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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「お茶」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 97 件

Kirakirasausage 口コミ10件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...お茶のテイスティングで、改めて緑茶、抹茶の魅力を再発見した。
バーのカウンター風の席で落ち着いた雰囲気の中静かにお茶を楽しむ。
今度はお茶カクテルをいただきに行きたい。
店内のお茶は購入もできる。
茶器、インテリア、全てが美しい...

0

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すききらいはげしめ口コミ11件

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...分くらいで入店ができました。普段は飲まない種類のお茶を飲むことができてよかったです。

一点残念だったのがお箸。
お食事のおこわが箸につきやすいので...

0

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show2014 口コミ553件フォロワー883人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

お茶の葉って食べられるんだ。珍しい体験ができるところ。

...
なぜなら、通常飲むお茶ではない、最上の体験ができるから。

まず、玉露の茶葉の香りを楽しむ。
一煎目は35度のぬるま湯で。
爽やかな青い匂いがした。

二煎目はまた味が深くなる。

三煎目はいつも飲んでいるお茶に近くなるが、旨みと苦味が全然違う。

最後に、煎じた後のお茶っ葉を、塩ポン酢で提供された。
お茶っ葉を食べる？と思ったけど、野菜のおひたしのような感覚で、柔らかい葉を食べた。

これはなかなかできない経験。
高級茶葉って食べられるんだ。

和菓子は6種類から選べるが、栗羊羹にした。
栗の味が濃厚な、なめらかな羊羹で、お茶にとても合った...

お茶の...

2

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ナチュラリストYOU 口コミ884件フォロワー292人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2023/06訪問2回目

外国の方は喜ぶ

...
Table checkは当日まで何回かリマインドしてくれて助かります。
いつも季節のお茶を頂きます^^

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️5つ
インスタグラムには⭐️5つだけアップします...

0

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オム焼きそば口コミ591件フォロワー170人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP1.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問3回目

...櫻井焙茶研究所の #季節のブレンド茶と #小豆と山椒の一口菓子。

宮崎県の #たかちほという烏龍茶に、青紫蘇とレモングラス。

お茶自体がすっきり系の味だと思う。
ブレンドでさらにすっきり。
甘さは最初に一瞬だけある感じ。

一口菓子、けっこう鮮烈に山椒でおいしい。
しかし鮮烈すぎてブレンド茶には合わないわぁ。
舌が痺れるからw

#甘味 #おやつ
#東京グルメ #表参道グルメ #表参道カフェ
#カフェ #カフェ巡り #東京カフェ
#お茶 #日本茶 #japanesetea #烏龍茶 #アレンジティー
#tea ...

0

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6311件フォロワー11369人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

お茶の新たな可能性を提案する研究所

...これが五感が研ぎ澄ますのか、お茶の香りや風味がより強く感じられるかのようです。

お茶、和菓子、食事を楽しめるコース（7100円）

まずは宇治の日本茶を三煎。一煎目は低温（35度）で注ぐのだが、旨味の強いお茶だけに低温でじっくり風味を抽出するそうだ。二煎目には温度を少々上げて煎じるのだが、これによってお茶の苦味を演出してくれます。三煎目には木の芽をブレンドして違った表情を見せていく...ウイスキーの持つ魅力を倍増させるかのようです。お茶の力には底がなさそうだ。

食事はこんなラインナップ...

1

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cats-99 口コミ2120件フォロワー1818人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

海外からのゲストをお連れするには最適です

...後日予約時の2000円が返金されるシステムです

お茶と和菓子のセットを注文。
お茶は６種類の中から選択
店員さんが詳しく説明してくださいます。

和菓子も５種類の中から一つ選択。

○長崎　あさつゆ
○ナツメバター
を選択しました。

お茶を淹れるパフォーマンスを目の前で見ながら、お茶をいただきます。

この日、私以外のお客さんは全員海外からのお客さんで、店員さんがとても流暢な英語で説明されてました。

カウンターに座って気軽に楽しむ事が出来るので、正座をする習慣がない海外の方も「お茶」を楽しむ事が出来るので良いですね

一煎目は7...

