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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45187人
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...2月のメニューはなんと岡野シェフが修行されたカンパーニャ州の2つ星レストラン...ランチ限定イタリア旅行のコース6500円。 カンパーニャ州。 アランチーニが新聞に包まれていたり、...この日いただいたお料理 「イタリア旅行のコース 〜カンパーニャ〜」 アンティパスティ/インサラータ・ディ・アリーチ...
...豊富なミネラルと生き生きとした酸味をもつ、エレガントでジューシーなキレの良い味わい。 ■ピエトラカルダ サン グレゴリオ 伊・カンパーニャ -フィアーノ- カモミールやフレッシュフルーツ...
...あの人は5分遅れて到着。 「全然待ってないよ」 と、可愛く挨拶。 一緒にマンゴーモヒートで乾杯♪ オーダーしたお料理を待つ間、カンパーニュをいただきながらお互いの近況を語り合う...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33215人
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...1,600円 羊、ヤギ、牛とまんべんなく選んでみた ブラッドオレンジのハチミツ カンパーニュとドライフルーツナッツのパン プレディセール グレフルのジュレとミントのグラニテ...もっちりふわふわ、シンプルだけどお米のほのかな甘みを感じる ❷ バタール・カンパーニュ ライ麦を使用した...
...天然酵母のカンパーニュ ■前菜④ ■食後の飲み物 ■お茶菓子 ■誕生日プレートの一部...■食事後頂けるめにゅーの内容と説めい ■ライ麦パン、 カンパーニュ ■小麦胚芽をミルクで溶いたもの ■食材...黒オリーブとトマトのパイ2 ■パン:リュスティック カンパーニュ...
...肉の柔らかさとキノコ(?)の滑らかな食感の組み合わせもいいですね タコス - カンパーニュで作った生地。生地、中のマッシュポテト、ラグーそれぞれの旨みの融合に唸ります...カラッとした食感も良いですね。 煮る··タコス 生地はトルティーヤではなくカンパーニュで作り食べ応えあります...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34307人
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...塩水ウニ たまり醤油 自家製ブレット 塩水ウニが自家製のカンパーニュのうえに鎮座している。しかもカンパーニュはバターに浸されたものという。バター、カンパーニュ...
...マンゴ、紫蘇のピュレ ライムのゼスト 陳皮パウダーを。 11、カモミールティ パンは、自家製。 天然酵母のカンパーニュ。 これが秀逸でし...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30909人
...■新玉葱のフランと貝づくし 2014-5 ■自家製パテ・ド・カンパーニュと本物のドングリを食べた育ったイベリコ豚の生ハム 2014-5...一部追加料金です。 生ウニ・コンソメジュレ、パテ・ド・カンパーニュ・茹で豚付き、仔羊をいただきました。 合わせて、グラス赤×2...自家製パテ・ド・カンパーニュと本物のドングリを食べた育ったイベリコ豚の生ハム...
...■Feb, 2014 ■Feb, 2014 テリーヌ ド カンパーニュ ■Feb, 2014 生ハムをまとわせた野菜のテリーヌ...濃厚なビスクのソース ■Jun, 2014_1 テリーヌ ド カンパーニュ ■Jun, 2014_1...■トリュフ塩のフレンチフライ ■テリーヌ・ド・カンパーニュ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
39147人
...メインの豚もボリューミー。ソースも良く合っていた。 今回はシチリア/トスカーナ/カンパーニャのオリーブオイルが出て来たが、夜なのでパンは遠慮。 スパークリング1...旬のものは、うまい! パンが運ばれてきたよ! オリーブオイルは左から、シチリア、カンパーニュ、トスカーナ。 シチリアはみずみずしいグリーンな香り。 トスカーナはスパイシー。 カンパーニュはその中間くらい...
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
33063人
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...パンはエネコさんが付近のベーカリーを試食して選び抜き、ベーカリー&カフェ沢村のパンを採用。チャバタとカンパーニュ系のミニパンが登場。 口...
...こんな立派なグリーン・オリーヴどころか・・・ま、いいや。 次に頼んだのは、「パテ・ドゥ・カンパーニュ」と「自家製ソーセージ」 別段驚きはないが...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
39992人
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...■名刺代わりの和牛煮込み ■クレソンとアンディーブのサラダ ■パテ・ド・カンパーニュはフレンチ仕込み? ■黒ワインの異名を持つマルベック ■ブルゴーニュグラスで提供...これからいただくお肉のお口直し的にいただきました。 パテ ド カンパーニュ あ...
...3500円 のコース内容は同じです。 但し、おまかせコースは選択肢が(※)だけになります。 前菜は ◆冷製 ・パテ・ド・カンパーニュ(※) ・カニ肉のセルクル詰め マヨネーズ和え トマトソース ・イワシとジャガイモのテリーヌ トリュフ風味...
...■フレンチ アフタヌーンティー ■マリー・アントワネット ティー ■パテ ド カンパーニュ ■牛ヒィレ肉は、硬いなー ■デザート満足(^_^) ■ロゼワイン...■値段 ディナー 8030 ■料理 ●パン6種 バケット、チャパタ、レーズン、カンパーニュ...
...パテ・ド・カンパーニュのミニバーガー ジャンボ海老フライ 自家製タルタルソース添え...■熊本直送 鮮魚のカルパッチョ ■TOOYAMAのパテ・ド・カンパーニュ ■温菜 ■遠山のメンチカツ ■遠山のミートコロッケ...■洋食ビストロTŌYAMA(TŌYAMAのパテ・ド・カンパーニュ)...
...ギアラの白ワイン煮込み 花山椒添え ・半熟漬け卵とトリュフ ・本日のサラダ ・本日の鮮魚のカルパッチョ ・パテ・ド・カンパーニュ 二種のマスタード ・しらすと実山椒のパスタ ・本日のリゾット ・ブイヤベース ・鴨 ・モリーユ茸と和牛ミートソース...
...天然酵母のパンもいいタイミングで焼けたりするから。 うーーーん、やっぱりまたカンパーニュ作り、かんばろうかしら!? ごちそうさまでした♥ =====...お気をつけを。 雰囲気はとても素敵。こぢんまりとしたおしゃれパン屋さん。 カンパーニュ...
...苦渋の決断の末、以下を注文。 【肝臓を練り込んだパテ・ド・カンパーニュ】 【フォアグラ・鶏レバ・ポロネギのテリーヌ】...クレソンサラダ添え ■肝臓を練りこんだパテ ド カンパーニュ ■ラタトゥイユ温玉添え ■鳴門レンコンのポタージュ...■根セロリのサラダ ■肝臓を練り込んだパテ ド カンパーニュ...
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