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「焙じ茶」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...でも、聞けば教えてくださるようでした。ただ聞く知識もなかったので。
娘たちは焙じ茶のかき氷2500円。シロップを山椒か赤紫蘇か選べます。かき氷は、今どきのふわふわではなく昔ながらのかき氷だったそうです。
かき氷の前に、水出し煎茶、いぶりがっこ、かき氷の後、焙じ茶がついてるようでした。
他にもお茶を使った茶酒(カクテルみたい)やお茶、お茶とお酒...
メニューはいろいろ気にはなりましたが、お腹いっぱいなので私は炒りたて焙じ茶(和菓子付き)にしました。
最初にお茶の葉を6種から選びます。全て口頭で説明されたので...
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...
きっかけは種子島産の緑茶「No.2-11 しゅんたろう」。
その2022年の新茶のために機会を設けてくれました。
手摘み茶、ブレンド茶、焙じ茶、番茶、お薄それぞれに合わせたあてとお菓子がセットになったお茶のコースを、静かな空間で堪能させていただきました...
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...
入店と同時に訪れる凛とした世界。
お茶の心得のある友人に誘われて訪問しました。
数あるお茶の中から選びます。
煎茶、焙じ茶、ブレンド茶…
それぞれの種類、産地もさまざま。
お茶の風味の表現の美しさもまた、素敵でした。
とても気持ちよく過ごせました...
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...を丁寧に炊き込み
山椒の白玉を添えました…
自家製碾茶シロップとともにお愉しスください…
焙じ茶 鹿児島霧島茎ほうじ茶
✪ 水出し煎茶 かき氷 焙じ茶 2,100円(税込)
水出し煎茶 鹿児島県産さえみどり
焙じ茶のかき氷
自家焙煎の焙じ茶「ふじかおり」を使用し
玄米をトッピングしました…
赤紫蘇シロップ
焙じ茶 鹿児島霧島茎ほうじ茶...日本古来の二十四節気に合わせたブレンド茶、炒り具合の違う焙じ茶、お茶をアレンジしたお酒など...
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...∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵
shop♡
@sakurai_tea_shop さん
order♡
-焙じ茶のかき氷（2,100yen）
└水出し煎茶、かき氷、焙じ茶
【水出し煎茶】
初夏にぴったりのすっきりとした味わい
蓋を開けた瞬間香りがふわわわ〜って♪
お茶請けでいぶりがっこが出てテンションあがるぅ...
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...生姜、ミント、ゆず
→スッキリしていて、玉露に比べて余韻が短いのがポイントです。
青菜とカブが一緒に出されました。
・林檎焙じ茶
→炙ったシナモンの香りをグラスに閉じ込め、
林檎のスライスをほうじ茶に合わせた一杯です...
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...ジンジャーエールを混ぜた シャンディガフ
などありますが 全く異なる味わいで面白い
【焙じ茶ラム】¥1450 ロック
焙じ茶は 静岡県 やぶきた 深入り
ラムの焙じ茶割りだと思っていたら
ホワイトラム バカルディに
焙じ茶を漬け込こんだ こちらのオリジナルラム
「ロックでいいですか？」
言われるがままに「はい…」
ロックグラスで提供され
美しい氷の上には 焙じ茶の茶葉が飾られます
香ばしい香りが漂い
焙じ茶の ほのかな甘みと苦みがプラスされ
バカルディと相性ピッタリ♪
程よく 焙じ茶が効いている 大人のラムですが
度数が 4...
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...つのキーワードにより日本茶をセレクト、調合している （キナリノより）
・日本各地の伝統的な製法で造られているお茶
・自家焙煎による焙じ茶
・四季の恵みを織り交ぜたブレンド茶
全国の産地を巡って集めてきた。様々な茶葉を使用。製造方法の違いに合った淹れ方で。味わうことができる...
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...
合うとは思うけれど、その訳はよくわからず。
最後は「急冷焙じ茶」ですが、「温かい焙じ茶」も選択可。
冷たい飲み物が続いたので「温かい焙じ茶」を選択。
●4.炒りたて焙じ茶 不知火/ローズマリー
焙じたての番茶やぶきたで入れた焙じ茶を「バーナーで炙った不知火とローズマリー」を入れた茶器...
各地より厳選した日本茶、店内で “ロースト” した焙じ茶、自然素材（国産）を組み合わせた季節の “ブレンド” 茶を販売。
併設の茶房では玉露や炒りたての焙じ茶、お茶のコースや茶酒、夏は氷も楽しめます。
（手頃なテイクアウトあり...
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追加 日本茶の完成度 コーヒーに押し寄せるウエーブ（波）など寄せ付けない
...日本茶は長い歴史の中で。波などすでに乗り越え。より超越した存在に。農園の違いや見える化などよりも。製法による個性化など。煎茶、玉緑茶、番茶、焙じ茶など。その個性は多様化される。
さらに伝道師のような存在も大きい。日本茶を選択し、調合し。焙煎機で浅炒り、中炒り、深炒り...
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...お店の中がお茶の香りというよりアロマ店のような香りがしました。店内で焙煎しているという焙じ茶や煎茶の香りをかがせててもらっているとどうしてもその場で飲んでみたくなり立ち飲みスタイルでお煎茶をいただきました...
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...対応❣️
煎茶、焙じ茶、お薄などのコース
一時間ほどかけて飲むそうです
結構なお値段だけどね(๑˃̵ᴗ˂̵)
お店インテリア素敵なので
写真撮りたかったけど
...
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このお店は「港区西麻布3-16-28」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
櫻井焙茶研究所
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、バー、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6451-1539 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区西麻布3-16-28」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線【表参道駅】徒歩３分（Ｂ１地上口近く） 表参道駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル共用：有料57台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
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[金]
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[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
■ 営業時間
茶葉販売
11:00～20:00 -
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...今日の甘いの 、 #櫻井焙茶研究所 の #焙じ茶のかき氷 セット。
今年も食べにきた。
山椒シロップは経験済みだから、赤紫蘇シロップにすればよかったなー。
味を忘れてたのでまぁいいか...