2

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Hana8 口コミ631件フォロワー345人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/02訪問1回目

「お茶」が奏でる安らぎに包まれる時間♪

...

丸の内のHIGASHIYAさんは美しい女性のご亭主
櫻井焙茶研究所さんは、イケメン男性がご亭主で
お茶を点ててくださいます
此方表参道は
コの字型のバーのようなカウンター席です♪

◇ブレンド茶と和菓子　190...

0

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vtak 口コミ237件フォロワー68人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

本格的なお茶を楽しむ

...本格的なお茶を雰囲気よく楽しむことができる店です。
店の雰囲気がおしゃれ。

炒りたてほうじ茶を飲みました。
香りがとても良い。
同席した友人は煎茶を。こちらもよい香り。

その日の茶葉をプレゼンテーションしてもらえるのでそこから選ぶ仕組みです。
たくさん種類があるので迷います。
今後もいろんな種類のお茶を飲んで試してみたいと思います...

0

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ジゲンＡＣＥ口コミ4359件フォロワー2818人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問2回目

再訪

...

　表参道、246沿、スパイラルの5Fにある本格日本茶専門店、櫻井焙茶研究所。

　奥に8席ほどのL字型のカウンターがあり、しっかりお茶を堪能することができます。

　自家焙煎機を備えており、煎茶、抹茶、焙煎仕立てのお茶などあらゆる方向性の日本茶を味わうことができます。

　また、お茶を使ったお酒なども用意するという優れものです。

　まずは懐紙(かいし)が用意されます。
　懐紙(かいし)とは...

1

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ジゲンＡＣＥ口コミ4359件フォロワー2818人

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

貴重な本格お茶処、櫻井焙茶研究所

...

　渋谷、246沿、スパイラルの5Fにある本格日本茶専門店、櫻井焙茶研究所。

　奥に8席ほどのL字型のカウンターがあり、しっかりお茶を堪能することができます。

　自家焙煎機を備えており、煎茶、抹茶、焙煎仕立てのお茶などあらゆる方向性の日本茶を味わうことができます。

　また、お茶を使ったお酒なども用意するという優れものです。

　1.5hは要するコースも用意されています。

　この度は、単品オーダーです...

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ばはむーと26406 口コミ17件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...お茶の勉強のため伺いました。
1万ほどのお茶のコースを注文しましたが、お茶を煎る香りが店内に立ち込めてまるでレストランにいるようでした。
お店の方々も高級なバーのバーテンダーのような、綺麗な所作で感動しました。
所作...

0

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しゃぼんだま口コミ2627件フォロワー1035人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2022/09訪問1回目

贅沢な日本茶の時間

...人によってはやや大袈裟とも見えるパフォーマンスで淹れてくださったお茶1煎目。
口当たりは軽やかで爽やか。
煎茶らしい青々した風味。

お茶菓子と共にいただき、飲み干したところで、2煎目を淹れてくださる。
今度は、いぶりがっこと野沢菜漬けがお茶のお供として提供された...スイカのような香りにも感じられるという静岡県牧之原のお茶とのこと。

また、煎茶に付くお茶菓子も数種類から選ぶことができる。
お茶を選んだ後、お茶菓子の説明を受ける...

スタッフさんがカウンター内にいらして、メニューの説明をしたり、お茶を淹れたりしてくださる。

ちょっとしたお食事やデザート...

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ぽーらちゃん口コミ1108件フォロワー820人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

お茶を知ればもっと楽しめそう

...
かき氷の前に、水出し煎茶、いぶりがっこ、かき氷の後、焙じ茶がついてるようでした。

他にもお茶を使った茶酒(カクテルみたい)やお茶、お茶とお酒、お茶と食事などのコースもあり、皆様それぞれ楽しまれているようでした。カウンターバーのような作りになっているので、パフォーマンスを見るのも楽しいです。こういったお店は初めてでしたが、お茶を知ればもっともっと楽しくなりそうです。
外国人の方には喜ばれそうですね...お腹いっぱいなので私は炒りたて焙じ茶(和菓子付き)にしました。
最初にお茶の葉を6種から選びます。全て口頭で説明されたので、あまりお茶に詳しくなく気分で選んだため名前は忘れてしまいました汗...

