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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,310件フォロワー7,551人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.8
CP2.3
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.8
CP2.3
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

このパスタに白トリュフは合わない

知らないうちにロブション出身のシェフの店が出来ていたので来てみた。アパレルショップのビルの3階にあった。オープンキッチンでソムリエとキッチンにはシェフが一人。途中からもう一人来たが。とりあえず様子見で、パスタランチのメニューから選ぶことにしたのだが白トリュフ追加（2200円）と書かれていたので、白トリュフがこの値段で？と思い、白トリュフ追加前提でパスタを選ぶことにして、ソムリエにどのパスタがいいか聞いてみると冷製のパスタ以外ならという当たり前な答え。こいつは使えないと思い、オイルパスタは合わないだろうと、一番シンプルっぽい国産和牛の牛筋ラグーパスタ（2420円）にした。サラダセット（ミニサラダ＋食後ドリンク　550円）もオーダー。
ミニサラダが来た。いやあ、本当に普通のミニサラダ。ロブションを微塵も感じさせない普通のサラダだった。不安が宿る。
パスタが来た。白トリュフがどこに？ってくらいのわずかな白トリュフ。2200円じゃあ、この程度の量だって冷静に考えたらわかるわな。ちょっと反省。それよりもパスタ。ラグーというからミートソースみたいなシンプルなパスタと思ったら、フレッシュトマトやスプラウトなど色々な具に牛筋の煮込みが混ざったオイルパスタだった。こんなに酸味もあったり味が複雑だと白トリュフを全く感じさせないし、かえって邪魔だ。白トリュフなしの方が美味しく感じただろう。それにしても白トリュフはフレンチでもシンプルなリゾットにするのが一般的だし、イタリアンでもカルボナーラとかシンプルで白トリュフの香りに焦点が合う料理にするのに、なんでこんな白トリュフの無駄遣いをするのかマジで理解不能だ。パスタはアルデンテでちゃんとしてはいたが。
ドリンクはホットコーヒーにした。コーヒーは美味しかった。
価格は税抜き表示で5170円だった。いやあ、残念だった。本当に。

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TOMIT

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	casa Seve Marchesi Tokyo（カーサセヴェマルケージトウキョウ）
ジャンル	イタリアン、フレンチ、パスタ
予約・お問い合わせ	03-6712-6660
予約可否	予約可お子様のご利用は、大人の方と同様にコースを召し上がる小学生以上の方に限らせていただいております。
住所	東京都港区南青山6-5-39 TATRASCONCEPTSTORE青山 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ「表参道」から徒歩10分都営バス「南青山6丁目」から徒歩1分表参道駅から643m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 月・日定休日 ■ 営業時間 [Lunch] 最終入店13:00 [Dinner] 最終入店20:00 ■ 定休日その他不定休あり
予算	￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001059698 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーのみ10％

席・設備

席数	40席
個室	有（6人可）半個室あり（１～6名様・\3,000）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
ドレスコード	極端にカジュアルな服装や、強い香水をつけてのご入店はお控えください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/casa_seve_marchesi_tokyo/
お店のPR	南青山に佇む、美食と寛ぎのレストラン南青山骨董通りを進むと現れる、気鋭のレストラン。ジョエル・ロブションなど名店出身のシェフによる、自由闊達な料理と美酒をゆったりとお楽しみいただけます。お昼間は陽光差し込むオープンキッチンで出来立てのパスタランチを夜はモダンな空間でシェフこだわりのおまかせコースをご堪能ください。 ...
初投稿者	00000NOR（19）