セントル ザ・ベーカリー 青山店
（CENTRE THE BAKERY）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「食パン」を含む口コミ
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...23年百名店】
表参道から歩いて元こどもの城脇のこちらまで来てしまいました。
まだ何か残ってるかな？ と店に入ると角食パンのみ「CENTRE THE BAKERY青山店」
◇角食パン；1000
銀座で何回か買ってますが、ここで買うのは初めて。 デカくて持ち帰るのに困ります(^^;
半斤が欲しいカモ。 それを見越して保存用の袋も一緒に入ってます。
耳がしっかり硬い、中はフワフワでほんのり甘い。 大量発生した高級食パンとはちょっと違う...
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...分、青山通りから少し入ったところにある食パンのテイクアウト専門店です。平日の18時半頃に伺ったところ待たずに購入出来ました。
こちらの食パンは、国産小麦の「角食パン」、北米産小麦の角食パン「プルマン」、山型のイギリス食パン「イギリスパン」がありますが、今回は「角食パン」(¥1,080）を選びました。
国産小麦の「角食パン」はずっしりしていて香りがとても良いです。焼かずにそのまま食べるのがお勧めとのことなのでサンドイッチを作りました。パンがもっちりしているので...
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...営業していたセントルザベーカリー青山店へ。14時近くだったからか、もしくは大晦日故に元々他を用意していなかったのか角食パン(1080円)のみの提供でした。
そのままで食べることをおすすめしている角食パン、翌日に頂きましたが加水率の高いもっちりした食感は健在。そのままでも勿論、トーストもしましたがバターの美味しさが角食パンの生地と相まって倍増しました。トーストでも素晴らしかったです。
レーズンパンが食べたかったんですが売り切れでは仕方なく...
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食パンはここが一番美味しい。角食1080円（２斤サイズ）に満足
...このお店はフランス発のベーカリー「ヴィロン」が展開する食パン専門店。ヴィロンが日本人のために作った食パンの専門店です。銀座のお店は常に行列ですが、銀座店に比べるとこのお店はずっと空いています。青山店はテイクアウトのみ。（銀座店はイートインがあります）
高級食パンのブームはもう終わったかもしれません。林立気味だった高級食パンのお店も多くが淘汰されてきました。このお店が高級食パンの元祖と言っても良いでしょう。このお店で販売する食パンは3種類の販売。しっとりもっちりが特徴の角食、さっくりもっちりが特徴のプルマン...72円です。
角食1080円
私は食パンはトースト派ですが...
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...
何年ぶりかのセントルの食パンを購入。
青山店はいつも空いているので（銀座が出来た当時の
行列は何だったんだレベル）たまには食べてみようかと
何となく立ち寄ってみました。
角食、プルマン、イギリスの３種。
他にもレーズンとがあるようです。
◯角食 1,080円
高級食パンの...
香りも食パンらしくて、とても良い。
これはウケるわね。
でも...明らかにその点はセントルが
上です。おそらく次々と高級食パンが閉店しても
セントルは続いているのは...
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...販売されているメインのパンは角食パン、プルマン、イギリスパンの3種類。青山店限定で超高級パンとしてくるみ食パンと究極のレーズンが販売されています。
1番人気は国産北海道産小麦を使った角食パン。私もこれを購入しました。角食パンは2斤分で持ってみるとずっしり重い。中身もぎっしり。シンプルですがしっとり柔らか。そのまま食べても美味しい食パン。食パンの醍醐味を味あわせてくれます...
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...5:00
いつも角食パンなのでイギリスパン目当てで。
ブルマンも食したことないけど、食べきれないので、
・イギリスパン
薄くスライスしてカリカリに焼くのがオススメということだったのを忘れてぶ厚くカットしてトースト。
それでも表面サックサクの、中は角食パンまではいかないもののふんわりたまらない食感。
北米産の小麦ということだけど、国産より甘味は抑えめなのかな。
でも小麦の美味しさは十分感じられる...
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『青山 パン100名店✨』『食パン専門店のレベル高い角食パン‼️』『国内メーカーの食パンの約2倍の大きさ✨』『どんな食べ方でも抜群に美味しい✨』
...種類の食パン』のみです。
【注文品】
◇『角食パン（1080円税込）』
硬さや形、素材の違った3種類のパンがありますが、もっともフワフワ感のあるのが『角食パン』との説明がありました✨
【パンの感想】
◇『角食パン』は大きさは、市販の食パンの約2倍程あります✨持った感じもかなりずっしり重く、相当なボリューム感を感じます‼️
◇スライスした食パンをまずはそのままいただきました！
フワフワでモチモチしていて、やや甘味もあり、香ばしい‼️そのままでもすごく美味しいです✨
◇私は少しだけトーストにして、バターを塗って食べましたが、本当にトーストのレベルが市販の食パンと比較...
