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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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東京メトロの六本木一丁目駅とつながっている六本木Ｔ－キューブビルの１階にあるお店で、シェフの考えを現した（Edition =編集）というフランスレストランです。
オーナーシェフの下村浩司氏は、２...
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オープンした頃に伺って以来の再訪です☆
以前はディナーで、ボリュームがすごかった覚えがあります(^_^;)
あまり残す事はないのですが、せっかく美味しかった鴨が食べ切れなかったんですよね。。。...
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先日、訪問。
ミシュラン2つ星→星なし降格と何だか裏がありそうなこちらへ。
場所は六本木。
企業様が入っているカッチリ系ビルの一階で少し意外な感じ。
店内は席数こそ多くはないのです...
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両親の結婚記念日、めちゃくちゃ好きなエディションにて素敵なお祝い。
個室の利用は初めてだったけど、静かでプライベートな雰囲気が良かった。
予算を提案すると、そこに応じてコースを造ってくださるので、...
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こちらのお店のレビューは長らくサボっていましたが，規定の訪問回数をとうにクリアしていたので，下記（３）の一貫性も加えて総合評価を行ってみることに。
今年とは限らないが，日本人'オーナー'シェフ＠...
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「EdiTion Koji Shimomura」★★
先日初めてお伺いしたお店です。
http://ameblo.jp/nyapinnyapin/entry-10853931901.htm...
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休日のランチで。
多分、6年ぶりくらいに来たはず。
前回来た時はまだ20代でフレンチ偏愛していた頃、連日連夜食べ歩いていたので弱った胃にはとても軽く感じられた。
下村シェフの料理に惚れ、誕生日な...
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2008年の最終日に訪問して以来だから、約2ヶ月ぶりのEdiTion Koji Shimomura。
昨年はほぼ月1で通い詰めていたので、2ヶ月も間が空くと不思議な気分。
ってか、久しぶりに行った...
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店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。
序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品！
どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...
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牡蠣の冷製の一皿
牡蠣のレアな火入れ、スッと強く爽やかに消える柑橘の酸味と潮の香りが印象的な海水のジュレ、牡蠣の下のミルクソースと牡蠣の上の岩海苔。酸味とクリーミーさと香りで、牡蠣の良いところだけが...
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店名 えでぃしこうじ しもむら
場所 六本木一丁目 フレンチ
下村シェフが、こちらのお店をオープンして
から、すぐに食べに行くようになりました！
最初は、飲食系の会社を経営...
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祝、食べログレビュー100件目達成です(^^) 4月からぼちぼち書き始めて約4ヶ月。やっとここまで来ました。
記念として、自分にとって何かトピックになるお店に行こうと思いました。選んだのは、六...
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噂には聞いておりましたが、とにかく予約が大変！！テーブルの空き
状況とこちらのスケジュールが合ったのが５回目の電話の時でした。
サムソンの社員が行き交う通路に７−１１があったりするオフィスビ
ル...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-2068 |
| 予約可否 |
予約可 前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分 六本木一丁目駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設内の有料パーキングです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方 |
| ドレスコード | スマートカジュアル。短パン、Ｔシャツ、サンダル不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年7月30日 |
| 電話番号 |
03-5549-4562 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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