骨董通りの黄身に関するお店

...口の中でとろける〜。 ▼「本マグロの軽い燻製と温泉卵カラスミ添え」 たっぷりのからすみに温泉卵の黄身を混ぜて頂く。 ワインが進む一品です...

...私の前菜は、白アスパラのソテー。太いアスパラ１本に食用の黄色いお花、ナッツ、卵の黄身のそぼろ上のもの（説明がイマイチだけど）と食用のお花が飾られた...低音でじっくり火を通してあるので生ではないという仕上がり。これに鶉の卵の目玉焼き。黄身は半熟なので肉と食べるとまた別の濃密な味わいに...

...クリームチーズ　■鴨のソーセージ入りリゾット 鴨の卵の黄身 白トリュフ　■1か月熟成させたキジのコンソメ 千本ナラタケ...■アルザスのリースリング　■鴨のリゾット 鴨の卵の黄身 白トリュフ お米に芯があります。卵黄と混ぜると...■白トリュフのる　■鶏かわゅぃな♪　■中身はリゾット　■黄身も...

...馬) 特大！マッシュルームのステーキ お肉たっぷりペンネボロネーゼ 真っ白で綺麗なビジュアルのポテたま！ 割ってみると、黄身がとろ〜りと 半熟卵をマッシュポテトが包み込んでいて...

...それがもう美味しくてびっくり。。。 利き上手すぎる、、、 〈一品〉 魚そうめん、茶豆 クエのお刺身（黄身醤油） 松茸と銀杏の揚げ物、メヒ...

...(^^)!☆　■☆見事な刺しです(*^_^*)☆　■☆濃いめの黄身を絡めて(*^。^*)☆...■本日のスープは蕪のすり流し　■クラシタのすき焼き、玉子の黄身　■クラシタのすき焼き、ご飯と一緒に　■クラシタのすき焼き...楽しめます。ザブトンのすき焼きは濃いめの黄身を絡めて!(^^)!〆は和牛＆ シーフードの石焼トマトリゾット...

...白トリュフのパスタ ワインは、赤ワイン アルジャーノ ブルネロに替えて。 パスタ タヤリン 細めの平打ちパスタで、卵の黄身が使われています...

...～千葉県産濃厚赤玉子～】 千葉県産の濃厚赤玉子を使ったという玉子焼きは、黄身色が濃厚。 出汁巻きというより玉子焼きに近いけど、...注文してから10分たたずに到着。 綺麗な盛り付け、、 ウニ醤油に浸かった黄身に絡めて頂きます...

...ワイルドライスのリゾットが面白い食感！ 黄身をくずしてソテーに絡ませて食べると絶品です。 ☑Cafe...やっぱりサーモンとアボカドの組み合わせは最高だ、、そこに卵の黄身も絡んだらなお最高、、 あ、フレンチトーストも美味しかった！...上にポーチドエッグが乗ってて、黄身をとろ〜っとさせた後に食べてまた美味し...

...ソースは発酵バター。生ハムパウダーがアクセントに。 もう一品は黄身だけを使ったリッチなパスタにポモドーロソース。素揚げした赤ナスがマッチ。...黒トリュフ 黒トリュフ香る一品でオリーブオイルと浜名湖ファームのうずらの卵の黄身とバヴァレーゼとのハーモニーが楽しめます...

...◯うふまよ RAKU.style こだわりの卵を特製ソースで食べる、RAKUでしか味わえない一品。 溢れる黄身と、マヨネースの風味が絡み...

...♦️鰤の照り焼き ♦️セイコ蟹土佐酢ジュレ ♦️イチボのローストビーフ ♦️金目鯛の小鍋 ♦️御飯 ・トリュフ御飯 ・玉子黄身ソース、お...

...ホワイトアスパラはフワフワのスクランブルエッグがかけてあって、スクランブルエッグだと流れ出す黄身を見て残念な気持ちになることがないのでいいアイディアだと思った...

...やっと食べられました♡ 黄身を丸ごと口の中に含んで噛むと、ぷちっとはじけてどろりと黄身が流れ出します♡ 濃厚な黄身をからめて食べると...

...・一品もの マグロ顎の蒸し焼き みぞれ出汁 雲丹食べ比べ 白菜と京人参 黄身酢 香箱蟹の蟹飯 真鯛と白子の蕪蒸し ポン酢餡 海老と魚のすり身の玉子焼き...  まさに贅沢の極みですね。   ここで口やすめが さっぱりした 白菜と京人参の黄身酢あえ   そして握りは 「アズキハタ」 ハタの中でも最高級といわれるアズキハタ...

...カプレーゼのチーズが爽やかで、美味しかったです。 パスタはボロネーゼを選びました。 チーズたっぷりで、黄身も乗っていましたが重たくなくペロリと食べられました...

...適温なのも素晴らしい。 ・つくね 濃厚な名古屋コーチンの黄身と一緒に。至福です。 ・オクラ...・白玉 塩味のうずらの卵は中が半熟噛むと濃厚な黄身が とろりと出てきて、最高に美味しい。 ・モモ...焼き鳥を存分に堪能した後は〆を。 ・比内地鶏おやこ丼 黄身も乗っている親子丼はふわふわ...

...ビスケットが大きいので迫力もありますね。 思った程、黄身が多くなさそう。ビスケットが分厚くて水分少なめなので黄身が足りない(笑) モフモフした生地を補うにはもうちょい黄身かオランデーズソースがあってもいいかも...

...中落ちと海苔を混ぜたシャリが支えます　■虎河豚白子にかかる黄身醤油　■虎河豚白子リゾットの完成です　■兵庫の銘酒...シジミでお出汁を取っているそう。 黄身色こく、クリーミーな卵は大分産とのこと...雲丹、中落ち、あさつきを酢飯と和えてあり、焼いたフグ白子の上に黄身醤油...

...こちらのカルボナーラが今まで食べた中で一番好き。 自宅で真似て作るくらいです（その場合、使用する卵の半分は黄身のみ使います）。 また、こ...