Name: 銀座 篝 六本木ヒルズ店
Address: 六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット ハリウッドプラザ B2F, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-6721-0767
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.54

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「鶏白湯トリュフ仕立て」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 50 件

ナイジェル口コミ3756件フォロワー3146人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

【六本木】銀座篝六本木ヒルズ店　鶏白湯Soba　トリュフ仕立て（醤油） | ハイボールはチェイサーです。

7月28日のランチは、六本木ヒルズクラブに行く前に、
メトロハットB2Fにある、銀座篝六本木ヒルズ店へ。

こちらは、半年ぶりの訪問です。
店内に入ると、和の落ち着いた雰囲気にホッとします。

前回は、鶏白湯Soba　トリュフ仕立てをいただきましたが、
今回はそのメニューが従来の塩だけでなく、
新メニューができていたので、そちらをいただきました。

鶏白湯Soba　トリュフ仕立て（醤油）　1,380円
味玉　150円

丼からは、トリュフの香りがしっかり立ちこめています。
濃厚な鶏白湯スープと、醤油がいい感じに合わさっています。
中細ストレート麺が、濃厚...

4

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011

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食いしん坊MCT 口コミ142件フォロワー157人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

六本木で鶏白湯ラーメンを堪能！

仕事の休憩中に小腹が空いたので、今回は「銀座　篝」さんへ！
こちらでは鶏白湯ラーメンが有名とのこと。時間はちょうど夕食時でしたが並びは無し。早速券売機で注文。鶏チャーシューバターご飯も一緒にお願いしました。

店内はお寿司屋さんのような高級感。
案内された席につき、店員さんに食券を渡します。
およそ5分で着丼！盛り付けも上品に感じますw

早速スープを一口。…美味い！鶏の濃厚さが際立ち、ポタージュにも例えられている旨味のしっかりとしたスープ。しかしながらくどくなく、サラッといただけます。ストレートタイプの麺も好相性。

具材の鶏チャーシューは胸肉のさっぱりタイプ。パサつき無く...

1

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ナイジェル口コミ3756件フォロワー3146人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

【六本木】銀座篝六本木ヒルズ店　鶏白湯Soba　トリュフ仕立て | ハイボールはチェイサーです。

今日のランチは、六本木ヒルズクラブでの打ち合わせの後、銀座篝六本木ヒルズ店へ。

銀座篝は、2013年に最初の銀座店、2015年にEchikafit銀座店に行って以来。
これまでも美味しかったので、入店前から楽しみです。

店内に入ると、落ち着いた和の雰囲気です。

カウンター席にご案内。
美味しい食べ方を眺めながら、ラーメンを待ちます。
ラーメンが届く前に、セッティングが進んでいきます。
そしていよいよ、着丼。

鶏白湯Soba　トリュフ仕立て　1,280円

丼からは、トリュフの香りが立ち上ります。
濃厚な鶏白湯スープには、鶏の旨みが凝縮されています。
中...

2

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食べ歩き隊２号口コミ502件フォロワー5660人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

六本木ヒルズの美味しい鶏白湯ラーメン

六本木ヒルズのラーメン屋。最近多店舗展開してる人気店。鶏白湯Sobaがとても美味しかったです。

カウンター席の間隔が非常に広い。
1人3万円以上の高級店でもここよりぎゅうぎゅう詰めの店が過半数です。超快適！

この店は通販製品でスープ成分を公開中。
「鶏白湯Soba（税込1000円）」のスープは肉付き鶏ガラだけで作ってるみたい。
これに食塩・醤油・発酵調味料（みりんと同じ味）・たん白加水分解物（アミノ酸系の旨味を足す調味料）等で味付けしてるみたい。
まさに濃厚な鶏白湯って感じで美味しい！
鳥チャーシュー数枚と野菜が入ってました。揚げ玉ねぎと生姜が付属。

「清湯Soba...

