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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
西麻布 豚組(ぶたぐみ)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、カレー、豚料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5466-6775 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
千代田線及木坂駅5番出口徒歩7分/日比谷線六本木駅2番出口 徒歩8分 乃木坂駅から734m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2014年1月29日より全面禁煙になりました。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
ディナータイムのお子様のご利用について |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年3月 |
お店のPR |
究極のとんかつをお召し上がり下さい。
B級グルメと思われがちなとんかつも、素材や調理に徹底してこだわれば、こんなに美味しい「ごちそう」に。日本随一の銘柄豚の品揃えはもちろん、ご飯やキャベツまで徹底したこだわった究極のとんかつが楽しめます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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豚組の本丸に初めてきてみました。
予約電話がつながらず直接行ったので不安でしたが空いてました。
通りから少しはいった閑静な場所にあり、純和風な木造家で雰囲気はいいです。
予約を伝えて二階へ。
外人のお客さんが多いな。
窓際に座り月形の窓を眺めながら銘柄豚がいくつかある中で以下の豚さんをチョイス。
・ピュアポーク蔵王のロース
・つなんポークフィレ
・豚組コロッケ
・氷室豚のメンチ
まずは先付けが来ました。
コンポークのクラッカー添え、レバーパテ、焼きトマト
コンビーフの豚版で肉の甘味も感じ美味しい。
パテは臭みもなくクラッカーによく合います。
15分ほどで揚げ物たちが来ました。
・ピュアポーク蔵王のロース
サクッとしたきつね色の衣に油切れもよい。
脂身の上品な甘みを感じる香り高いお肉ですな。
・つなんポークフィレ
肉質が柔らかく、まろやかな甘さにクセのない後味。一般的な豚肉よりもはオレイン酸が10%程多く含まれているらしく、豊かな風味の秘密かな。
・豚組コロッケ
めちゃくちゃ熱くホクホク。
・氷室豚のメンチ
揚げたての熱々で肉汁が溢れるように湧き出す。
ゴロゴロとした肉を噛みしめると豚の旨味が口一杯に広がる。
ご飯が秀逸で美味すぎた。
ご飯、キャベツほフリーなので一度ずつお代わりして完食です。
コストもなかなかでしたが、味もなかなかで美味しいとんかつたちでした。
ご馳走さまでした。