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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しい食材を焼いてる姿や手捌き、手際を目でも楽しめます。 最初に出て来たシュー生地で作った一口ハンバーガーもかなり美味しかった! ランチでデカいのやってほしいくらい! お肉...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45008人
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...ハンバーガーのようなひと品。 シチリアのパンに見立てたシューです。ホロホロと崩れるサクサクのシューには白ごまがたっぷり。...■いちご物語ヴィンサントクレスペッレ ■ピスタチオアイスのシュー カカオを使った生キャラメル...
...■酢豚(甘酢) ■外観 ■先付け ■鶏と野菜の辛味噌炒め定食 ■前菜 ■日替わりランチ ■ランチメニュー ■香港蟹ミソシューマイ ■石焼...
...こんなコンセプトのカレー贅沢すぎるぅ! なんと、お替りできて食いしん坊の僕にはこれもうれしい。 デザートのシューの甘みの感覚はもう天才!この甘み感...
...皆様、ぜひぜひ! ENZO の キノコのラグー(¥1460)をお試しあれ〜~感動ですよ~♬ タジン鍋にはシュー・ロマネスコという日本では未だ珍しいイ タリア野菜が入っていました...
...800円 ■6. フロッケンザーネトルテ(ドイツ) サクサクのシュー皮でマダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海...野菜などたっぷり 詳細は、下記です 前菜3種盛り シュールージュ・キャロットラペ ラタトゥーユ 温菜・ベイクドポテト...【コース内容】 ◾︎前菜3種盛り ・シュールージュ ・キャロットラペ ・ラタトゥーユ ◾︎温菜...
...串に刺さったハンバーグがとても美味しかったので今回も出て嬉しかった。 ユッケやシューマイ等食べたことのない羊料理が食べられる面白いお店。...って感覚でした。 ・とってもさっぱりした癖のない ユッケ ・肩ロース&もも肉 ・シューマイ ・シシカバブのラムバージョン...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33063人
貯まる・使える
...豚足とフォアグラのコロッケ、スモークサーモンのシュー、アルザス地方の名物タルトフランベ=ピザの3種類。印象に残ったのは、サーモンのシューとタルトフランベ。シューにはスモークの香りが強いサーモン風味のクリームが閉じ込められている...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34142人
貯まる・使える
...;食用鬼灯のコンフィチュール入りラム酒染み込ませた生地の焼き立てシュー、珈琲クランブル&栗のクッキー...盆栽に見立て、ブドウの木にシューを刺したり...その上にアミューズを乗せてスタート! ・チーズのシュー 木の実に見立てる...
...・スナック 桜風味のコーンチップ、牛タンのシュー生地乗せ、サンドライトマトとサンドライトマトを練り込んだビスケット乗せ コーンチップはまったくさくらの香りもせず、ただの油っこい揚げた何かを食べた印象、牛タンは柔らかくて美味しかったが、シュー生地との合わせ方...ペンネゴルゴンゾーラ 鱈のプランダード入りイカ墨のシュー 稚鮎玉葱のソース ミニハンバーガー アミューズとは思えない4品が並べられましたΣ(・ω・ノ)ノ! かわいらしいハンバーガー...
...◆パルメザンチーズのシュー生地 熟成させた豚の生ハムと生姜クリームをシュー生地で挟んだ一品...■アスパラガスのスープ シリアルが入ったシュー生地とカマンベールチーズ 鳥ブイヨンのフレンチトースト ラルド...
...■季節野菜炒め ■点心ニ種 ■海老焼きそば ■杏仁豆腐 ■餃子 ■シューマイ ■前菜盛り合わせ ■ふかひれスープ ■海鮮塩味いため ■牛肉の炒め物...フカヒレ、牛スネ肉、トマト土鍋 1980 円(税込) ■ 牛肉烧卖 牛肉シューマイ 700 円(税込) ■ 蛋黄大虾 車海老のマヨネーズ 2880 円(税込)...
...ローズピンク?525円 チーズスフレ420円 しっとり ショート420円 うーん、イマイチ・・・ 隣が2個食べてたので(笑) シュー420円 オーダー後にクリームつめつめ とろけるクリーム いろいろとあって私疲れたよ・・・ いいお店だと思ったのになぁ・・・...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30832人
...【3.2】アミューズ シュー生地にグリュイエールチーズを練り込んでいます。 グリュイエールチーズとはスイスのハードチーズ。 中は空洞で、サックリ食感のシュー生地を楽しむ料理。 【3.3】パン...最初はグジエルチーズという名前のチーズをシュー生地で包んだものが供されますが...
...◉地金目鯛 ◉春野菜 ◉黒鮑 ◉キャビアそうめん ◉上湯 ◉熊本牛 ◉ピーチパイン ◉太陽のタマゴ ◉黒トリュフのようなシュー どれも美味しかった〜! ◉シェフが本気で作ったアレ これは...
...Brut Nature 2013 →チャレロマカベオのカヴァ × カラフル人参のラペ、イワシフリット、豚リエット×シュー生地、焼き茄子の...
...これは、塩にしといた方が良かったなとすこし後悔。 そして、時たま聞こえて来るシュー…パン!の音? どうやら、肉を切り出した後、その都度カ...
...この日のコース内容は以下。 ・ふきのとうのピューレが入ったシューとフリット ・アンチョビで味付けされたキャベツ ・芽キャベツ...コリアンダー。 ○Dolce 巨峰:巨峰、セミフレド、シューのバーガー。 ○Te’:15種のハーブティー。...これは好みの味付けだし最高。 ・巨峰バーガー☆☆ シュー生地がサクサクで巨峰はフレッシュ...
...近年食べたシュヴルイユでも指折り印象深い逸品 ・デセール 自家製シューとキャラメルのアイスクリーム添え 昨今のフレンチにおいて不満に感じるのはソースとデセールの弱さ...
...■ショップカード 表 ■イチジクとフォアグラのシュー ■洋梨の冷製パスタ ■イチボと鴨のロースト...スプマンテで乾杯の後は、アミューズでイチジクとフォアグラのシュー。 前菜の盛り合わせは13種。...トスカーナ シチリアのオリーブオイル 椎茸、タラの芽、シュー生地青豆...
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