厚な煮干しスープ、おいしくいただきました。店主さん？の雰囲気...

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タミヤモトオ口コミ68件フォロワー178人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問9回目

ここより濃度の高い煮干ラーメンがあったら教えて欲しいくらいです

...8:30頃に訪問。先客2名、後客2名。

濃厚煮干ラーメン、大葉、和え玉

今日はいつにも増して濃くて旨いので、金曜日の疲れた頭と身体に染みます。ここより濃度(粘度...

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Ｎ氏口コミ3465件フォロワー484人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

煮干ラーメン

...この店は西早稲田にある煮干し系ラーメン店です。
ラーメンは煮干しラーメンと濃厚煮干しラーメンなどがあります。和え玉もあります。

「煮干ラーメン（950円）」を注文。
茶色のあっさりさらりとした醤油味のスープで清湯系です。
煮干しの強い味で若干えぐみがありますが、強くなく食べやすい...

1

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tokyo_foodlover 口コミ652件フォロワー604人

3.2

－1人

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気2.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

｢食べログtop5000選出、超濃厚な煮干しラーメン｣

...分ほどの場合にあるこちらのお店

その特徴は

①食べログtop5000選出✨食べログ評価3.7超えの人気店！

②名物は煮干しラーメン。かなり濃厚な煮干しスープだけど、煮干の旨味を丁寧に抽出しかなり上品に仕上がっているまさにいつまでも飲んでいたくなるような中毒性のあるスープ

③麺は細麺ストレートで低加水の硬めの麺

店内は清潔感はあまりないから、清潔感を気にされる方にはあまりおすすめ出来ないかな

煮干しラーメン好きな方におすすめのお店
...

1

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タミヤモトオ口コミ68件フォロワー178人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問8回目

やっぱり都内トップクラスに濃厚な煮干です

...8時過ぎに訪問。先客1名、後客2名。

濃厚煮干ラーメン+大葉、和え玉

前回、少しマイルドになったかも、と書きましたが、めちゃくちゃ濃厚で美味しかったです。中毒性抜群なので...

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タミヤモトオ口コミ68件フォロワー178人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/03訪問7回目

相変わらず美味しいです。少しマイルドになった気がするけど、誤差ですかね？

...2:30頃に訪問で満席です。偶然かもしれないけど、台湾？を注文してるお客さんが多かった印象。

濃厚煮干ラーメン、大葉、和え玉ハーフ

安定の美味しさでしたが、濃さや塩味、苦味は以前より少しマイルドになったのかなという印象ですが...

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BBB1119 口コミ347件フォロワー101人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

いつまでも飲んでいたくなる煮干しスープ

...煮干ラーメン(950円)+和え玉(250円)

雰囲気が独特な西早稲田の煮干しラーメン屋さんです。

19時18分到着。店内9割ほど埋まり。
フィギュアが置かれていたりゲームBGMが流れていてオタク感があります。店内はちょっと汚くて清潔感はあまりありません。

19時25分着丼。
スープは淡麗でもセメント系でもない中間の濃度です。口当たりが良く、飲みやすいです。煮干しの旨味を丁寧に抽出し上品に仕上がっています。ガツンとパンチがある感じでは無いけどいつまでも飲んでいたくなるような中毒性のあるラーメンですね。

麺は細麺ストレートでパツパツ感のあるものです。煮干しラーメンといっ...

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ラーメン大好きたかちゃん口コミ124件フォロワー29人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス2.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

ハイレベルなニボニボラーメン

...濃厚煮干しラーメン　1000円

今回は早稲田大学に行く予定があり、高田馬場近くの破壊的イノベーションさんに訪問。

2名で訪問したため、2人席があくまで1...

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higas97 口コミ177件フォロワー9人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...
濃厚煮干しラーメンを注文。
濃厚ドロドロ系スープで、ラーメンのスープと言うより麺に絡ませて食べるつけ麺のスープに近く、煮干しがガツンとくる。
濃い煮干し大好きみたいな方以外は普通でも良いかも...

0

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まつにぃ。口コミ46件フォロワー34人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/02訪問1回目

破壊的ドロ煮干しラーメン

...あまり並んでおらず1ターン目に入店

券売機で濃味の煮干しラーメンと替え玉のような和え玉を購入

10分ほどで着丼
ドロドロ煮干しラーメン登場です♪

スープ飲みたいのですが、スープ割りやってないとのことで、諦めました...

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naka7117 口コミ234件フォロワー61人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...分

#破壊的イノベーション
#ラーメン
#ラーメン部
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#ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
...24年32杯目

【食べたメニュー】
特製濃厚煮干ラーメン
和え玉ハーフ

【訪問日】
2024年2月24日（土）

【混雑度】
11時35分到着、待ち自分のみ
11時51分入店、53分着丼

【感想】
またまた煮干ラーメンが食べたくなり...

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ik101 口コミ228件フォロワー29人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...特製煮干ラーメン　1,200円
平日14時前待ちなし。看板ないので知らないとたどり着けないはず。
着丼まで5分。

なんとも評価が難しい店。
煮干しラーメンの味はgood。
スープは淡麗か濃厚か選べる。あまりどろどろは好きでないので淡麗をチョイス。淡麗でも煮干しのニガミと旨味がガツンとくるスープ。細麺も丁度いい固さでなかなか。

評価が難しいのはラーメン以外の部分。
他の口コミにあったように、店内の清潔感となると…
ゲーム音楽が流れる店内…店員さん携帯いじってる…独特な雰囲気が漂う中食べるラーメン…ラーメン自体は美味い…
迷ってとりあえずこの点数...

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unohi309 口コミ44件フォロワー30人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...普段は並びにある二郎系ラーメンの「ピコピコポン」によく行くのですが、食べログの点数が高く、店名にも惹かれるものがあり（笑）、気になっていたこちらのお店に伺いました。感想は「ひたすら煮干し！」って感じです。店内のセルフの給水器の勢いが激しいので気をつけて下さい。個性の強いラーメンだと思います。あくまで個人の感想ですが、好き嫌いが分かれると思いました...

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トットットミーの大爆笑口コミ33件フォロワー4人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...店主のTwitterが尖ってて面白いです。ラーメンに関しては淡麗と濃厚の二種類があり煮干しラーメン好きの私は濃厚をチョイス。スープは好みどストライクで感動レベルでした...

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yassan.kaz 口コミ974件フォロワー220人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

旨い煮干ラーメン！

...行列なし、先客もお一人、念願の初訪問です。

メニューについてはリサーチ済み、ボタンの位置まで記憶、券売機の前では悩まず '味玉煮干ラーメン' をポチッ！

コストを掛けているとはいえ、千円以上のラーメン食べるなんて、個人的にはちょっと許し難い。

などと考えていると5分ほどで着丼、淡麗のつもりで購入した味玉煮干ラーメン、想ったよりも濃厚に見えるスープ。

先ずはスープを一口、ズズッ、ほほぉ～、ドロドロではないもののやはり中々濃厚、煮干だけではないコクを感じる...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	破壊的イノベーション
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ副都心線「西早稲田駅」出口1 から徒歩5分(350m) 東京メトロ東西線「高田馬場駅」出口7 から徒歩7分(500m) JR山手線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩10分(750m) 西早稲田駅から284m
営業時間	11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/iteniteniteni10
オープン日	2019年12月16日
初投稿者	ramen151e（3057）
最近の編集者	タミヤモトオ（178） ... 店舗情報（'23/08/25 12:17）編集履歴を詳しく見る