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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
西麻布 鮨 かりん（【旧店名】西麻布 鮨 三歩）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7446 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅から徒歩10分。乃木坂駅から徒歩9分。広尾駅から徒歩11分。 六本木駅から727m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010601055733 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様用の特別メニューのご用意はございません |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年2月17日 |
| 電話番号 |
03-6432-9493 |
| 備考 |
【インボイス対応について】 |
| 初投稿者 |
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makuakeのチケットにて訪問。日本酒ペアリングコースでお願いしました。
通常寿司屋のコースといえば肴がいくつかあってからの握りというのが定番なのに、ここはスタートから握りと肴が同時スタート。
ペアリングは肴に合わせるとのことで、最初は別注でビールをお願いし、そこから様々なお酒を出していただく。
肴で印象に残ったのはあん肝と奈良漬け。いずれも味の濃ゆい肴なので、必然的にお酒が進みます。他にはアジフライと、寿司屋には珍しく揚げ物でしかもタルタルソース。かなりあっさりした味わいなので、寿司の味にも響かず嬉しいサプライズです。
はまぐりの酒蒸しは少し味が尖り気味なので、ほんの少しだけ味醂入れてもいいのかなとか。
カニは味噌と合わせてほぐしてあり、泣きそうにうまい。
握りは中トロから始まり、赤身にヒラメ、コハダにイカなど、どれも程よく乳化が進んでおりまろやかな味わい。
石垣貝というネタは目の前で板さんが叩くと反り返って動くほどの新鮮さで、これまた日本酒がよく合いました。
ペアリング、料理のボリュームともに満足で、お腹も心も満たされ終了。
店内はカウンターのみで、ほどほどの高級感で敷居も過度に高くなさそう。板さんは寡黙でそれが居心地も良く、また訪れたくなる良店でした。