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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ロイヤルと合わせて。トロリとしたフォンダンショコラとカシスのソルベも、盛り付けも素晴らしい❗ ■鴨肉 ■棚には...【Desert】 チョコケーキのテリーヌ ピスタチオのソルベ デザートまで完璧ですね。...本日のデザート ・チョコテリーヌ/ベリーソース/ピスタチオかソルベ添え とても雰囲気良く...
...スタより価格が高いモンブランは濃厚クリーミーなプリンの上に洋梨のソルベが乗った状態で提供される。 席上で店員がモンブランを絞り出す最近良くあるスタイル。 栗に特徴は感じずアッパーミドルな洋菓子店レベルだが普通にうまい。 ソルベは何故洋梨なのかがわからない...ースにチーズの酸味と抑え目な甘さが良い感じに仕上がってますね♪ ソルベはイチゴの爽やかな甘さがアクセントd( ̄  ̄)...
...レンコンのアクセントも良い。フォカッチャはパスタを食べ終えたころに来たが、残ったミンチをのせて食べた。 そして洋ナシのソルベとコーヒー。...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11373人
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...私は、60g。 ■デザートは「柚子のソルベ」でさっぱり。 ■コーヒー。 ■パンは、3種出てきました。...デザート。フルーツ&ソルベにしました。友人はフォンダンショコラ。 まだワインがあったのでショコラも悩んだのですが、ソルベが食べたかったので...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36146人
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...バランスの良い構成です。 最後は紅ほっぺというイチゴの瞬間ソルベ。 目の前で紅ほっぺをつぶす作業から始まり、 液体窒素を目の前でかけて、瞬間的にソルベに仕上げます。 見てても面白いし、 出来立てのソルベはとても新鮮で美味しい...
...あからさまに違うくらい米自体が美味しかった。 ・チコりコーヒーのブランマンジェ ・ 白桃のソルベとシャインマスカット 感想 和食経験不足故に和食として味がどうのこうのは言えないところではありますが...
...これ自家製!! 黒トリュフのサラダ あれ?もうデザート?と思うなかれ…ソルベの様な艶やかさ、 そしてこの黒い粒がトリュフ!おまけに削ったトリュフも!...そしてスライスのリンゴチップスに 添えてあるのはリンゴのソルベとりんごをいろんなアレンジで...
...■PASTA ■イクラとカニのクリームパスタ ■MAIN ■国産牛のロースト ■DESERT ■テリーヌショコラ 季節のソルベ ■ブリュ...
...【デセール】・・・苺のフイヤンティーヌ、苺のソルベ。苺のフイヤンティーヌはサクサク、パリパリ食感が堪りません。間に挟まっている苺のとのハーモニーは抜群です。苺のソルベはフレッシュです。生の苺をソルベに仕立てているので...
...その上にはいちごのソルベ。 そしてその上には、パルミジャーノ・レッジャーノ、柚子の皮、そして金箔が華やかさをプラス。 フレッシュな苺と苺のソルベで苺のインパクトがありながらも...バレンタインイベント 季節のソルベはパフェと飲むには甘い ○タルトタタンパフェ ○季節のソルベ(飲み物) ¥4200/人 冬らしいリンゴのパフェ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38363人
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...味のキモはレモンソルベ。爽やかな香りと微かな苦味を持ったソルベは粒子も細かく提供時の温度もきちんと上げてありソルベだけでも凄く美味しい。 ソルベ&ムースは酸味ばかりなのですが...
...デセール:みかんのシプースト 大葉のソルベ。シプーストと言ってもベースはタルト台でわなくミカン...■ラチュレ農園の野菜 ■ラングドシャと紫蘇のソルベ ■紫蘇のソルベ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26530人
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...■アーリオオーリオ ■くるみのパン ■霧島黒豚 ■ヨーグルトのソルベ ■ブラッドオレンジのジュレ ■紅茶 ■ネーム入り ■鰆の炙り ■スズキ炭火焼き、菜の花のソース ■池田牛のボロネーゼ ■子牛のロース炭火焼き ■柑橘のジュレと洋梨のソルベ ■新玉ねぎの冷...■⑧メロンのスープ ホワイトチョコのムース ライムのソルベ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44855人
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...グラッパ ルタ(グラッパをハーブに漬けたシロップ)、白ワインのソルベと組み合わせています。 「バナナ アマゾンカカオ」...■笠間の栗(2020.9) ■パイナップルとエストラゴンのソルベ(2020.9) ■“タヤリン” ラグー アッラ...■ラ・フランスとヴィン・サントのソルベ...
...■フィレステーキとタラバ蟹 ■タラバ蟹の鉄板焼き〜ヴァンプランソース〜 ■季節のおもてなし ■厳選最上級和牛 ■丑花自家製ソルベ ■丑花...
...自家製ソーセージでした。自家製ソーセージがハーブ感強くて美味しかった。 デザートもボリュームたっぷり。キャラメルと塩のソルベが最高でした...
【表参道駅3分】開放的な店内。LAからやってきた本格ナポリピッツアを堪能。
20744人
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...■ポテトフリット ■DESSERT ■シトラス蜂蜜フロマージュブランソフトクリーム ■4種のチーズと柑橘のチーズケーキ 季節のソルベ ■...
...ICE / HOT ■【MEAT LUNCH】2種のスパイスを効かせた照り焼きチキン、パクチー添え 。 ■アイスクリームとソルベ ■【R...
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
85985人
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...そしてデザートには季節のフルーツとソルベをチョイス。口の中がお肉の脂でギトギトして いたので、サッパリしたくてこちらにしました。ソルベはマンゴーのお味で見た目も色が 鮮やかです。...オリーブマッシュポテト きのこソテー デザートは モンブラン ソルベ(何のソルベか忘れました) 抹茶ラテ 2名でシェアし...
...いちごのムースとイチゴのマリネには、カカオバルブのゼリーとカカオバルブ入りのソルベを添えて。右には白あんのスポンジケーキにバニラビーンズのクレームシャンテイイ...和牛フィレ肉の低温ロースト ★デザート 白桃のコンポート フロマージュブランのソルベ ベルベーヌの香りを添えて まさに芸術と...
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