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鮨 海界
（Sushi Kaikai）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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北海道で修行されて六本木で独立された大将西崎さんのお店。
まずは蛤とあおさのお吸い物から始まります。
蛤を真空状態で湯煎しているので、旨味が濃厚でした。蛤の身もぷりぷり。
続いて、千葉の鰹。卵黄...
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北海道のミシュラン三つ星店で長年修行された店主の絶品握り、つまみに圧倒され、最高のひとときを過ごさせていただくことができました。
今日の夜はマイレビュアー様のお誘いで
六本木にあります鮨海界さんに。
海界とは古代「海の神の国」と「人の国」を隔てると信じられた境界線
まずはつまみから。
◎新潟のブリと
北海道...
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本日は六本木でお寿司ディナー
事前に百千万（ももよろず）26000円（税別・サービス料抜き）をＯＭＡＫＡＳＥで予約していざ出陣。
出てきたのは下記。
◎ヒラメお刺身
◎みずだこと蝦夷鮑
...
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グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
六本木の路地裏にひっそりと佇む鮨店『鮨 海界』...
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いずれ予約困難になって行くお店だと感じます。行くなら今のうちに！
六本木、ミッドタウン向かい側の小路にひっそりとある「海界」さんへ行って来ました。
インスタでは写真や感想が幾つか出ているのですが、それ以外にはあまりネットに情報が出ていません。
大将は北海...
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都営大江戸線六本木駅出入口8番徒歩約1分。
予約困難必至の「鮨 海界」さんに伺いました。
外観はとても綺麗。
白い暖簾をくぐると、店内は、八角形のカウンター8席のみのお店です。
木曽檜がふ...
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突如寿司に行く事になり空いているお店の中から探して予約しました。
コースにより出てくる品数が違うようで予約段階で多少選べました。
昼もご飯の予定があったので少なめのコースを予約。
コース約2...
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多分食べログの口コミがまだない気がしますが、2017/9開店の新店。何で知ったかというと、インスタで知りました。新店探しは、食べログよりインスタに軍配が上がる時代になっていると思います。
ミッド...
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たまにはお寿司でも行こうかと思い、鮨海界さんを予約。洞爺湖サミットが行われたホテルやミシュランで☆を取った店で修行を積んだ店主が六本木に店を出されたということで期待に胸を膨らませ訪問。
店内は落...
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2018.3
まだ、こちらではレビューはあまり上がって無いがここの噂は色々な方から聞いていた。ミッドタウンの向かい側を少し入ったところにお店がある。店内はとても綺麗でちょっと緊張しましたが、大将...
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2017年9月にオープンしたこちら。
ご主人は札幌のミシュラン３ツ星のお鮨屋さん出身とのことで、気になっておりました。
おまかせで頂きました。
ハマグリとあおさ
鰆のたたき
蝦夷鮑 ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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これで「カイカイ」って読むんですね。なんだかこのレベルの高級鮨屋にしては面白いネーミング(笑
と思ってたらば、それもその筈？！ご主人自らがスムーズに英語で説明され姿を実際、間近に見たドラミの直感は間...
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予約サイトOMAKASEにも登録されているが、普通に電話でも予約できる。BGMはジャズピアノが低く流れていた。変形のカウンター。親方が修行を重ねてこられた北海道の食材が随所に。
つまみ：マツカワガレ...
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鮨はかつて高級な料理であり、鮨を食べるのは自分が子供の頃(半世紀以上前)は特別な日だった。
まだチルド物流など無い時代なので、お刺身も病気の時だけ食べさせてもらったのを思い出す。
今はごく普通に鮨...
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2017年9月にオープン。当初から著名なグルマン、三ツ星シェフ、はてはハリウッドスターまでが訪れていたのだが、見えない結界があるかの如き雰囲気で、メディアでは「東京最高のレストラン2018」に掲載され...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 海界（Sushi Kaikai）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2343 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅徒歩2分 六本木駅から223m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ミッドタウンの駐車場が近いです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年9月1日 |
| 電話番号 |
03-5413-4075 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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