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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...脳が溶けそうなくらい美味しいです。 クエ 歯応えこりこりー。 こはだ 味がよーく染み込んでます。 コハダって如実に差が出ますよね。 赤身漬け...ジュンサイの食感がクセになる ＜中トロ＞ ＜まごち＞ ＜こはだ＞ 一噛み...
...•漬けまぐろ •中トロ •コハダ •車海老 •干瓢巻き •赤出し •甘味...■きんめ鯛の松笠焼き ■かすご鯛 ■海胆そうめん ■こはだ ■自家製いくら飯 ■赤身漬け ■くるま海老 ■あなご...華やかで上品な甘みで、 さっぱりと頂けました。 ●こはだ ●北寄貝 食感が神！ 柔らかいのに噛みごたえがあり...
...せっかくなのでいただきました♡ コハダにシャルドネ コハダがとけるよう！ クロムツの炙り 香ばしさと甘みのハーモニー♡...ワサビは静岡産で使う直前におろします。 ・【 コハダ 】 江戸前...
...まあどれもクオリティ高いお刺身で美味しいわ。 握りは「大間マグロ」大トロ＆漬け！「コハダ」「アジ」「赤貝」「ホタテ」「イカ」「ウニ＆いくら」「車海老」「たまご」「あなご」・・・特に「コハダ」「煮あなご」は絶品でしたね〜江戸前の極みが至る所にあります...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30916人
...●シャンパン ●アミューズ コハダのマリネ、タコのバーニャカウダ、ツブ貝のシャンパン蒸し ツブ貝もふっくら美味しかったですが、1番はコハダです。 しっとり美味しかったぁ☆ ●オードブル...■シックです ■黒板にはそそるメニューが ■泡 ■コハダのマリネ...
..." ボケロネス " トマトとバジル添え イワシのマリネ・・・と言っても、酢でしめているような感じ。 コハダやしめ鯖と同じような味わい。 ...
...■帆立の磯辺焼き ■蛸 ■山葵 ■中トロ ■雲丹＆イクラ ■卵焼き ■穴子 ■こはだ ■赤貝 ■ネギトロ ■赤身、中とろ ■鰈 ■白烏賊 ■ズワイ蟹 ■あさりのみそ汁...握り・・・（ここで玉乃光・・温燗にｻｹﾁｪﾝｼﾞｗ） ｺﾊﾀﾞ・・中ﾄﾛ・・ﾌﾞﾘ・・赤身・・・他にも数貫あったかな・・・？...
...レモンの組み合わせは藁焼きの鰹で絶妙にマッチします。 ▶︎コハダ 熊本県天草産 四日寝かせてしっかりめに〆た 酸味が丁寧に浸透していて 口の中で蘇りそうなコハダです。 ▶︎鯵 鹿児島県出水産...いい価格設定だと感じます。 ・あおりいか ・こはだ ・金目鯛 ・ほたて ・大間の本鮪 赤身 ・同上 中トロ...
...■★9青森県大潮産本鮪トロ 熟成1週間 ■★9熊本産こはだ 11日 ■★8ボタンエビ6日 ■★7.5おきあじ10日...地からし ・22日熟成 大間腹身トロ ・12日熟成 天草のこはだ ・33日熟成 広島いさき ・19日熟成 大分真子カレイ...★9青森県大潮産本鮪トロ 熟成1週間 ★9熊本産こはだ 11日...
...■つぶ貝刺し ■ポテトサラダ ■ブロッコリーお浸し ■ひじき ■こはだ刺し ■ししゃも ■牛肉豆腐 ■店舗外観 ■お通し ■黒むつ刺身 ...
...スミイカ 赤貝ヒモ 桜鱒昆布締め 鳥貝 鯵 中トロ コハダ 煮帆立 馬糞雲丹 穴子 玉子 味噌汁 広尾の鮨 真に訪問。 以下10品どれも美味しく1.1万円で楽しめるのは嬉しい イサキ カツオづけ ○タイラガイ シメサバ ○アオリイカ ○中トロ こはだ ○に...誠実そうな大将がうかがえる。 心なしか期待が持てる。 鮨屋はコハダ処理とマグロの赤身を見ろというのが鉄則だが...
...あどけない甘味が心地よい。 コハダが絶品。〆はそれほど強くなく、コハダそのものの味わいが上品に出ています。コハダって...
...この日は新しくメニュー入りしたうどんをいただいて〆ました。 ずっと気になってたお店に突撃！ 今日はお通しがすき焼きでした。 コハダめちゃうま...
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