骨董通りのあっさりに関するお店

...和食出身の大将ならではの逸品かも知れないです。 ★真鯛 あっさりしながらも食べやすい。しゃりの美味しさが際立ちます。 ★イワシ...ウニに負けないしっかりした味。   「小肌」 きれいですね。あっさり目の酢締め。...→赤身漬け柚子 羊羹のような美しい外見 あっさりで口直し ○揚物 ウナチーズ春巻き 揚げ物まで出された...

...見た目も、体も満足している。 3）メイン肉or魚 アンガス牛ポワレ/コショダイソテー 軽やかなバターソースに、あっさりなタイがとても好き 4）デザート 凍らしたクリーム？空気感があってふわっと口で溶けて行く...

...が入った焼きおにぎり状のご飯に蛸でとったお出汁を掛けて食べます。あっさりしていてお肉の後にはホッコリします。 デザートも美味しく頂き...なんとも言えない雰囲気。 ムースはしつこくなくあっさりしていて、最高。 ◆黒ニンニク香るヤリイカとポロ葱...トリュフがふわりと香ります。 すっぽんからとったスープは、あっさりとしていながら奥深いいいお出汁が出てます♡ 身体に染み渡る～！...

...味も濃い目なので、ご飯と一緒じゃないと逆にきついかも・・・。 スープは塩味であっさり。 兎に角、お腹いっぱいに食べたいとい方にオススメです。...まずはチャーシュー麺。 スープをすすります。醤油強めですね。あっさり系のスープですが...

...どれもそれなりに美味しかった。〆の塩らーめんはやはりラーメン店の味ではない。家庭で袋麺を作って食べるみたいな感じ。あっさりしているのはいいけれど...

...ジビエを使ったものではなく、鶏肉を使ったもの。ちゃんと鶏！あっさりというほどではないけど、脂の味が鶏。これはこれで美味しい...■可愛いデコレーション　■鹿の毛が鹿感を演出　■あっさり塩味　■このソースも美味しかった。　■フォアグラと熊、鹿、等のパテ。１番のお気に入り　■ソースが美味しかったです。お魚はあっさり...

...高さがわりとあると思いましたが、意外にあっさり完食してしまいました(もう一個パフェ食べれそうでした)。...ダークチェリーとトマトのパフェ(2500円くらい) あっさりとした量のグリーンカレー。辛さも独特な味も特になく食べやすい...スペシャリテのパフェは流石です。 タルトタタンのパフェにあっさりアイス...

...青山本店 場所柄、よくいったお店です。 比較的あっさりとしたイタリアンを開発した大本のお店のようです。...白アスパラは太く、苦味がなくあっさり美味しい。香り付け程度の黒トリュフのソースがかけられています。...ちょっとビターで、あっさりとした軽い食感が何とも言えませんでした...

...臭みもなく、マスタードソースがあっさりまとめてくれて美味しい。 ○さんまとなすのテリーヌ...脂の量がすごいのですが不思議と出来上がったステーキの脂はあっさりしていて甘みもあり脂のいやらしさを微塵も感じさせません。 なんでもクマの脂の融点は低いそうで口の中でとろける感じがあります。 ヒグマはクセが強いですが月の輪クマはあっさり系で食べ易く実にウマい...

...すぐ電話したけどあっさり電話がつながって速攻予約。 さっそく行ってきました。...リゾットはよくあるトマト系、チーズ系ではなく、あっさりしていてお腹いっぱいでも食べやすいです。 クレームブリュレ...量も多い。 ラタトゥイユ、味付け今までのものと違う。とてもあっさりしている・・どういう味付けか気になる...

...思ったよりもあっさり目の仕上がり。 ターキーチリは比較的大ぶりにカットされた七面鳥の挽肉がそれほど辛みの強くないチリソースで和えられ、サワークリーム、チェダーチーズ。 トルティーヤチップが添えられる。七面鳥の分あっさりした感じ。 パンケーキはブルーベリー...卵の相性が最強です。また、強い甘味でありながら食べやすく、あっさりしている...

...ひとつひとつ丁寧にお料理を説明してくださいます。 聖護院カブのスープ。上品であっさりだけどちゃんとカブの味わい深いスープでした。 牛ホホ肉、柔らかくて美味しかった。...グラスフェッドだが臭みはなく柔らかで脂が少なくあっさり頂けた...

...よく出会うチーズナンよりはあっさりとした味わいで、飽きずに食べられます。 カレーは「ベイガン...コーヒーはあっさりとしておいしく、チャイは紅茶を煮ているためか非常に濃く感じた。...全く足りませんでした。 味も、インド料理のコクやうまみが薄く、あっさりしていました...

...特に、三種盛りに入っている鬼北鹿(きほくしか)は、他の肉に比べるとあっさりしていて、それでいて赤ワインによく合います。 今回は挑戦しませんでしたが...佐賀牛とイベリコ豚は甘い脂でジューシーさが残っていたのですが馬肉はあっさり目...

...・シーザーサラダ カリカリベーコン添え。 ・サーモンマリネ。 ・アマトリチャーナ。 レストランというよりも、家庭的なあっさりお味。 ・鶏...

...歯応えがある岩もずく。 ・キンキのしゃぶしゃぶ 肉厚のキンキはしゃぶしゃぶすることにより脂を落として旨味を凝縮。ポン酢であっさりといただくが旨味は凄い...

...鯛はやや薄切りで、これはもう少し厚めが好み。ゴマはあっさり目。出汁は美味。漬物、じゃこもあっさり目で上品。デザートのブランマンジェはかなり美味しい...なめこが入っていました。 すり流し自体は薄めであっさりしていますが鯛の身を揚げてあり...

...おいしい食材が身体を巡ってるのかな？？ 濃厚な黒胡麻のスープにあっさりしたスッポンのスープ。どちらもすごく好みだったけど...岩中豚をしゃぶしゃぶみたいにしていただきました！ あっさりとした薬膳スープが 疲れた身体を癒してくれます。...鶏むね肉がセットになっています。 鶏白湯はあっさりだけどコクがある感じ！ 牛テールスープは薬膳のクセがあるかなー...

...ちょっと凍っててシャリッとしてたのは仕様かな？ あっさりとしていて美味しかったです。 ドリンクはジャスミンをアイスで。...のランチセットに。 味は◯タンパクであっさりめでした。 鴨肉がゴロゴロ入っていたのが好みでした。...¥1,240 サラダorスープ、ソフトドリンク付 サラダは、あっさりとしたビネガー系の味付けでさっくり...

...クリーミーで上品なお味。 また是非このスープ飲みたい。 ・パスタは『本日のパスタ』 クリーム系のパスタにしたんですが、あっさりしてて食べやすかったです...