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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コンソメジュレ寄席 ■メルゲーズ(羊のソーセージと発酵キャベツ) ■マッシュポテトとミートソースのグラタン ■白子のベニエ 黒オリーブとケッパー風味...
...ジロール茸とイノシシのベーコンタルティーヌ ・穴子のベニエとバルサミコ、大葉のビシソワーズ と・・・・割愛!...大葉のビシソワーズ。 こちらは、アナゴのベニエ。ソースはバルサミコです。 続いては、「瀬つき鯵と桃のマリネ...・ホワイトアスパラのブランマンジェ ・タラの芽のベニエ ・海亀のタルタル シーザーサラダ仕立て ・ルジェのポワレ...
...ちょっとありがちメニューで残念です。 ベニエも揚げ過ぎじゃないですかね? お店が何を正解にしているかはわかりませんが(・・;) パフェやドリンクは種類も選べて楽しめました♫ 頂いたのは‥(4人分) ・生ハムと日向夏のサラダ ・パテ ド カンパーニュ ・カニクリームコロッケ ・レバーパテ ・天使のエビの山菜のベニエ ・ポルチーニとラクレットチーズパスタ ・ホタルイカと菜の花の アーリオ オーリオ...■ホタテとフレッシュマッシュルームのチーズオムレツ ■天使の海老と山菜のベニエ...
...また興味があるメニューが出たら行きたい。 バー利用もできる。栗のカクテル最高! ◎カクテル2杯 ○黒いちじくのベニエ ¥3100/人 バー利用で伺った日。期間限定栗のカクテルがとても美味しかった!!クリーミーでデザートみたい!上のカカオも美味しかった。来年もまたあるといいな〜。1人2杯でこの値段も嬉しい! 横に写っているのは黒いちじくのベニエ...
...■チョコレートのベニエ コニャック "レミー・マルタンXO”風味 コニャック "レミー・マルタンXO”と共に ・・・デザートも、地の名品、レミー・マルタンを使っったもの。 お皿の上には、中にチョコレートとXOが注がれたベニエが3つ。...■鳩のロティ ■レミー・マルタンXOのスフレ ■チョコレートのベニエ XO風味...
...❸ボルドー産ホワイトアスパラガス 太さ、甘味も完璧。 ❹山菜のベニエとカキの真っ黒焼き カキがシロートが失敗したような真っ黒(笑)...■釣りの太刀魚、筍のソース つくしと雪の下のベニエ ■鴨のパイ...この味わいを 作り出していることに感動。 ・稚鮎と季節の野菜のベニエ/バジルソース 玉葱の冷製ポタージュ付き 野菜は...
...■帆立・つぶ貝・マコモダケ ■焼き立てパン ■穴子のベニエ ■甘鯛 ■小鳩のロースト ■トマトのコンポート...下田産天然鮑に肝ソース、椎茸。 ・穴子 対馬さん穴子のベニエ、ローストしたマカダミアナッツ、根セロリ、レモンの味付け。...魚が半生の絶妙な火入れで美味しいのが特徴的。 穴子のベニエ...
...■店内 2階 ■お店 入り口 ■ショコラピスターシュ ■ベニエ カスター ■ポム、オレンジハニー、ホノカ ■ベニエ カスター×2、極上アンパン、オレンジハニー ■店構え...■パン・スイス(左)、クリュ(右) ■期間限定カレーパン ■ベニエ(左)...
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