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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 166 件
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...銀座 篝さんに行ってきました。
ミシュランガイドのビブグルマンにも選出されたラーメンの名店。鶏白湯ラーメンをいただきました。
スープはポタージュのような、コクがあるのに繊細な味で、美味すぎるではありませんか。
野菜も入って、鶏肉も付いて、最高の味わい...
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...
スープはクリーミーで程良い塩気のスープ。口当たりも滑らかで良い。Echika fit銀座店で食べたときは塩気が全くなくなかった(おそらく何かの間違いだとは思うが)ので、この塩気で少し安心した。これは全くもって問題ない、というか素直に美味い。
そして薬味を投入する。この生姜がスープをダメにするかと思いきや、かなり絶妙な味変だ。最初は生姜の量が多い気がしていたが、全部入れてもスープのボディが崩れることもない。
麺はこの鶏白湯に非常に合っている。スープと合わせることで独特でクセのある麺の香りも香ばしく感じられ、またスープの方を円やかに感じさせる...
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蛤と牡蠣
スッキリとしたスープなのに
めちゃめちゃ濃厚な牡蠣。
そして時間差で蛤がほんのりの二重奏。
潮の香りが最高に美味しいです...
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とても美味しかった
鶏チャーシューもシットリとしててウマ~
スープゎとろみがあり鶏の旨味が濃厚
後からスープに溶かしたトリュフの
心地よい香りが追いかけてきます
別皿で提供されたフライドオニオンに生姜
トッピングの九条ネギ
味変で最後まで美味しくてい...
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...パンチのある濃厚鶏白湯でコクもあってラーメン好きでもうなる美味しさです。
具もカボチャやトマト、ブロッコリーなど洋風ですが、スープが濃厚クリーミーなので洋風野菜ととても合います。
オススメは「鶏白湯トリュフ仕立て」ですが、つけ麺も美味しいです!
ラーメン好きはぜひどうぞ...
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お洒落な雰囲気でカウンター席、食券制なので女性一人でも入りやすいです!
夜遅くまで営業しているのも良いですね。
蛤と牡蠣のラーメンを注文。スープが身体に染み渡りました( ◜ω◝ )...
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六本木 「銀座 篝 六本木ヒルズ店」 : 趣味の為に生きて行く。
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銀座に本店があり、支店が各所に。
こちらは鶏白湯スープです。
「鶏白湯Soba並」(1,100円)を頂きました。
スープが濃厚なので麺と絡んで美味しかったです。
使ったお金:1,100円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!...
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鶏白湯ラーメン。具の鶏肉がとても美味しいです。トッピングはカラフルで洒落ています。
鶏白湯スープはドロッとしているくらい濃いです。ここに好き嫌いがあると思います。
スープは美味しいですが、私はもう少し液体度が高い、濃度の薄い方スープの方が好きです...
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ひとり女子率100%だったラーメン屋「銀座 篝 六本木ヒルズ店」
...
そして、券売機で買った券を店員さんに渡した。
鶏白湯Soba 1,100円
おそらく頼んで3分もしないくらいで運ばれてきたと思う。
まずスープからいただいた。
濃厚なスープで、これを食べて肌がプルプルになるといいなぁーなんて思いながら麺をすすった。
写真では麺の細さが伝わらないけど、
個人的にはもうちょっと細麺希望。
というのも、スープが濃厚で重たいので、
麺を持ち上げるのにやや苦労する。
まーあと、私は博多女なので、麺は細ければ細いほど喜ぶ体質ではある...
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...鶏肉は胸肉でしっとりしていてやわらかくあっさり。麺は細麺でもっちりしてプツッと切れて歯切れもいい。スープはまさにポタージュスープのようなとろみがあり麺によく絡みます。鶏の旨味が濃厚でまろやか。
無化調で女性が好きな感じのラーメンです。
量もちょうどよく...
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【六本木】銀座 篝 六本木ヒルズ店 鶏白湯Soba トリュフ仕立て(醤油) | ハイボールはチェイサーです。
...,380円
味玉 150円
丼からは、トリュフの香りがしっかり立ちこめています。
濃厚な鶏白湯スープと、醤油がいい感じに合わさっています。
中細ストレート麺が、濃厚なスープとよくマッチします。
鶏チャーシューの上には、色鮮やかな野菜がたっぷり。
ヤングコーンのシャキシャキの食感もいいですね...
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記事URL:https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12756038346.html
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...ラーメンもちょっとお高いけど、どちかといえばもっと高いかと思ってた。
複雑な出汁の旨味が融合しながらもあっさり。でけど、コクがあり、最後までスープを飲み干してしまう美味さ。
トッピングもバランス良く、それでいて行列なし!
もちろん、空いてる時間帯でお昼時は並んでるかもしれませんが...
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店名 |
銀座 篝 六本木ヒルズ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6721-0767 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線・六本木駅 徒歩0分 六本木駅から191m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
17席 (カウンター17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年10月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...かがりの鶏白湯スープの気分だったので夕方頃お店へ伺いました。並ばずすぐに入れました。
余裕があったのでご飯も追加でいただきました...