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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・八寸 栗のおこわイクラがけと燻製しめ鯖のお皿には野菜のピクルスが添えられていました。 燻製しめ鯖は口に入れた途端...最初に三品の前菜・ふぐ・フォアグラを牛で包み炙ったもの、〆さば ブルーチーズの入った茶碗蒸しっぽいもの たらの霙あんのお椀...
... 釣りキンキ 海老芋 鯖(ゴマ鯖)・毛蟹 白子の茶碗蒸し(舞茸ペースト) (思い出し中) ・...▷平貝 甘く、サクっとした 心地よい食感がたまりません。 ▷棒鯖鮨巻き 食べ応え抜群！ 関西にいたときよく食べていた 棒鯖鮨が出てきて嬉しかった...
... 美しい♪ しかも！今日の鮮魚は大好きな鯖♪ 能登からの新鮮な鯖をつかってつくってくださいました。 お皿は鯖本来の素材の美しさを生かしつつも沢山のお野菜でとっても華やか...
...席数もそれほど多くありません。 奥には1席だけ個室がありました。 今回はさばの味噌に定食を注文。 サラダはサラダバーでとりほうだい。...お肉も柔らかくて出来立てでサクサク。んまい。 その他、餃子、イカ明太、ネギたこ、サバの●●焼き...
...満席状態。期待が膨らむ。飲み放題は、ビール、赤白ワイン、ソフトドリンクと種類は少ない。さて、料理。生ハムサラダ、サバのカルパッチョ、パテ...
...ランチメニューは他にも唐揚げやサバの塩焼きなども揃えています！ 親子丼は甘く仕上げられていて...肉定食(1000円 豚バラの生姜焼き)、魚定食(1100円 鯖の塩焼き)の4種類からの選択...落ち着いた店内で素敵な雰囲気です この日は 魚は塩鯖 お肉はトテテキの定食でした...
...8,800円 ■おまかせ 8,800円（税込・サービス料10%別途） ⚫鯖の棒寿司 ハハッ、とても美味しいなぁ。鯖の仕上げが秀逸、鯖の脂のうま味...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36693人
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貯まる・使える
...うまくもない。全然印象に残らなかったです。 サバのサンドイッチ。上品に〆られたサバの酸味を柔らかく味わう。これも素晴らしい出来...アイヨリソース/⑤ガスパチョ/⑥〆サバのサンドイッチ/⑦アンチョビサワークリームのシュークリーム 」...
...オレンジジュースで炊き上げたフォアグラと焼きサバのストーブご飯にはオレンジの皮をふりかけるパフォーマンスもあり...オレンジ色のごはんの上に、フォワグラのポワレと鯖のソテーが乗っています。 鯖の上には細切りの生姜と茗荷がたっぷり...
...■鯖の塩焼き定食（ランチ） ■シャケの塩焼き ■鯖の塩焼きアップ ■塩さば定食...
...■炙り〆鯖 炭火でさっと炙ったしめ鯖を出汁醤油と一緒に。 ■ロースロビーフのサラダ ■ジン 国産ジンをご用意しております。 [国産ジン] ・桜尾 ・和美人 ■御膳（平日のみ） こだわりのお米と炭火でじっくりと焼き上げた鯖や西京焼き...
...後で調べるとズワイ蟹が入っているとか。 うめぇ。 ■サバと茄子と無花果のマリネ 前も思いましたが...〈鯖/サバ〉 神経締めした鯖/サバのお料理です...
... そして大好きな鯖。 しめ鯖の握りが レフォール、山わさび、かつおぶし、白ねぎがアクセントに。 口の中で鯖の美味しさと爽やかな薬味が一体に...
...■窓際の開放感のあるお席です。 ■海月サラダ ■しめ鯖の三色大根 ■栗のアイス ■豚の角煮 ■蓮根チヂミ...■レモンの肉団子 ■豚肉の白味噌 いちじくの葉の蒸し物 ■サバの味噌漬け焼き ■れんこんチヂミ ■サバの生春巻き...
...完全に このケーキにやられた❤️ #桃とライチのガトー #サバラン だけどあっさり❤️ 私が食べたケーキの中で...クトワインを楽しめるお店#エンメ2023年8月のデザートコースのサバランが神すぎる イベントアシェットデセールコース 再訪...フェと中にリンゴのフィリングが入ってるケーキ美味しかったです。 サバランはお酒効いていて...
...この日は、 海老フライと豚ロース生姜焼き 利休御前 海鮮丼 鯖の塩焼きと長芋とろろ 若鶏の唐揚げ ネギソース どれもそそります。 利休御前の内容は日替わりらしく、その日の内容を書いた別紙がありました。 が、私の心は、鯖に・・・・・・。 鯖塩というのは...
...会社の同僚とランチを利用しました。 私は鯖の西京味噌漬け定食を注文。同僚はしょうが焼き定食を注文しました。 内容はご飯・味噌汁・漬物・ひじきの小鉢とメインです。 鯖は適度に脂がのっていて...それ以外は普通でした。 ランチの鯖の文化干し...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45214人
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貯まる・使える
...花を食べる文化が浸透していない日本では新鮮です。 ○鯖とビーツのインサラータルッサ インサラータルッサはロシア風サラダという意味ということ。ローマではそこに青魚を併せていたので鯖を併せてみたということですが、ビーツの華やかな見た目と、燻製された鯖が良い味わ...
...■■■ ■備考 ※テーブルチャージ料としてお一人様495円頂戴しております。 ■さばの味噌煮定食 じっくりと煮込み、小骨までお召し上がりいただけます。...今回いただいたハンバーグDON以外にも唐揚げやアジフライ、サバの味噌煮定食など1...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26817人
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貯まる・使える
...コース内容は以下 32種 野菜のスープ 瞬間薫製した鯖のマリネ スパゲッティーニ ポモドーロソース...ちょい臭い。 次にサバ？の入ったパスタ。うーーーん。いらんかった、サバ...
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