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立ち食いに非ざるクオリティ
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店舗基本情報
| 店名 |
立食いそば 山吹 鶴巻町店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
早稲田駅（メトロ）から541m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター６＋５＋２。テーブル席、２卓×２席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いやあ、イイですね、此処。まさに掲題のとおり。
細身で、しゃっきりとしたおソバ。ツユもしっかりしている。
色は一見薄いように見えますが、ダシもカエシもしっかり効いてます。
虎ノ門の峠そばなんかに相通じるものがありますナ。
値段的には立ち食いで、蕎麦は街の蕎麦屋のレベルといっても過言ではない。
フガフガや暗黒醤油とかからは離れますが、美味しいおソバです。
夕方の利用。先客の姿もまばらです。
食券を券売機で先に求める仕組みなので、ちくわ天そばをポチリ。
注文口に持っていきます。すると、店員氏が困ったような顔を。
ちくわ天、切れちゃってたらしい。
海老天でもいいですか？と聞かれたけど、同じ値段ではさすがに申し訳ない。
はて困ったナ…と品書きを一瞥し、ならばと申し出た、しいたけそば。
実はちくわ天と迷ってたのですが、520円だしなあと断念したのでした。
50円の差額支払いをあえてお願いして、しいたけそばを待ちます。
呼ばれて受け取りにいくと、しいたけは別の器に。
汁を飲んでみると、しいたけのダシがしっかり出ています、ウメぇ…
しいたけはしっかり厚みのある4枚。乗っけていただきましょう。
ダシも味もしっかりしたツユに、しゃっきりのソバ。
ここにしいたけの旨みが乗ります。ああ、滋味溢れる旨さ…。
細身のソバなので、冷やしの方が合うとは思いますけどね。
しいたけそばは、冷やしではやはり旨くない。
ダシとダシが合わさったときの、その妙味がイイのよね。
最後、器を覗いてみると、しいたけがもう1枚残ってた。笑
肉厚のしいたけが5枚も入って520円なんて、結構お値打ちだと思います。
実に善き一杯。
こういうお店なら、きつねなんて美味しいかも。
次回は、きつねか、リベンジでちくわ天を頼んでみたいと思います。