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1～20 件を表示／全 165 件

kino62394 口コミ113件フォロワー1043人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2020/10訪問1回目

心にゆとりのある空気が流れます

一つ一つの所作が非常に綺麗ですよ。

今回は若い方に淹れて頂きましたが、多くは語らず綺麗な所作でゆっくり時間が流れました。

HIGASHIYAさんからお菓子を一部提供されているようで、棗バタ...

9

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代々木乃助ククル口コミ1373件フォロワー5898人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

お茶と優雅な時間と空間

2018年11月

表参道でお茶。

飲みたいお茶があります。
銀座にあるhigashiya出身の櫻井焙茶研究所。
同じ出身の福岡赤坂にある、万で記憶に残るお茶を頂いてから必ず訪れようとし...

22

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もぐもぐもぐり口コミ447件フォロワー1455人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2018/09訪問1回目

洗練されているとはこのコト

ずっと前から好きでした。

もうジャンルとして好きでした。
ようやく来れました櫻井焙茶研究所。

東京のお店をいくつか回ってきたのですが
やっぱり、レベルが高いですよね。

名古屋は低...

7

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一級うん築士口コミ3514件フォロワー8952人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

追加　日本茶の完成度　コーヒーに押し寄せるウエーブ（波）など寄せ付けない　

我が国の伝統的飲み物。いや日本の文化である日本茶は。コーヒーのような波（ウエーブ）などを。すでに超えつつ発展（変遷）を続け。独自の文化を創り上げている。精神性は茶道により形式化され。庶民は自分流でも深...

56

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一級うん築士口コミ3514件フォロワー8952人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問3回目

追加　本当の日本茶の味わい方　ぜひ急須で淹れて！

現在、日本で栽培されているお茶の。8割から9割がペットボトル用と言われる。しかし、日本茶は本来急須で淹れるもの。風味、味わい、余韻など別格。コーヒーなど最近は自宅で。ドリップにこだわっている。どうして...

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一級うん築士口コミ3514件フォロワー8952人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/04訪問1回目

日本茶とスピリッツが見事にマリアージュ

表参道に日本茶と酒（スピリッツ）をマッチングする店があると聞いて訪問。場所は表参道のスパイラルビルの5階。外観は純粋な日本茶の専門店。全国から取り寄せたお茶や茶道具を販売している。そして奥にお茶、茶酒...

40

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yuyu_coco 口コミ486件フォロワー654人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

食後の優雅なひと時

お酒でもケーキでもなく、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり出来そう！
お酒の飲め無い私にぴったりのお店！と勝手に思い込み伺いたいと思っていたお店（笑）
勿論日本茶も大好きです(*´∀`*)
夕食後に...

10

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プニプニ51 口コミ1601件フォロワー2470人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク4.2

2016/08訪問1回目

夏季限定ほうじ茶かき氷は一日中注文OK☆23時閉店

【2016-8月上旬 12:30】土曜日

夏はかき氷沢山食べたい☆とこちらにもかき氷があるという事で訪問。

表参道はスパイラルの5階右手ZONEに有りますお茶屋さんのカフェです。
茶葉の...

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Chocotto 口コミ2766件フォロワー2818人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.8

2018/12訪問1回目

特級玉露

年末の14時に予約してお伺いしました。
本当は３時の会がよかったのですが、そちらは満席でした。
２時の会は私を入れて4名ほどしかいませんでした。
こちらのお店は先日お伺いした
福岡県にある万（...

1

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takamac 口コミ3543件フォロワー2128人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

抹茶ビールに驚愕と感動

スパイラルの5階にとても落ち着いたスペースがあります。
ここにはもちろんお茶があるのですが、お茶ベースのお酒や、かなり独特の和菓子もあります。
特に、抹茶ビールと寒天豆腐は恐るべし品物。
抹茶と...

4

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一級うん築士口コミ3514件フォロワー8952人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問4回目

世界的にブームの茶酒　決してフュージョンではなく　むしろ王道なのか

台湾では茶酒がブームという。お茶の成分を抽出して。お茶の豊かなアロマが感じる。このような取り組みはもちろん。日本でも積極的に。お茶X酒の融合は不思議でない。紅茶カクテルは世界的に。もちろんコーヒーのカ...

