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高いレベルで均整取れてるため、使い勝手の良いホテルの中の和食屋さん(コスパ以外は)
六本木ヒルズとグランドハイアットを繋ぐ間のレストランが入っている６階のところにあるここのお店たちは、仕事に、プライベートに本当によく利用させて頂いています。
その中でもここはお気に入りです。
理由は3つ:
ー接客が確か
ー何食べても大体美味しい、
ーそしてその中でも蕎麦がかなりのレベル
そのほかにもウニいくら丼とか、そりゃあ、美味しくないわけないだと、というメニューがいっぱい。
でもその中でもこの蕎麦はレベル高いと思います。
メニュー上は「山形そば」ってなっています。
ほぼ毎回必ずシメはこれです。
ただ要注意としては、ホテルの中ですし、六本木なので、そりゃあ、お高いです。まあ、何度も行ってるので自分なりのここでのコスパ最大化方法は確立できつつありますが。
今回も美味しかったです。
ご馳走様でした！
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JoeColombia
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
旬房（Shunbou）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-0468 |
| 予約可否 |
予約可 【食べログからのオンライン予約について】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[最寄りの地下鉄] 六本木駅から387m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401045627 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
101席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 割烹 - 水（畳フロア/掘りごたつ/席数：6）、風（ウッドフロア/テーブル/席数：8） 料亭 - 雪（畳フロア/掘りごたつ/席数：12）、月（ウッドフロア/掘りごたつ/席数：8）、花（ウッドフロア/掘りごたつ/席数：6） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル専用有料駐車場 P3 （バレー式機械駐車場200台） ￥350／10分 ￥6,000以上のご利用で2時間無料 ￥11,000以上のご利用で4時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ |
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/shunbou-restaurant/ |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-4333-8786 |
| 初投稿者 |
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久々に六本木グランドハイアット内にあるこちらにランチで訪れました。
今では食べログからでも予約できるんですね！
家族で、仕事で、と色々なオケージョンで、かれこれもう十数回は訪れているかなと思いますが、やはり安定安心の美味しさでした。
いつもは蕎麦ともう一品って感じで頼むことが多いのですが、この日は「石垣島産キビまる豚の生姜焼き(3960円)」を軸に「ご飯セット(1320円)」、「京嵯峨野生卵(440円）」、「旬房のカレーうどん小(1100円)」、と、気の赴くままに7000円近く(!)という超豪勢な「豚生姜焼き・カレーうどん定食」という感じでいってみることにしました。
10分ほどで一気にやってきました！
豚の生姜焼きをまず一口。
うん、とーっても上質な豚肉の味わいが口いっぱいに広がって、そしてちゃんと生姜焼きです。
ザク切りの玉ねぎもたくさん入ってますし、キャベツの千切りもかなりのボリュームで野菜も結構取れます。
分量も結構あるので、ここでこの1つ440円もする生卵の出番です。
この卵を解いて、豚の生姜焼きをここにディップ、そしてご飯の上にワンタップしてハフっと頂くと、もうその余りの背徳的な美味さに思わず笑みが溢れてしまいます。
お次は旬房さんと言えば、という位にこちらではメジャーなメニューのカレーうどん。
蕎麦屋のカレーうどんとは明らかに一線を画す代物で、cuudさんとかとちょっと似た味わいかもです。
麺はつるとんたん系で、そこまで太くはないですが、つるんとしてモッチリとしたコシ、非常にタイプの麺ですね。
最初食べた時のパンチはそんなにないのですが、食べ進めていくうちにじんわりと奥からスパイスが効いてきて箸が止まらなくなるタイプです。
こちらの汁を残す方はいないのじゃないかなと思うほど、クセになる美味しさで、気づくとあっという間に完食完飲してました(^^;;。
うん、決して外さない美味しさ。
そしてこの豊富な和を中心としたメニュー。
10人はいようかという厨房、それと同数はいようかというスタッフ。
ゆったりと大きな店内。
大きなファミレス以上の規模感ですが、例えばニューオータニのサツキが超高級ファミレスなら、こちらは和が中心でこうしてアレンジ定食なんかも出来ちゃうんで、さしづめ超高級食堂といった所でしょうか。
考えてみると、超高級洋食屋とか、超高級ファミレスってたまにあったりしますが、超高級食堂（定食屋）、って意外とありそうでないですよね。
だから何かって時にこちらが自分にとって第一想起になって結構頻繁に来させて頂いているのかもしれません。
まあ、言うてもかなりお高い・・・ですけどね・・・(^_^;)。
とはいえ、これからもきっと何度もお世話になることと思います。
今回も美味しかったです！
ご馳走様でした！