以前代々木上原の「sio」でいただいて感動的な美味しさだった朝ごはん定食ですが、現在はこちらでのみの提供。

ずっと行かねばと思っていたのに、この「理想の朝定食」3月末で終わるというので駆け込みでお伺い。

場所はのの青山の二階。イルピノーロと同フロア。
表参道から少し離れていますがその分緑が多くお天気の良い日には気持ちよく過ごせます。

オープンキッチンを囲む形で配されているカウンター席で。

「理想の朝ごはん」右回りに
厚切り銀鮭の塩焼き
いくらの醤油漬け
極上豚汁
りゅきゅう
蓮根のきんぴら
香の物
炊き立てのご飯
和牛の肉じゃが

どのお料理をとっても完成度が高く一品一品感動できるレベル。

パリパリの皮を食べるべき銀鮭に野菜や豚肉の旨味が染み出た豚汁。
新鮮な鯵を使ったりゅうきゅうにじゃがいもの形が残っているにも関わらず
牛肉の旨味がしみ込んだ肉じゃが。
ストウブで炊いたごはんは粒が立っていてこれだけでずっと食べられそう、笑。

それなのにご飯が進むお料理が多い上に、追加の卵も素晴らしく。

本当に残念。復活を願います！

ところでなにかと話題になっているこちらのシェフですが、ホテルズはスタッフが素晴らしいので料理もサービスも完璧。
朝ごはんも常時満席だそうです。

4月以降の朝食は洋食になるそうです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Hotel's
ジャンル	レストラン、イノベーティブ、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5570-6619
予約可否	予約可ご予約は、インターネット及びお電話で承っております。 ※営業中はお電話がつながりにくい場合がございますので、ご了承くださいませ。
住所	東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま民活棟 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄表参道駅A3出口より徒歩7分表参道駅から279m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 10:00 - 15:30 L.O. 料理13:30 ドリンク15:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理20:00 ドリンク22:00 月定休日 ■ 定休日月曜日と２、４週目の火曜日 ※不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	夜のみサービス料10％

席・設備

席数	20席（テーブル席、カウンター席、半個室）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（6人可）個室は半個室となります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙建物内に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様連れのご来店大歓迎です
ドレスコード	ドレスコードはございませんが、香りの強い香水はご遠慮くださいませ。
ホームページ	https://sio-yoyogiuehara.com
公式アカウント	https://twitter.com/Hotels_1001 https://www.instagram.com/hotels_kitaaoyama/
オープン日	2021年10月1日
電話番号	03-6804-5699
初投稿者	みすきす（9354）