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glacé 口コミ1947件フォロワー1539人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

お茶の専門店のようです

この日は青山をブラリ
帰宅する前にカフェでも行こうと想いコチラのビルに訪れました
実は別のカフェに行こうと想ったのですが
お店の前に行列が…
でコチラに来たところすぐに入れそうでしたので
そ...

4

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きゅいそん口コミ1088件フォロワー1937人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2016/11訪問1回目

典雅な所作を楽しむ日本茶処

表参道の駅傍の青山のスパイラルビルにある日本茶の専門店。
店主は、八雲茶寮などHIGASHIYA系列でキャリアを積んだ方。
以前は麻布にお店を構えていて一度伺ったのですが、今年の7月にこちらへ移っ...

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show2014 口コミ565件フォロワー917人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

お茶の葉って食べられるんだ。珍しい体験ができるところ。

晴れた日曜日の15:00に訪問。
ほぼ席が埋まっていたが、ちょうど席が空く。

玉露と和菓子　2,380円

安易に抹茶にしなくてよかった。
なぜなら、通常飲むお茶ではない、最上の体験がで...

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6343件フォロワー11431人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

お茶の新たな可能性を提案する研究所

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

表参道のスパイラルビルの５階の『...

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ttm223 口コミ1776件フォロワー1943人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2018/11訪問1回目

究極のお茶

福岡の万さんに教えて頂いたお店。
手揉みのお茶 3800円
こちらを今回は頂くことに。
ぬるめの温度でゆっくりと茶葉から抽出した一煎目は万さん同様、この旨味には驚いた。

上品な渋味とまるで...

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sakura007 口コミ2396件フォロワー3693人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

静寂の空間で日本茶と真剣に向きあえる『櫻井焙煎研究所』

友人とある日の昼下がり。青山でしっとりとお茶を愉しむ時間を持ちました。スパイラルの5階にあるしっとりしたサロン。ガラス張りの店内は、入口に茶器などの販売、そして焙煎所スペース、奥にはカフェスペースがあ...

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gozeeraTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2434件フォロワー2312人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2021/02訪問1回目

別世界の焙茶バー

原宿資生堂パーラーに行った時、ティーカクテルなるものを飲み、
スパークリングの日本茶が、立派なドリンクとして成立する事に気づいたのですが。

それをお茶屋の息子に話したところ、このお店を紹介され...

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黄色のたぬき口コミ4112件フォロワー5807人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

お茶の新しい楽しみ方を提案する茶房

青山のスパイラルビル5階にある「お茶専門店」です。
八雲茶寮、HIGASHIYAのマネージャーをされていた櫻井氏が、日本茶の価値観を広げ、お茶の新しい楽しみ方を提案するために開いた店。
各地より厳...

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go_lady_go 口コミ992件フォロワー1399人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2022/03訪問1回目

濃いめのおうすとよもぎもち

息子が入院してしまった。こんなことを食べログに書くなんて、正直どうかしている。が、身バレせず書き続けられるプラットフォームは、今の私にとって、一日に何度も浮き沈みしてしまう不安定な気持ちの置き場として...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	櫻井焙茶研究所
ジャンル	カフェ、バー、かき氷
予約・お問い合わせ	03-6451-1539
予約可否	予約可
住所	東京都港区南青山5-6-23 スパイラルビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西麻布3-16-28」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線【表参道駅】徒歩３分（Ｂ１地上口近く）表参道駅から190m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 ■ 営業時間茶葉販売 11:00～20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ビル共用：有料57台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sakurai-tea.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/櫻井焙茶研究所-359235727582900/
オープン日	2014年12月3日
初投稿者	プニプニ51（2470）
最近の編集者	53819363601（0） ... 店舗情報（'24/02/08 10:51） de9b4d（0） ... 店舗情報（'22/09/04 09:04）編集履歴を詳しく見る