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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マトンとホゲットミックスのトルコ風キョフテ! 合挽きつくね、クミン仄かに柔らかジューシー! 中東風味良し...自家製のソミュール液に漬けた羊もも肉のハム。 ●キョフテー クミン、ミント、カレー粉を混ぜて、 ハリッサヨーグルトを添えて。...つくね ハリサ とうがらしとヨーグルトのソース クミンの香り ひつじ焼きぎょうざ パクチーのソース えにわさん...
...インパクトのあるパスタは、 真っ赤なビーツのスパゲティに、 クミンを加えた鴨のミンチ。 クミンが強くなり過ぎず、 良いバランスに仕上がっています♪ ●甘鯛...鴨のミンチボールと、クミンを使用していますが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34028人
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... オマール海老の濃厚なエスプーマ、クミンがふわりと薫るカレーのソース、全て緻密に計算しつくされたかのように重なり合い...アイス棒のついているのは紫色のラベンダーのマカロン。クミンの効いたクッキー...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
5月6日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
19020人
貯まる・使える
...葡萄はシュナン・ブラン。オレンジやナッツ、クミン、キャラメルの香りがあり、複雑な旨味がちょっと後を引く味で、あん肝のような個性が強い食材...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32969人
貯まる・使える
...エルダーフラワー850円 メニュスペシャリテ 4,200円 クミンを使った塩気のきいたプリッツェルみたいなの ベーコン...コーンのムースのようなものに白ワイン・ハチミツのジェル、クミンがけ。さわやか~。 前菜は、スペイン風リゾットの上に...シュークルート(この場合は塩漬け乳酸発酵のキャベツのみ)にクミンの香りが効いています...
...ワサビ マスカルポーネ 根昆布だし 乾杯はシャンパン 前菜 ソフトシェルクラブ ピペラーダ スクランブルエッグ クミンの香り ペアリングはバスク地方の白ワイン レバーパテ 冷凍卵黄のメイプルシロップ漬けをソースに 根昆布だし パン2種類...
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業!
12009人
貯まる・使える
...ゆっくり低温ローストした肩ロース肉を、生姜の風味を加えた赤ワインベースのソースと、中東発祥のスパイス【クミン、ナッツ、胡麻など】ミックス...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44918人
貯まる・使える
...・・・・・キャベツのピュレにクスクス、レーズン、松の実、クミン、フェンネル等々を平目と春キャベツで巻いて蒸し上げたものです。...ピカンテ ・グアンチャーレ インサラータ マグロほほ、クミン、蜂蜜、白ワインビネガー ・鳩ラグー ニョッキ 栗粉、鳩...インサラータ これがまた絶品でした!!マグロほほ肉にクミンと蜂蜜のソースがとても相性良くて本当になんとも言えない美味しさで...
...■ニンジンのスープ、ウサギのコンフィ クミン風味、フォアグラのフラン、ニンジンとマスカルポーネチーズ ニンジンの葉、塩気のあるラスクと牛乳の泡1 ■ニンジンのスープ、ウサギのコンフィ クミン風味、フォアグラのフラン、ニンジンとマスカルポーネチーズ...◆仔羊ロース肉のロティ ひよこ豆のピューレ ジュのソース クミンとタイム 肉料理は中東をイメージした仔羊のロティ...
本格的北インド料理 炭火で焼上げるタンドールと本場スパイスで作るカレー【旧店名嶮暮帰】
5872人
貯まる
...が、生地にクミンシードが練りこんであり、そこを食べるとクミンの良い香りで美味しいです。塩っ気は普通です。...・豚挽き肉とナスのカレー 生姜に微かにクミン、メティ、マスタードシード。北インドらしさのあるスパイス使いに...なった位で期待外れでした。サフランライスはクミンも使ってあって美味しかった のですが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30770人
...風味も良くて美味しいものでした。 そしてクミンとハチミツ入りのフォカッチャとバゲットですが、フォカッチャがハチミツの甘さとクミンの淡い風味を感じてなかなかの美味。...サックリ食感のシュー生地を楽しむ料理。 【3.3】パン クミンとハチミツ入りのフォカッチャ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38634人
...白ワイン煮込み ■島根県産 猪のポルペッティ トマトとクミンのソース ■フォアグラのムース...にんにく・オリーブオイル・クミン風味/赤根ホウレン草...しいたけのアラビアータ、芽キャベツクミン風味...
...まずは、アンリジローで乾杯。こちら2杯ほどいただきました。 泡をいただきながらアミューズ にんじんにクミンが効いています。西麻布の某店で...
...んん、これ美味しい~~♪ なんで今までこれを出してくれなかったのって言うくらい、 美味しかったです(⌒∇⌒) スパイス塩は、クミンやシナモンが効いていて...
...イスラエルやレバノンなどで食べたものより癖がなく食べやすい味でした。 (クミンやコリアンダーなどのスパイス類が少なめなのでしょうか?)...こちらのお店のスペシャリテの様ですね。鳩を丸々一羽使った料理。鳩のお腹の中に、クミンなどの香辛料が入った...
...片喰、カタバミは酸っぱいすいば Antipastiは 胡瓜:キュウリのクミンとヨーグルト和え、唐辛子 クミンとヨーグルトは合いますね。 冬瓜:塩と水だけで冬瓜を煮て山椒エキスをスプレー...・あきる野産の山羊 山羊の肩肉。 クミンの風味のヨーグルトのソース...
...角切りサーモン、生ハムものっていたので、男性でも飽きないと思います。 牛肉とモッツァレラチーズ ポルペッティーノのリングイネ クミンの香り 肉団子にされた牛肉とトマトソース...
...お肉の甘みとソースのピリ辛さも美味しい!! ▶鍋貼 羊 Mint ラム肉にクミン・フェンネル・ミントを入れた焼餃子も よだれ鶏のソースに入れちゃう♡ 羊の独特な風味がじゅわりと広がってすごっ(∩´∀`∩)...
...「サラダ 鳥取の野菜」 歯ごたえの良い「キャロットラベ」はクミンがしっかり香り、蜂蜜の優しい甘さ。...雲丹との相性が良く、非常に滑らかな舌触りです。また、クミンの香りも広がり、味に深みを出しています...一口サイズの丸い○○○○○! いやいや、やり過ぎじゃない?笑 クミンが効いてサクッとして美味しいやつ...
...コペルトのパンはクミン?? スパイス香る独特な味! お次の白ワインは、Domaine...☆自家製牛乳パン クミン?カレーみたいな味した。 ◎神津島産金目鯛...パン 非常に香ばしく風味も豊か。クミンの風味感じて素晴らしい美味しさ 聖護院かぶ 千葉県産蛤...
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