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「チャーシュー丼」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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まずスープについては、最初は煮干しの強さに若干面食らったが、食べすすめるほど馴染んでくる味。麺は程々に太くて濃い目のスープに良く合っている。チャーシューが若干赤い部分がありそこに臭みを感じたのが残念だった。...
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好みの問題なのかもしれないけど、うーん。全て好みじゃなかった。、チャーシューは鳥のチャーシューだったのにまずがっかり。、煮干し系なのに鳥のチャーシューなのね笑 スープもわりとシャバシャバ系で、そんなにコクがあるわけでもなく。。。...
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平日の15時前に入店
客は他にいませんでした。煮卵入り煮干し醤油ラーメン950円の食券を購入。5分くらいで着丼しました。
スープは醤油の味がくっきりして煮干しも感じるがバランスはもうちょっとかなぁと思う。チャーシューやメンマには細かな仕事がされておりとても美味しかったので今後に期待ですね!...
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煮干しラーメン。すっきりした煮干し醤油スープと二種のチャーシュー。 塩はかなりすっきりしてるが、も
煮干しラーメン。すっきりした煮干し醤油スープと二種のチャーシュー。
塩はかなりすっきりしてるが、もう一つ個人的にはインパクトが欲しい。麺とチャーシューはそれぞれ異なり、醤油は太麺と低温熟成とほろほろ、塩は細麺と鳥チャーシュー、そしてとろろ昆布いり。...
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「冷~やし中華~始め(て)ました~」|チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy
はい、『冷やし麺★食べ歩きの巻part.5』でございます
*~*~*~*~*~*~*~*~*~
最寄駅は、六本木1丁目駅。六本木駅からは少し離れた場所にあります、
比較的新しいラーメン屋さん
『ふるめん』
前回伺ったときに店先の看板が気になって、
冷やし中華を食べに再訪です。
いやだって、普通は入っていない食材が書かれてましたから!
気になるでしょう~^^
頼んだのは当然、「冷やし中華(950円)」
細麺か太麺を選べるので、細麺にしましたが、
まず見た目のインパクトがオモシロいです。
一見、冷やし中華には見えません^^;
具材も、ハムの替わ...
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和食のテイスト☆塩ラーメン|チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy
住所的には六本木なのでしょうが、駅からは少し歩きます。
最寄駅は六本木駅というより、六本木1丁目。
『ふるめん』
その外観はまるで、、和食屋さんか何かのようですし、
カウンター席は、きれいな割烹居酒屋か何かのよう。
でも、「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー2016-2017」の、
しょうゆ部門で新人賞を受賞したお店です。
こちらのお店の売りは、やはり「煮干し醤油らーめん」なのでしょう。
なんでしょうけど、この日の目当ては塩ラーメン^^;
「塩ラーメン(850円)」に、煮玉子(100円)を追加しました。
こちらの醤油ラーメンの麺は、こだわりの...
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...煮干しラーメンが一番人気
のようだが担々麺とチャーシュー丼を購入
夜はお酒を飲むお店のようです。
配膳される?なんか小さい赤いモノ等が入ってスープはクリーミーなタイプでラー油は自分で
追加出来るよう。まずは全体を混ぜてから
食べて下さいと。
混ぜ混ぜしラー油を垂らしていただく。
クリーミーなスープの中になんか入ってる、
ザーサイにしば漬け等を細かくした物があり
なかなかgoodです。麺は中太気味で好みではあるがちょっとズレを感じるかも。
鶏肉も入ってオリジナルな担々麺を楽しめる。
最初にネギかパクチーを選べパクチー合います
チャーシュー丼も鶏と豚が入っていて
なんかマ...
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ラーメン特集の雑誌などでも取りあげられるお店
『ふるめん』
六本木駅からだとけっこう歩きますが、
六本木一丁目駅からだと、徒歩2~3分でしょうか。
入り口は和食屋さんのようです。
メニューはとてもシンプル。
・煮干し醤油ラーメン
・醤油ラーメン
・塩ラーメン
・担々麺
・つけ麺
それぞれに煮玉子入り、チャーシュー入り、ワンタン入りなどがあるので、
今回は、醤油ラーメンのワンタン入り、「醤油ワンタンメン」をチョイスしました。
ワンタンが4つほど入っている点を除けば、
前回いただいた「煮干し醤油ラーメン」と見た目は同じです。
ですが、当然ス...
