骨董通りのメレンゲに関するお店

...甘みがさっとひく後味の良さが印象的。バニラとストロベリー風味2種類のメレンゲでそれぞれクリームをサンドしキウイやブドウなどのフルーツやエディブルフラワーを添え...テトかと見間違うようなふわふわしたクリームの下にキュウリとハムとジュレが隠れていて、メレンゲのようにフワフワした食感は新体験！ どうやって作るんだろう…...

...もうお腹いっぱいです. ◇パール柑ジュレとメレンゲ メレンゲの器にパール柑ジュレと山椒のアイス. 柑橘の酸味に山椒の風味がぴったり. ◇モンブラン ミニャルディーズは小さなメレンゲ器にのったモンブラン. というわけでこの日も大満足...

...飽きの来ない美味しさでした。 最近流行っている、メレンゲが凄く効いたフワフワなものとは違い、小麦粉ベースなので、食べ応えがあります。個人的に、メレンゲのフワフワは苦手で、口の中でなくなってしまう感じが納得出来ないのですが...粉や卵、バターソースの味も嫌みが無くていい！ 他店の生クリームだのメレンゲでふわふわだの...

...昆布の香りが良くてなめらかで◎ 〆追加。 ふわふわ玉子めし。 メレンゲをご飯に乗せ、軽く炙った所に卵黄を乗せた、 進化版TKG！！ メレンゲでご飯が軽くなるから罪悪感の少ない〆な気がしてしまう(笑)...ふわふわ玉子めしを追加です。卵白をメレンゲにして卵黄と出汁醤油 さらりとふわりと...

...■焼きリンゴとバニラのジェラート カルダモン風味のメレンゲ　■白ごまのブランマンジェ 柿のマリネとほうじ茶のジェラート...鮎のジェノベーゼ デザートのほうじ茶ジェラートとメレンゲの黒ごまソース添え がおいしかったです こういうお店...皿の奥側にはヨーグルトソルベ。 マスカルポーネ いちごムースやメレンゲなと盛り合わせ...

...アマレーナ（さくらんぼのシロップ漬け）、アルケルメスのゼリー、メレンゲ、レモンの果汁入り生クリーム、チョコサブレ、メレンゲ。 Piccola Pasticceria...『デラウェア フロマージュブラン 赤ワイン』 メレンゲの焼き菓子を覆うようにチーズソースと赤ワインシャーベット...

...■和梨とカボスのメレンゲ アイス　■アオリイカ 塩辛 パクチー...デザートは小さなタルトとメレンゲの様なミルクアイスでこれも美味しい。 紅茶...トマトソースが思ったよりも軽め。 デザートは小さなタルトとメレンゲの様なミルクアイスでこれも美味しい...

...なかなか食べる機会がないのでうれしい。   そして煮物 「タラと白子のかぶら煮」   ふわふわのかぶら煮が。 なんとメレンゲをしっかりたててくるめてあるのだそう...

...旨みも凝縮。 ３、小菓子 ブランボワーズのギモーブ、キャラメルのメレンゲ、クッキー コーヒー ランチタイムのパンは２種類。 そのうち、１種が自家製。...小菓子 フランボワーズのギモーヴ ホワイトチョコをコーティングしたメレンゲ ビスコッティにチョコレートコーティング...

...スポンジ、いちご、いちごアイス、いちごのメレンゲがそれぞれパーツで登場。 おもしろいプレゼンですが...濃厚なアイスクリームと 軽い食感のメレンゲが相まって 美味しいです。 店内は...渋皮栗をラム酒でマリネ。 アーモンド生地の上にクリームとメレンゲのアクセント...

...【文旦と抹茶のヴァシュラン】\2200 メレンゲとアイスクリームをつかった伝統的なデザートですが、さすがオリジナリティが出ています。 きれいな球状に、つくられたメレンゲの上には、セロリの新芽と、文旦の皮のコンフィ。 メレンゲを割ると中から出てくるのは...

...ぐさっとメレンゲが刺さって豪快だったりしてｗｗ これね♡ さくっとやわらかメレンゲにもドライフランボワーズ。 グラスの中は いちご...デセール オ ベールのトッピングのメレンゲが美味しいと言うので...

...マンゴーシャーベット良し、メレンゲ良し、パッションフルーツソース良しと、とても満足の一品。 まあ...パブロバ】 （私の大好きなパブロバです。こちらはメレンゲがドーナッツのようになっていて真ん中の穴にフルーツのアイスクリー...メロン、シャーベット、メレンゲのデザートはとっても美味しかったです...

...モンブランは食感が絶妙のメレンゲの中に細かい栗が入っていました。アイスは紅茶の味が最高！...土台はｻﾌﾞﾚや、ﾋﾞｽｷｭｲ等のﾊﾟｰﾄではなくﾒﾚﾝｹﾞ？ ｻﾞｯｸｻﾞｸした食感。...デザートのモンブランも、栗の風味が生きていて下のメレンゲはサクサク♪ 美味しかった♪ サービスは...

...柑橘類のジュ 柑橘系のスポンジの上にはバニラアイス、周りをメレンゲで覆い、オーブンで焼き色を付けたオムレット。ソースは、レモン...ヴァシュランとは王冠という意味だそうで、メレンゲを王冠に見立ててデザインしたスイーツ。 そのメレンゲがふわふわサクサクで...

...トップにはフレッシュの桃が 添えてあるミントのメレンゲが爽やかで 桃とも相性抜群で新感覚でした ⁡...桃のコンポートのジュレ 桃のコンポート フレッシュの桃 ミントのメレンゲ ⁡ 【期間】2023年7月15日〜9月16日 【料金】 ¥4,800...

...ここ数年、毎年定番で出ているモンブランです。 メレンゲ多めでめちゃ私好みなのです。...1,000円 (税込) 生モンブランは、焼きメレンゲの上に刻みいれた和栗を...見た目の色通りの濃厚な風味と食感です。中にはシンプルに細長いメレンゲが土台になっています...

...ディルとミントのハーブオイル メレンゲ　■・蜜柑 ライチのブランマンジェ 丹波栗の甘煮 ゆら早生みかん皮ごとのピューレ みかんのコンポート 金木犀のお酒「桂花陳酒」のグラニテ ジャスミンのアイス 金木犀のシロップ漬け 砕いたメレンゲ　■・サブレベルガモット...◇タルト アグリューム（420円） ☆×3.5 構成：メレンゲ＋タルト台 タルトの中には小夏（みかん）とレモンのアパレイユが入っているため柑橘系の爽やかな酸味が 強くする...

...次はマンゴーフレーバーとかで飲みやすくしてもらお♫ 上の白いのは、メレンゲらしい。 紫のジュースは、ペルーの国民的スーパードリンク【パープルコーンジュース】...ピスコサワーを ピスコベースにピスコ、ライム、シュガーシロップ、メレンゲが入ったサワーで甘さがあります...