60

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つけりき口コミ1087件フォロワー2498人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

鶏白湯×貝×節のトリプルスープでいただく上品かつ洗練された一杯

どうも！つけりきです。
今日は六本木ヒルズの地下二階にある「銀座篝」さんの鶏白湯×貝×節のトリプルスープのつけ麺を紹介します！初訪問です。
系列店の大手町店や銀座本店とは異なる一杯が楽しめますよ。

＜外観＞
2019年の10月にオープンされました。
六本木ヒルズの地下二階の飲食店街にてお店を発見。すぐ隣にはAFURIさんがありますね。六本木つけ麺らしいお洒落なお店たちだ。
平日18時頃の訪問で待ち時間なしでの入店です。

＜看板＞
看板にて各種メニューの案内があります。
今回私が狙っているのはもちろんつけSobaです。特製にしたら1.580円もするんですね。リッチ価格...

4

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alt_momo 口コミ653件フォロワー822人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2021/11訪問1回目

銀座篝六本木ヒルズ店の「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」

どうも、Mormor（もるもる）です！

今日は所用で六本木ヒルズまで行ったので、2016−2017ビブグルマンの名店、「銀座　篝　六本木ヒルズ店」に行って来ました。

「銀座　篝」は本店には移転前も移転後も伺っていますが、六本木ヒルズ店は初めてです。

入口の左側に券売機が有るので、食券を購入します。

タッチパネル式の券売機で、現金及びQRコード決済に対応しています。

私は「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」¥1,280を、奥様は「清湯Soba蛤と牡蠣汐」¥1,200を、次女は「清湯Soba蛤と牡蠣醤油」¥1,200をPayPayで支払いました。

店内は本店同様...

2

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＊ちー坊＊口コミ428件フォロワー134人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

トリュフ味が最高すぎる。

六本木ヒルズでランチ。いつも通りつけ麺を食べます。
お昼時でしたが並びはなく、お店にすぐ入ることができました。食券購入後着席。
私はつけ麺、お連れはトリュフ鶏白湯。
つけ麺には綺麗に野菜が盛り付けてあり食欲をそそります。
ちょうど良い塩気。
鶏白湯も熱々で激うま。
トリュフ味を溶かすと高級なスープに変化。
つけ麺の食べ方が書いてあるので見ていたら、玉葱油で味変と書いてあったが、玉ねぎ油が見当たらなかったので店員さんに伺うと、どこかの席からとってくれました。これは全席におくべきでは…
食事中店員さんの私語が雰囲気に合わない内容でしたので、なんだかもったいないなぁ。...

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特盛ヒロシTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2311件フォロワー7797人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

鶏白湯以外は初めて食べました❗「蛤と牡蠣の醤油」の清湯ソバ …… おいしい(^o^ゞ

今回は、鶏白湯ソバが有名なラーメン屋「銀座篝」さんの六本木店にお伺いしました。

場所は ………
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線の六本木駅からまぁ~すぐ。六本木ヒルズの地下にあります(^_^)エスカレーターを下った場所にあります。すみません^_^;説明ができません。

こちらは、11時~21時までの通し営業。

私は、一人で17時30分くらいにお伺いしました。

外に券売機がある。

いつも鶏白湯ソバばかりなのでたまには違うラーメンを❗(虎ノ門の新店舗と銀座にお伺いした経験あり)

今回は、清湯ソバの蛤と牡蠣の醤油(1,200円)を購入しました。

店内は、...

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シートベルト口コミ107件フォロワー5人

2.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

濃厚鶏白湯そば、バターの風味？やや重め

【リピートしたいもの】
なし

【リピートしたくないもの】
鶏白湯そば　　バターの風味？が重い、もちろん一口目は濃厚で美味しいんだけれも。。。値段が千円と高いのでリピートはないかな、と

【その他】
蛤と牡蠣の蕎麦は食べたいかも、醤油味なので美味しそう

セルフサービスの水が使いにくい、両手じゃないとこぼれるという面倒な仕様...

