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「スープ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 167 件
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...店内は綺麗で、外国人一家が愉しんで食事をしていた。
看板の鶏白湯Sobaではなくて、煮干しSobaをいただく。特徴的な味ではないが、スープ、麺、具材と全体的に質が良くて総合点が高い印象。調味料に玉葱油、酢、胡椒があるが、カウンター常備ではなく店員に声をかけて貰うのが少し面倒くさい...
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■料亭のような雰囲気で頂く、クリーミーで濃厚な鶏白湯スープと色鮮やかなトッピングのラーメン
...
周りは旅行者と思われる中国人の方も多かったです。
食券をだしてから提供までは10分くらい待ったかな。
一口スープを飲んで衝撃。
こんなにクリーミーで美味しいラーメンは初めてでした。
具材も筍やチキン、ヤングコーンにかぼちゃにトマトと見た目も色鮮やか...
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...代くらいのホールの男性の接客が大変丁寧で無駄がなく、とても気持ちが良い。
基本の「鶏白湯スープ(塩)」1,200円と迷い、「トリュフ」入りの1,500円の方にしました。
また、この日はワーカーズ特典の小皿に添えられたしっとりとした食感の鶏チャーシューをリクエスト。
あっさりとした白湯スープにたちのぼるトリュフオイルの香りと、鳥チャーシューの上にたっぷりと乗せられたトリュフペースト。これで追加300円?お値段以上。
麺とスープのバランスも素晴らしい。
味変に有機玄米酢を選択。スープをサッパリとさせてくれて、最後まで完食。
全体的なオペレーションはゆっくりでも...
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...ラーメンの登場。特製の具の部分と、スタンダードラーメンとが別の盛りで出てくるのですね。ラーメンの盛りも上品&美的。
お味は、しっかり鶏白湯のスープ。この日は特におなかが減っていたので、沁みますねえ。。。(^▽^)
お酢・黒七味、黒コショウは別途頼むと出てくるので...
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...ラーメン屋とは思える綺麗さと上品さを感じられた。
■ 鶏白湯そば¥1200
野菜による彩が素敵なラーメン。
コクのあるまろやかなスープがゴクゴク飲めちゃうくらい美味しい!
細麺との相性も良く、あっという間になくなっちゃう。
黒胡椒、黒七味...
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...事前に店の外にある券売機で購入する形です。(キャッシュレスも使えました)
⭐️注文品
・鶏白湯 Soba
¥ 1,500
スープはさらさらというよりか、少しとろみがあり濃厚で美味しかったです。具材はヤングコーンとトマト、パプリカ、鶏肉が入っていました。具材は旬の野菜を使っているとのことで、季節によって違うみたいです。麺は細麺でとろみのあるスープと絡んで美味しく食べられます。途中で飽きたら味変も楽しめます❕次は、鶏つけSobaも人気のようなので...
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...この日は仕事終わりでもう少しサッパリの気分だったので、蛤と牡蠣のラーメンに
蛤の出汁が効いたスープと牡蠣、そしてトッピングにはお肉もあり、とっても満足できました。
また来ます。
ごちそうさまでした...
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...
牡蠣はラーメンに少し潮の香りが強すぎる
のかな、ハマグリだけの方が、自分は良いかも。
せっかく繊細な味のスープなのに、
バランスが少し悪くなってる気がしました。
鶏白湯ラーメンかなり美味しそうだったので、
次はそちらを挑戦してみます...
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...大阪のルクア に入っている篝はいつも行列ですが、こちらは比較的空いました。
思い返せば、鶏白湯のスープが好きになったのは篝がきっかけだったなー。
トッピングもおしゃれで生姜で味変できるのもすごい好きです。
ご馳走様でした...
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...
①お店の匂いがイマイチな感じ
②自動ドアが手垢だらけで汚い…
③店員がくっちゃべっている(給仕の方は黙々と仕事していた)
ラーメン
①スープが塩っぱい…
②麺はまあまあ食べれる
③出汁が感じられない
④焼豚はまあまあ美味い
⑤タンブラーが臭う
⑥期待値程の貝はデカくない
⑦この...
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...
カウンター上に既に箸とレンゲ、おしぼりがセットされておりました。
全体的にバランスの取れたラーメンです。
煮干しのエグみは0%で油断したらスープを飲み干しそうになるのを堪えました。
煮干しが苦手な方にオススメします...
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...
銀座みたいに並ばないで入れたし、店内は綺麗でタッチパネル事前会計。キャッシュレス対応済。
味も、スープはまろやかで、まるでポタージュ。
後半は胡椒や七味など薬味を追加投入して味変。
味変後も、とても美味しくいただきました。
味玉の他...
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...六本木ヒルズに進出しています。
さっぱりしたい気分だったので、「煮干しSoba」を注文し、味玉をトッピングしました。
透き通ったスープの上に、ローストポークのチャーシューと、紫玉ねぎ、細切りのメンマなどが乗っています。
麺はしなやかなストレート麺で、歯ごたえがあるというよりも柔らかめで、優しいスープによく合いました。
ちょっとお高めですが、美味しいです。
この煮干しそばは新しめのメニューとのこと。
次回は、定番...
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店名 |
銀座 篝 六本木ヒルズ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6721-0767 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線・六本木駅 徒歩0分 六本木駅から191m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
17席 (カウンター17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年10月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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136m
...
通し営業の平日16時でも外待ちが
●鶏白湯トリュフsoba(¥1500)
トリュフの香りが食欲をそそる〜
スープは濃厚でポタージュの様な味わいで鶏の旨みもしっ
かり感じられモチモチ麺との絡みも最高で美味しい
#東京グルメ #六本木グルメ ...