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ふるめん、和風で体に優しいラーメン。ちょっと物足りなさは残るけど、美味しいです。チャーシューが意外に良かったです。2016/6/28グルメ
六本木駅と六本木一丁目駅の中間の坂道にひっそりとオープンしていたラーメン屋さん。和食屋さんがプロデュースしているみたいで、期待が高まります。
ベースとしては、塩と醤油があるのですが、醤油チャーシューを大盛で頼みました。
出てきたラーメンは、大盛にしては、少し小さめじゃないかな、という印象でした。
スープは熱めでしたが、すごく、あっさりしていて美味しいです。麺はごく普通ですが、スープにマッチしていた気がします。
意外にも美味しかったのはチャーシ...
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昼は麺ラー☆夜は麺酒屋 |チャーボーの徒然(つれづれ)ブログ
ー2016年11月、ランチタイム訪問
風の強い午後、目指すは雑誌を読んで行きたくなったラーメン屋さん。
六本木駅からは少し歩きます。六本木1丁目駅が最寄駅かな。
『ふるめん』という名のお店です。
入り口からスタイリッシュ。
入ってみると、店内もきれいです。バリアフリーらしいですよ。
広めのカウンターの奥に、半個室のような部屋も見えます。
食券機で迷わず選びました。「煮干し醤油ラーメン」+煮玉子
器にきれいに盛りつけられています。
真ん中の大きなチャーシューのほかにもう一つ、
”角煮風の”豚バラ柔らかチャーシューが隠れてました。
2種類の叉焼が美味し...
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煮干し系もあるけど すっきり系の醤油味をチョイス "チャ~シュ~麺(^0_0^)ブヒー♥ ワンタントッピング"♥ with たまごかけご飯~ヘ(ё)ヘ♥麺は中太ストレ~ト♥ そしてチャ~シュ~が旨かった♥六本木通り沿いの 夜は居酒屋になるシャレオツな店♥でも ラ~メンオンリ~でも OK牧場 !щ(゜▽゜щ) ...
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もっちりした太麺に和風出汁が良く絡み、2種類のチャーシューも美味しい!醤油ラーメン煮玉子入り 950円
★3.5【FILE 2968】2016/06/13 (月) 20:11 訪問
六本木の
六本木通り沿いのブルースドッグカフェ跡地の六本木レジデンシーズ1階に
西麻布の割烹料理店ふるけんが
1ヶ月前の2016年5月16日にオープンした
ラーメン店です。
隣はら~めん 味ノ仙です。
店内は
木目を基調とした落ち着いた高級感ある雰囲気です。
入って
左手にカウンター6席、
右手にテーブル11席、
の合計17席でわりとゆったりしています。
訪問時
先客は1組4名でした。
その後、1組2名の入店のみで、
比較的空いてい...
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...角切りでしっかりしたチャーシューの二種類の肉。
メンマの替わりに入った筍が大きく特徴的ですねー。
■チャーシュー丼
一緒に頼んだチャーシュー丼。
こちらもラーメンと同じく大きく柔らかいチャーシューと角切りと二種類。
甘辛いタレに粒マスタードの組み合わせが面白いですねー...
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...
チャーシューも予想に反して分厚い煮豚タイプのものが入ってましてね。これが一番好きだったかも(笑)
あ、『チャーシュー丼』350円もオーダーしてました。
こいつもオペレーションに結構混乱をさせてしまったようで・・・
バルサミコ酢的なソースがかかってるんですけど、これとマスタードの量が多過ぎですね。
肉の味がよく分からん・・・
というわけでチャーシュー丼は次回はやめておこうかな。
せっかくの新店ですので頑張ってほしいところですし、塩も気になるのでオペが落
ち着いた頃にまた訪問しますかね...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50943302.html
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
中華 ふるめん 六本木店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 南北線「六本木一丁目駅」1番出口 徒歩3分 六本木一丁目駅から276m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
17席 (カウンター6席、テーブル11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月16日 |
備考 |
電子マネーはPayPayがご利用いただけます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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239m
258m
268m
286m
295m
六本木一丁目を出て六本木通りに面したカウンター6せき、テーブル4卓くらいの小ぶりなラーメン屋さん。
入ってすぐの右にある小さい食券機でオーダーするシステムです。
昼を大きくすぎていたので並ぶことなくカウンターに着席。オーダーも初めてですので、おすすめであろう、、、
煮干し醤油らーめん(900円)
着席するや太めのおしぼりと、マスクケースのサービスでちゃんとしてるなー、、、と。
すぐに着丼しましたが、かなり個性的でポップなドンブリと盛りつけを見て確実に旨いなと思わせる雰囲気でしたが、やっぱり的中!
「あ、旨い!」
ちゃんぽんのような太丸ストレート麺に煮干しの出汁が効...