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口コミ・お店の情報に「塩辛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・甘夏のグラチネ ヤーコンのサラダ添え となります。 アントレの白子と合わせたのは１ヶ月熟成させた塩辛をイメージしたキジバト......
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44851人
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貯まる・使える
...蛸のラグーは「蛸の塩辛の塩抜き」って感じです。正に「煮詰めて、濃縮された蛸」。...マカロンの甘さと中身の塩辛さがなかなかナイスな組み合わせ。あと、ヤリイカもおいしい。...ワタまで全て使い尽くされているため「塩辛」がダメな人には合わないのかも知れませんが...
...カラスミがけ 季節もの。ホワイトアスパラガスを食べられる機会は少ないので、あると注文してしまいます。 カラスミの塩辛さが良い感じに白ワインをすすめてくれます...
...∟魚の南蛮漬け ∟ふろふき大根 ∟嶺岡豆腐 ∟いかの塩辛 ∟赤こんにゃく ∟たまねぎ甘酢漬け ∟マスカルポーネ酒盗...∟魚の南蛮漬け ∟ふろふき大根 ∟嶺岡豆腐 ∟いかの塩辛 ∟赤こんにゃく ∟たまねぎ甘酢漬け ∟マスカルポーネ酒盗...メモしきれなかったからざっくり説明します(笑) 塩辛...
...●イカ刺しみたいな絶品塩辛 ほんとに鮮度抜群の塩辛です。 ●五目焼きそば(塩) 店の雰囲気も店員の対応も...まずはビールで乾杯！おつまみに手づかみ（手袋使用）の枝豆と、 塩辛...
...ほんのり甘くクリーミーなほうじ茶のムースと ぷちっとはじけるキャビアの塩辛さがマッチ。 ほうじ茶の下にはお米のピューレ。...柑橘類ソースと、優しい風味のカニ味噌ディップがまた美味しくて。カニ味噌も塩辛さなく...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26526人
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貯まる・使える
...帆立貝の甘味の出たスープにパスタと芹が絡んで美味しいです。からすみは塩辛さは感じず風味を加えてくれています。 タリヤンというパスタは鹿の...
...■シャケ天丼。てんぷらはなかなか家でできないからね。 ■から揚げ定食（ネギ塩） ■から揚げ（ネギ塩） ■本日のポテトサラダ ■自家製レバ...
...■牛すじの肉じゃが ■やんものおでん ■「酒肴」 ■さつま揚げ ■いわしはんぺん ■クリームチーズ醤油漬 ■なまこ酢 ■いかの塩辛 ■漬...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38349人
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貯まる・使える
...■前菜のサラダ ■前菜のチーズスープ ■アオリイカ、塩辛、パクチーのイカスミタリオリーニ...★パスタは7種類から選べます。 アオリイカ 塩辛 パクチー イカスミを練り込んだタリオリーニ 2人とも同じパスタにしました。このイカスミのタリオリーニは、塩辛がアクセントになっていて格別な美味しさで毎回頼んでしまいます...
...■おかわりのご飯 ■ご飯の上に鶏そぼろとイカの塩辛のせ ■鶏そぼろ完食 ■イカの塩辛も結構食べました ■店舗入口 ■スタバの一つ先のビル...ここで先ほどおじさんが謝りながら出してくれた鶏そぼろとイカの塩辛の出番...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36140人
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貯まる・使える
...魚料理、肉料理どれも きれいな盛り付けと塩辛過ぎないちょうどいいあじつけで いっぺんに大ファンになりました...メロンがとても甘い！ふわふわに切ってあるハムの塩辛さとあって...素材の味を活かしていてそれでいてしっかりした味。 決して塩辛さはないが...
...メインのスズキのソテーとフヌイユのコンフィ ソース はスズキが塩辛くてとてもソースをつけるまもなく塩辛過ぎて食べられませんでした。 塩辛...
...・のどぐろの塩焼き ・ＦＵＪＩ金華豚 生姜焼き 酒の肴は、ばくらい，めふん，いかの塩辛の３種。東北ではよく口にした３種だが、揃って東京で味わうのは初めてだ。 総じて素材の磯くささと塩っ気を直線的に感じられた。美味くてしょっぱい。しょっぱいから美味い。日本酒は塩辛さにマリアージュするもの、、だいたいね。 のどぐろは、さすが北陸の冬の幸...塩角煮。ちょっと味がうすいかもね。 金時鯛の塩辛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30739人
...本場のフランス料理はアタリ（塩）が強いですが、 日本人の感覚からすると行き過ぎた塩辛さに感じました。 【3.0】男祭り（3,500円） ...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店
『NYで大きな評価を得たクリントン ストリート ベイキング カンパニー』
109033人
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貯まる・使える
...これを食べ終わるころには全員が「結構お腹にクルねぇ＾＾；」（笑） スコーンが意外にお腹にたまるのか‥はたまたベーコンの塩辛さか。。 とにかくベーコンの塩辛さが強く印象に残りました...
...おススメは馬刺しともつ明太子煮込みらしいので、もつ明太子煮込みにしました。 出てきたもつが明太子にうまーく絡んでいて、明太子の塩辛さと臭みなしのプルプルのもつが あってお酒がすすみます！ ★もつ鍋 1人前 1580円（味噌か醤油が選べます）...
...■造里 初鰹銀皮造り・燻製醤油・葱塩ダレ・鯛昆布締め・鯛子・塩から和え・防風 ■煮物椀...ずわい蟹さんも美味しかった ◆造里（初鰹銀皮造り・鯛昆布締め塩から和え） 旬の初鰹、美しい銀色、見事な銀皮造り♪...造里 初鰹 銀皮造り 燻製ダレ 葱塩ダレ 鯛昆布締め 鯛子 塩から和之 防風 葱塩ダレで 頂くのがオススメです おいしい！！...
...ﾄﾓ三角、ﾕｯｹ、白ｾﾝﾏｲ ・塩ﾀﾞﾚｻﾗﾀﾞ ・焼き物塩から ﾊﾂ、葱ﾀﾝ、ｶﾙﾋﾞ ・焼き物ﾀﾚから ﾛｰｽ、ｶﾙﾋﾞ...ユッケが特に美味しかったです。 そしてお肉の登場です。 まず塩から、 ハラミ、タン、ハツ めちゃめちゃ旨そうです。...ナムル、炙りやセンマイが上品に提供され、 焼き物の塩からスタートです...
...最後まで出てこなかったことがあったので。 お味は、ちょっと味が強すぎて、塩分控えめの私にはちょっと塩辛すぎた。 パスタの量はたっぷりあり...
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