骨董通りの鯖に関するお店

...  美しい♪   しかも！今日の鮮魚は大好きな鯖♪ 能登からの新鮮な鯖をつかってつくってくださいました。   お皿は鯖本来の素材の美しさを生かしつつも沢山のお野菜でとっても華やか...

...花を食べる文化が浸透していない日本では新鮮です。 ○鯖とビーツのインサラータルッサ インサラータルッサはロシア風サラダという意味ということ。ローマではそこに青魚を併せていたので鯖を併せてみたということですが、ビーツの華やかな見た目と、燻製された鯖が良い味わ...

...この日は、 海老フライと豚ロース生姜焼き 利休御前 海鮮丼 鯖の塩焼きと長芋とろろ 若鶏の唐揚げ ネギソース どれもそそります。 利休御前の内容は日替わりらしく、その日の内容を書いた別紙がありました。 が、私の心は、鯖に・・・・・・。 鯖塩というのは...

...し（気仙沼シメサバと新潟ルレクチェのカルパッチョ） (Dec. 2014)...厚めにカットされていて旨味はしっかり。 ・済州島の〆サバ サバそのものよりもサバの間に挟まれたラ・フランスの甘さに驚きました...

...コース内容は以下 32種 野菜のスープ 瞬間薫製した鯖のマリネ スパゲッティーニ ポモドーロソース...ちょい臭い。 次にサバ？の入ったパスタ。うーーーん。いらんかった、サバ...

...■炙り〆鯖 炭火でさっと炙ったしめ鯖を出汁醤油と一緒に。　■ロースロビーフのサラダ　■ジン 国産ジンをご用意しております。 [国産ジン] ・桜尾 ・和美人　■御膳（平日のみ） こだわりのお米と炭火でじっくりと焼き上げた鯖や西京焼き...

...■窓際の開放感のあるお席です。　■海月サラダ　■しめ鯖の三色大根　■栗のアイス　■豚の角煮　■蓮根チヂミ...■レモンの肉団子　■豚肉の白味噌 いちじくの葉の蒸し物　■サバの味噌漬け焼き　■れんこんチヂミ　■サバの生春巻き...

...会社の同僚とランチを利用しました。 私は鯖の西京味噌漬け定食を注文。同僚はしょうが焼き定食を注文しました。 内容はご飯・味噌汁・漬物・ひじきの小鉢とメインです。 鯖は適度に脂がのっていて...それ以外は普通でした。 ランチの鯖の文化干し...

...・八寸 栗のおこわイクラがけと燻製しめ鯖のお皿には野菜のピクルスが添えられていました。 燻製しめ鯖は口に入れた途端...最初に三品の前菜・ふぐ・フォアグラを牛で包み炙ったもの、〆さば ブルーチーズの入った茶碗蒸しっぽいもの たらの霙あんのお椀...

...うまくもない。全然印象に残らなかったです。 サバのサンドイッチ。上品に〆られたサバの酸味を柔らかく味わう。これも素晴らしい出来...アイヨリソース/⑤ガスパチョ/⑥〆サバのサンドイッチ/⑦アンチョビサワークリームのシュークリーム 」...

...席数もそれほど多くありません。 奥には1席だけ個室がありました。 今回はさばの味噌に定食を注文。 サラダはサラダバーでとりほうだい。...お肉も柔らかくて出来立てでサクサク。んまい。 その他、餃子、イカ明太、ネギたこ、サバの●●焼き...

...オレンジジュースで炊き上げたフォアグラと焼きサバのストーブご飯にはオレンジの皮をふりかけるパフォーマンスもあり...オレンジ色のごはんの上に、フォワグラのポワレと鯖のソテーが乗っています。 鯖の上には細切りの生姜と茗荷がたっぷり...

...後で調べるとズワイ蟹が入っているとか。 うめぇ。 ■サバと茄子と無花果のマリネ 前も思いましたが...〈鯖/サバ〉 神経締めした鯖/サバのお料理です...

...満席状態。期待が膨らむ。飲み放題は、ビール、赤白ワイン、ソフトドリンクと種類は少ない。さて、料理。生ハムサラダ、サバのカルパッチョ、パテ...

...完全に このケーキにやられた❤️ #桃とライチのガトー #サバラン だけどあっさり❤️ 私が食べたケーキの中で...クトワインを楽しめるお店#エンメ2023年8月のデザートコースのサバランが神すぎる イベントアシェットデセールコース 再訪...フェと中にリンゴのフィリングが入ってるケーキ美味しかったです。 サバランはお酒効いていて...

...変わらぬイケメンパラダイス！！ お料理を食べる前に既にお腹いっぱい（≧∇≦）と興奮していると出てきた前菜☆ ハーブ鯖というお洒落な鯖のマリネ？次にとっても柔らかくされた蒸し鶏？そして次に...

...「強炭酸ガス」と「磨き抜かれた水」　■■■　■備考 ※テーブルチャージ料としてお一人様495円頂戴しております。　■さばの味噌煮定食 じっくりと煮込み...

...⁡ 釣りキンキ 海老芋 鯖(ゴマ鯖)・毛蟹 白子の茶碗蒸し(舞茸ペースト) (思い出し中) ・...▷平貝 甘く、サクっとした 心地よい食感がたまりません。 ▷棒鯖鮨巻き 食べ応え抜群！ 関西にいたときよく食べていた 棒鯖鮨が出てきて嬉しかった...

...ランチメニューは他にも唐揚げやサバの塩焼きなども揃えています！ 親子丼は甘く仕上げられていて...肉定食(1000円 豚バラの生姜焼き)、魚定食(1100円 鯖の塩焼き)の4種類からの選択...落ち着いた店内で素敵な雰囲気です この日は 魚は塩鯖 お肉はトテテキの定食でした...

...8,800円 ■おまかせ 8,800円（税込・サービス料10%別途） ⚫鯖の棒寿司 ハハッ、とても美味しいなぁ。鯖の仕上げが秀逸、鯖の脂のうま味...