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コテツ@食べログ口コミ643件フォロワー333人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

貝感強めの鶏白湯

10/23初訪(六本木駅)
◼️店名･メニュー:
･銀座篝六本木ヒルズ店
･特製鶏白湯と貝と節つけsoba(並)¥1580
◼️感想:
＜麺＞
･麺は多加水の太麺。
･ツルモチで味わいも良く旨い
＜つけ汁＞
･つけ汁は鶏×貝×節の醤油白湯。
･重厚な鶏の旨味に貝も負けじと感じ節が支える構成。
･節の風味が心地よい粘度高めで滑らかな口当たり。
･鶏油のコクが重なる複層的で分厚い旨味のスープは絶品✨
＜トッピング＞
･しっとり鶏チャーに豚のレアチャーどちらも味わい良く、ドライトマト･カボチャ･タケノコ等洋風白湯にマッチしたトッピングも秀逸✨
＜終わりに＞
･最後...

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★*口コミ7319件フォロワー2986人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

【上質】洗練された一杯を堪能！これぞ名店の味「鶏白湯スープ」

＊＊ここへ行け！＊＊
純白の器に白濁の鶏白湯スープでお馴染み！あの篝（かがり）が六本木ヒルズで味わえる。
濃厚クリーミー＆ポタージュのような味わいのスープが細麺にしっかり絡みついてくる。
トッピングとの相性も抜群で、別皿に盛られる彩り豊かで贅沢な「特製」は注文マストだ！
和割烹を連想されるような佇まいに名店の誇りが伺える。こだわりの一杯をじっくり堪能しよう。

＜ピックアップメニュー＞
下記は特におすすめ！投稿画像やコメントもご参考まで。

☑ 特製鶏白湯Soba（1,280円）

＜〆のひとこと（備考）＞
銀座・篝の大行列に並んで以来数年振り。いつの間にか六本木に進出...

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わかめし口コミ1009件フォロワー187人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

和×鶏白湯ラーメン

オーダーしたもの
『鶏白湯Soba』

1度は訪問したいお店だった篝さん。やっと訪問できました。
お昼時だったのですが、時期もあり換算としていました。

綺麗な感じで雰囲気は悪くないのですが、封鎖的な感じがあり入店に戸惑います。また券売機がなく、オーダー後に席で先にお支払いでした。入手時にアルコール消毒をしていて、特に席にアルコールはないので、なんとなくオペレーションに違和感を感じました。

鶏白湯そばは美しく、上品で貴族の拉麺という印象でした。
スープはしっとりとなめらかなポタージュのような温かみのあるお味です。体調が優れない時でも食べれてしまうと思います笑
麺もコシがし...

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オートミール口コミ578件フォロワー291人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

特製鶏白湯Soba 大盛り

スープは濃厚な白湯スープで口当たりはコーンポタージュのような滑らかさ、その後鶏の旨みが押し寄せてくる。

麺はあまり好きではなかった、ツルツル過ぎたのと若干コシが足りず生麺タイプのカップラーメンの様な印象を受けた。

ラーメンを生姜とオニオンチップスで味変出来るのは新しく感じた。...

6

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OLDHIROBO 口コミ780件フォロワー1401人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

トリュフの香りと鶏白湯の風味とのマリアージュ。悶絶ものです。

六本木ヒルズのメトロハット／ハリウッドプラザB2Fにあるラーメン専門店です。
その実力は本物。銀座本店はミシュランガイドでビブグルマン2016年、2017年度版に掲載された店です。

到着は12時10分。店の外の待ち先客はなし。
本店では券売機を使わず、席に着いてから接客ご担当に注文する方式ですが、こちらは店外の券売機を使用のようです。券売機で食券を購入します。妻は基本メニューの「鶏白湯Soba」。私は「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」にしました。券売機には大盛のボタンもありましたが、「✖️」が点灯し、「大盛無料サービス」と書かれた紙が上部に貼られていました。

さて、入...

