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江戸前鮓 すし通
（すしつう）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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今日はむしょうに鮨が食べたい。
ってなわけで以前からBMしていたこちらに当日電話すると、いいですよ～とひとつ返事。
店の前にコインパーキングがあるのでそちらに停めて店内へ。。
店内に入ると大きな...
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働き始めて早1◯年。
何か節目があったわけではありませんが、
ふと、特別なことをしたいと思いました。
そんな時にたまたま観ていたTVで紹介されていた「すし通」さん。
あ、ここに行こうかな。...
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※その後、親方は2017年4月に鮓ふじながを独立オープンされました(会員制)。
聞くところによると「東京で一番高い鮨店」を目指しているそうです。
【前置き】
こちらは「熟成鮨」で有名なお店。...
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楽しい大将と熟成の旨さ、にぎりはもちろんですがバラちらしも必食です
2008年オープン、六本木駅からヒルズを抜け徒歩8分程度喧騒から離れた所に熟成寿司の有名店すし通はあります。
店内は清潔感がありうまく光がコントロールされているので地下とは思えない程に明るく、また大...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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最近の口コミが少なく前から気になっていて予約しての訪問(^^♪
お昼は遅くても１２時スタート。
木金はランチで６０００円？
か何かのコースもあるようでしたが初めてなので１２９６０円のコースで...
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≪再訪３月（２０１４）≫
カメラが変われば・・・ 今回の買い換えたカメラの写真の色が、本物に近い
アクセス
六本木ヒルズから、六本木通りの左側をを渋谷へ ヒルズから５筋目（細い筋も入れ...
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すし通の名物大将だった、藤永大将が12月末で辞めるという話をマイレビュアーさんと食事していた時に聞いたのが12月初めの頃。
すし通自体が独立してやっていたわけではないみたいだが、次の店に移るのな...
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【2021年Bronze】
【2020年Bronze】
GoToポイントの消費期限が迫る中、２週間ほど前に予約して六本木まで・・
乗り換えを少なくしたい一心で、総武線と銀座線を使い青山一丁目...
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江戸前鮓 すし通
六本木の土地にもかかわらず、静かな裏路地のような中に
さらに奥まって地下に入っていくお店。
門を潜って、階段を降っていくところから、わくわくが始まります。
⭐️訪問
週...
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手直しです
【お知らせ】
ご存知の方も多いとは思いますが、藤永の大将が独立しました
ネコバスはもう発車しません
今迄のすし通とは違うお店になりました
前の写真と比べてみてください
独立...
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こちらのすし通はミシュラン掲載店ではないが、掲載店並みに予約が取れない人気店である。
今回、お邪魔するのに一ヵ月と少し掛かった。
場所は六本木と西麻布の中間点くらいだろうか。246号線から...
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『熟成寿司』
東京は西麻布。
寿司の概念を変えようと日々新しい寿司の開発に取り組んでる男が居る。
彼は青森の大学に8年間通い
魚の繊維や構造を研究し新しい魚の切り方、処理の仕方を模索し続け...
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西麻布のすし通さんに職場の社長のおともで行きました。
店内はカウンターやテーブルがありますがカウンターの隅の社長のお気に入りのいつもの席へ。
こちらの特徴は何と言っても熟成。
魚を熟成さ...
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門を潜って階段を降り、扉を開けると落ち着いた空間が広がっています。今日の昼のお客さんは４人の様子。カウンターは広々していて、申し分のない美しさ。
お任せを頂きました。リストは最後にして気に入った...
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▼今回のblogはこちら
http://ameblo.jp/shaoren/entry-11571396664.html
六本木で用事があり、ついでに美味しいランチをと、検索したのがこちらのす...
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にぎりのネタは離乳食のように包丁が入ってトロトロなのはいいのか？
すし通で、初めてにぎりを食べてみた。ランチの8貫、巻物、玉子、椀物（3675円）だ。8貫分のネタを事前に切り分け一気に握ってくるのはちょっと好みと異なる。
出てきた寿司は以下の通り。
トロ（事...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
江戸前鮓 すし通（すしつう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3404-2622 |
| 予約可否 |
予約可 海外のお客様のご予約は、当サイトではお受けいたしかねます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅1c出口より徒歩8分 六本木駅から516m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター１２席 個室３室（２～６名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店先および近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月16日 |
| 備考 |
海外のお客様のご予約は、当サイトではお受けいたしかねます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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シャリとネタのバランスがすべてよく、ツマミとお寿司が小気味良く出てきてお酒も進むし最後まで美味しく頂けました