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オム焼きそば口コミ591件フォロワー170人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

...円。
お茶コースに比べればいける値段…？

隣の人が注文したコースの内容を見てると、
トラディショナルではなく、かなりアレンジ寄りなお店なのだなと思った。

冷茶のコースも9月までやっているとのこと。

#甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ
#東京グルメ #東京スイーツ #表参道スイーツ
#カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #表参道カフェ
#抹茶 #greentea #matcha #matchalover #matchagreentea
#かき氷 #kakigori
#日本茶 #山椒 #お茶...

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麗夢31 口コミ359件フォロワー375人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...
おしゃべりしたりする雰囲気ではないけれど、落ち着く感じが大好きで1人でしんみりしたい時なんかに伺います。

本当に美味しいお茶を頂きながら、
ぼーっとしてる事を許される感じが好き。

季節限定のお茶菓子と、お茶を頂きながらまっまりさせて頂きました。
お茶も目の前で急須などをお湯で温めたり、淹れてる所のパフォーマンスをみながら待ってられるのでとても楽しいです。
そこそこいいお値段ですが、雰囲気とか...

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heave534 口コミ1252件フォロワー176人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...貴重な焙茶体験
お上品でとても美味しかった
お茶のカキ氷も2500円と
はじめはちょっと高いかなと思ったけど、
二番茶まで頂けて、サービスも良く、
さらっと出されたお漬物もとても美味しく...

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俊太朗口コミ1117件フォロワー1447人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2022/06訪問1回目

ゆっくりお茶を味わう喜び

...
その2022年の新茶のために機会を設けてくれました。
手摘み茶、ブレンド茶、焙じ茶、番茶、お薄それぞれに合わせたあてとお菓子がセットになったお茶のコースを、静かな空間で堪能させていただきました...

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オム焼きそば口コミ591件フォロワー170人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP1.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...櫻井焙茶研究所の #お茶のコース 4900円。
#日本茶専門店のコースを頼んでみた...
席によっては目の前で。

抹茶はもう、ダイレクトにお茶よね。
締めにふさわしいお濃いお味。

かなりのお値段するけども、日本茶の奥深さを感じる楽しい時間だった。
おうちで淹れるお茶とはまた全然ちがうもの。

店内は静かで心地いいし...
玉露だからなのか、えぐみや渋みは感じない。
でもお茶感もそんなにない。まぁ出がらしだしね...

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よしき口コミ438件フォロワー378人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

心落ち着くお茶の世界

...
入店と同時に訪れる凛とした世界。

お茶の心得のある友人に誘われて訪問しました。
数あるお茶の中から選びます。
煎茶、焙じ茶、ブレンド茶…
それぞれの種類、産地もさまざま。

お茶の風味の表現の美しさもまた、素敵でした。
とても気持ちよく過ごせました。
海外のお客様も来ていて、ビールに抹茶を注いで層にする演出も見られました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	櫻井焙茶研究所
ジャンル	カフェ、バー、かき氷
予約・お問い合わせ	03-6451-1539
予約可否	予約可
住所	東京都港区南青山5-6-23 スパイラルビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西麻布3-16-28」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線【表参道駅】徒歩３分（Ｂ１地上口近く）表参道駅から190m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 ■ 営業時間茶葉販売 11:00～20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ビル共用：有料57台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sakurai-tea.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/櫻井焙茶研究所-359235727582900/
オープン日	2014年12月3日
初投稿者	プニプニ51（2461）
最近の編集者	53819363601（0） ... 店舗情報（'24/02/08 10:51） de9b4d（0） ... 店舗情報（'22/09/04 09:04）編集履歴を詳しく見る