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yamadaman1129 口コミ337件フォロワー171人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

上品な鶏白湯とトリュフのコラボ

鶏白湯Soba トリュフ仕立て
味玉

昨日のおやつはお久し振りな #銀座篝を六本木ヒルズ店にて
2016年、2017年とミシュランビブグルマンにもなった名店の1つ
素敵なお盆に箸などがセッティングされており、先に味変用の生姜、フライドオニオンが別皿で提供
落ち着いた店内は居心地良し

国産の丸鶏、鶏ガラを贅沢に使用したポタージュ状のスープ
合わせる塩のかえしが絶妙なバランスなのでしょう、旨味が存分に引き出されつつもくどくない上品で繊細な仕上がり
こちらに黒トリュフペーストと白トリュフオイルが合わさればこれまた最高
（トリ...

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bhappy 口コミ1342件フォロワー1359人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

醤油のトリュフはだめ。醤油が強すぎてトリュフの存在感が皆無。

限定の鶏白湯トリュフ醤油をセレクト。

肝心要の味わいですが、これが残念無念なダメダメっぷり。

鶏白湯といいながら
醤油が強すぎて、醤油豚骨ラーメンみたいな味わい。

それ自体はまずくないですが、
トリュフの香りは完全にスポイル。

で、単なる醤油豚骨ラーメンなら
１０００円オーバーはコストパフォーマンスとしては厳しい。

醤油はやめた方がイイ。

普通の鶏白湯トリュフラーメンは死ぬほど美味いので。...

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つかさのラーメン口コミ6495件フォロワー1024人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

PB最強の鶏白湯店

◆ ラーメン登録軒数3306軒目
• 2020年572杯目

◆ 篝
( 東京都港区六本木 )

◆ 鶏白湯SOBA
￥ 1000

● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777

● Twitter
tsukasan2010...

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えぐちれん口コミ498件フォロワー276人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

トリュフ香るトリパイタン

ランチで訪問
1280円とラーメンでは高い部類だが、トリュフの香りをかぎたい気持ちには変えられない。
トリュフかおる醤油を使った鶏チャーシューバターご飯480円を見つけてしまい、これも注文。

ラーメンはまぁ普通に美味しいトリパイタンだが、トリュフがしっかり香るので、そこで普通のトリパイタンと差別化ができている。

ヒルズでトリュフの香りが恋しくなったらまた行くかもしれません。...

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pmbcg 口コミ426件フォロワー94人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2020/06訪問2回目

濃厚トリュフラーメンがやみつきに。

やっぱり今回もトリュフラーメン。
トリュフラーメンが食べたい時に来るのでこうなりますね。

具にトマトとさやえんどうが追加されていました。
さやえんどうがまた合うのです。

コロナ対策で味変用の調味料はカウンター内に引いてあり、
頼むと貸してもらえるスタイルになってました。
黒七味はマストです。

次こそは他のメニューも食べたいです。
ご馳走さまでした！...

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dotetsu2000 口コミ260件フォロワー464人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

トリュフの薫る鶏白湯、篝

銀座の人気ラーメン店「篝」が六本木ヒルズにやってきた。篝は、かがりと読む。

12時すぎに店に着くと、並び無し、店内も半数近く空席とコロナの影響なのか。

メニューは大きく分けると鶏白湯soba、清湯soba、つけsobaの3種類。その中にバリエーションがある。
今回は鶏白湯sobaのトリュフ仕立て1280円を注文。

店内はとてもキレイな作りで、女性のひとり客も多い。

まずはプライドオニオンとおろし生姜のトッピングがセットされる。途中で入れてくださいとの説明があった。

そしてラーメンが目の前に。その時点でフワリとトリュフの豊かな香りが鼻をくすぐる。まずはトリュフを全...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座篝六本木ヒルズ店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6721-0767
予約可否	予約不可
住所	東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハットハリウッドプラザ B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線・六本木駅　徒歩0分（1C出口　コンコースにて直結）都営地下鉄大江戸線・六本木駅　徒歩4分（3出口）六本木駅から191m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	17席（カウンター17席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2019年10月29日
初投稿者	毎度お騒がせします！（567）
最近の編集者	SYO1221（6） ... 店舗情報（'23/11/10 06:46） kmkmjii（0） ... 店舗情報（'23/06/11 21:55）編集履歴を詳しく見る