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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45009人
貯まる・使える
...蛸のラグーは「蛸の塩辛の塩抜き」って感じです。正に「煮詰めて、濃縮された蛸」。...マカロンの甘さと中身の塩辛さがなかなかナイスな組み合わせ。あと、ヤリイカもおいしい。...ワタまで全て使い尽くされているため「塩辛」がダメな人には合わないのかも知れませんが...
...■おかわりのご飯 ■ご飯の上に鶏そぼろとイカの塩辛のせ ■鶏そぼろ完食 ■イカの塩辛も結構食べました ■店舗入口 ■スタバの一つ先のビル...ここで先ほどおじさんが謝りながら出してくれた鶏そぼろとイカの塩辛の出番...
...・甘夏のグラチネ ヤーコンのサラダ添え となります。 アントレの白子と合わせたのは1ヶ月熟成させた塩辛をイメージしたキジバト......
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
『NYで大きな評価を得たクリントン ストリート ベイキング カンパニー』
109898人
貯まる・使える
...これを食べ終わるころには全員が「結構お腹にクルねぇ^^;」(笑) スコーンが意外にお腹にたまるのか‥はたまたベーコンの塩辛さか。。 とにかくベーコンの塩辛さが強く印象に残りました...
...■牛すじの肉じゃが ■やんものおでん ■「酒肴」 ■さつま揚げ ■いわしはんぺん ■クリームチーズ醤油漬 ■なまこ酢 ■いかの塩辛 ■漬...
...∟魚の南蛮漬け ∟ふろふき大根 ∟嶺岡豆腐 ∟いかの塩辛 ∟赤こんにゃく ∟たまねぎ甘酢漬け ∟マスカルポーネ酒盗...∟魚の南蛮漬け ∟ふろふき大根 ∟嶺岡豆腐 ∟いかの塩辛 ∟赤こんにゃく ∟たまねぎ甘酢漬け ∟マスカルポーネ酒盗...メモしきれなかったからざっくり説明します(笑) 塩辛...
...ほんのり甘くクリーミーなほうじ茶のムースと ぷちっとはじけるキャビアの塩辛さがマッチ。 ほうじ茶の下にはお米のピューレ。...柑橘類ソースと、優しい風味のカニ味噌ディップがまた美味しくて。カニ味噌も塩辛さなく...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38737人
貯まる・使える
...■前菜のサラダ ■前菜のチーズスープ ■アオリイカ、塩辛、パクチーのイカスミタリオリーニ...★パスタは7種類から選べます。 アオリイカ 塩辛 パクチー イカスミを練り込んだタリオリーニ 2人とも同じパスタにしました。このイカスミのタリオリーニは、塩辛がアクセントになっていて格別な美味しさで毎回頼んでしまいます...
...■シャケ天丼。てんぷらはなかなか家でできないからね。 ■から揚げ定食(ネギ塩) ■から揚げ(ネギ塩) ■本日のポテトサラダ ■自家製レバ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26655人
貯まる・使える
...帆立貝の甘味の出たスープにパスタと芹が絡んで美味しいです。からすみは塩辛さは感じず風味を加えてくれています。 タリヤンというパスタは鹿の...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36395人
貯まる・使える
...魚料理、肉料理どれも きれいな盛り付けと塩辛過ぎないちょうどいいあじつけで いっぺんに大ファンになりました...メロンがとても甘い!ふわふわに切ってあるハムの塩辛さとあって...素材の味を活かしていてそれでいてしっかりした味。 決して塩辛さはないが...
...●イカ刺しみたいな絶品塩辛 ほんとに鮮度抜群の塩辛です。 ●五目焼きそば(塩) 店の雰囲気も店員の対応も...まずはビールで乾杯!おつまみに手づかみ(手袋使用)の枝豆と、 塩辛...
...カラスミがけ 季節もの。ホワイトアスパラガスを食べられる機会は少ないので、あると注文してしまいます。 カラスミの塩辛さが良い感じに白ワインをすすめてくれます...
...メインのスズキのソテーとフヌイユのコンフィ ソース はスズキが塩辛くてとてもソースをつけるまもなく塩辛過ぎて食べられませんでした。 塩辛...
...・のどぐろの塩焼き ・FUJI金華豚 生姜焼き 酒の肴は、ばくらい,めふん,いかの塩辛の3種。東北ではよく口にした3種だが、揃って東京で味わうのは初めてだ。 総じて素材の磯くささと塩っ気を直線的に感じられた。美味くてしょっぱい。しょっぱいから美味い。日本酒は塩辛さにマリアージュするもの、、だいたいね。 のどぐろは、さすが北陸の冬の幸...塩角煮。ちょっと味がうすいかもね。 金時鯛の塩辛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30832人
...本場のフランス料理はアタリ(塩)が強いですが、 日本人の感覚からすると行き過ぎた塩辛さに感じました。 【3.0】男祭り(3,500円) ...
...おススメは馬刺しともつ明太子煮込みらしいので、もつ明太子煮込みにしました。 出てきたもつが明太子にうまーく絡んでいて、明太子の塩辛さと臭みなしのプルプルのもつが あってお酒がすすみます! ★もつ鍋 1人前 1580円(味噌か醤油が選べます)...
...■造里 初鰹銀皮造り・燻製醤油・葱塩ダレ・鯛昆布締め・鯛子・塩から和え・防風 ■煮物椀...ずわい蟹さんも美味しかった ◆造里(初鰹銀皮造り・鯛昆布締め塩から和え) 旬の初鰹、美しい銀色、見事な銀皮造り♪...造里 初鰹 銀皮造り 燻製ダレ 葱塩ダレ 鯛昆布締め 鯛子 塩から和之 防風 葱塩ダレで 頂くのがオススメです おいしい!!...
...トモ三角、ユッケ、白センマイ ・塩ダレサラダ ・焼き物塩から ハツ、葱タン、カルビ ・焼き物タレから ロース、カルビ...ユッケが特に美味しかったです。 そしてお肉の登場です。 まず塩から、 ハラミ、タン、ハツ めちゃめちゃ旨そうです。...ナムル、炙りやセンマイが上品に提供され、 焼き物の塩からスタートです...
...・ 利尻昆布出汁(とろとろ湯豆腐):××× 猛暑時に長時間の外回りをした後の塩分補給には丁度良い塩辛さ(苦笑 ・ アボカド・三陸わかめ(亜麻仁油わさび和え):○ ・ 大分県別府 自然卵「蘭王」使用(焼きたて出汁巻玉子):×××...
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