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...絶品の食パンを表参道にあるこちら青山店でも購入しました。
帰宅後、早速、スライスして、試食。
試食する度に感動するこのパンは凄い
店員さんも...
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...本当にセントルの食パンが好きだーっ
食パンはコレだけでいいっ
と言っても過言ではない。
世の中、高級食パンブームは過ぎ去ったが
セントルの食パンだけは
この美味しさでこのサイズで
このまま変わらずに永遠に在ってほしい。
物価高騰の中、値上げもせずにいてくれて
心より感謝です...
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...高級食パンブームの火付け役のお店。
山梨では高級食パンのお店は消滅してしまいました。
青山にはまだ残っているみたいなのでお土産に買っていきましたよ(*'▽')
◼️お店は、
簡易的な店舗です。2坪くらいのすっきりした店舗。
◼️お店の方は、
テキパキしたお姉さんが2名。
◼️混雑度、
土曜日の14時過ぎ。誰もいない。。
昔は行列を経て買ったのにね。。
◼️売ってるもの、
角食パン、プルマン、イギリスパン。
店舗限定でレーズンとクルミありました。
◼️金額は...これもありね。
以上☆
久々に食べる高級食パンは美味しかったです...
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...有名ベーカリーの系列店、食パンを販売しているお店。
高級食パン店はいろいろと行きましたが、昨日お店の近くを通った時に、コチラのお店は未訪問だったので、今日改めて訪問。
こじんまりとしたお店に、シンプルに食パンの販売。
スッキリしています。
お店に到着した時、3名の待ち客。
ほとんど待たずに入店。
「角食パン」を1斤購入。
かなりしっかりとした重さのある食パン。
そのまま食べるのがオススメのようなので、それに倣ってそのまま食べました。
パンの耳部分は、しっかりした食感。パンの中生地はモチッとしていて柔らかい。
ほんのりと甘さがあり、美味しい食パンです...レーズン食パンなど...
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...有名高級食パンのひとつ、セントル ザ・ベーカリーの青山店。丸の内や渋谷に店舗を構えるパン販売やレストラン営業をするVIRONが手掛ける食パン専門店として、銀座に1店舗目を、次いでこちらの青山店は20...毎日食べても飽きの来ない、シンプルで王道食パンの美味しさ！
良くある生クリームやはちみつを使った甘い系の食パンが好きな方には物足りないかもしれませんが、私的にはこれまで食べた食パンで断トツトップでした。数日かけて食べたため...待ち時間ゼロで購入。ただ、すでにくるみ食パンは完売していました。
1番人気は北海道産小麦｢ゆめちから｣使用の角食パンとのことでしたが、さっくりタイプが好みのため...
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...時過ぎに訪問です。
平日ということもあってか先客はおらず、食パン選び放題でした。
銀座店と比較するとまだ空いているという噂。
購入したのは、
・レーズン食パン
青山店限定ということで、買ってみましたが、このレーズン食パンは最強種と言えるでしょうw
ずっしり重い1.5kg。断面はレーズンだらけ。
そして5種のぶどうのレーズンが入っているらしく、オーロラブラック、ピオーネ、ゴールデンサルタナレーズン、ジャンボレーズン、グリーンレーズンだそうです。
めっちゃジューシーなレーズンで、甘さと酸味が重厚な味わい。満足感がもの凄いレーズン食パンでした。
値段はかなりのものですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
セントル ザ・ベーカリー 青山店（CENTRE THE BAKERY）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
03-6451-1067 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「表参道駅」B2出口から徒歩3分 表参道駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...有名高級食パンのひとつ、セントル ザ・ベーカリーの青山店。
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角食パン（1080円）はずっしりと重くてしっかりとした食パンで、もっちり感にサックリ感も加わり、小麦の甘さや香ばしさが感じられる美味しい食パン。
やたら甘い、やたら柔らかい食パンより角食パンのような食パンが好きです。
どんと1本あるので、そのままで抹茶あんバターをぬって食べたり、贅沢に...たんぱく含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴なので、弾力やボリュームのある食パン
になるのですね...