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※2015年12月14日時点での点数分布です。
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11540人
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...■グリッシーニ ■アミューズ ■アオリイカと地鶏レバーのコンフィ ■牛ハツの冷製タリアータ ■旬の空豆盛り合わせ ■北海道産ウニのクリームソース ■春野菜のクリームソース...【アオリイカと地鶏レバーのコンフィ】 パチ(仮名)が注文した前菜。 【牛ハツの冷製タリアータ】 薄切りのハツ...
...サルデーニャの方がスパイシーな辛味があってパンチが効いていました。 【鯖 パパイヤ フェンネル 柚子】 しめ鯖のタリアータにハーブビネガー...
...じゃがいものピューレ添え ■黒毛和牛ロース肉のタリアータ ■黒毛和牛ロース肉のタリアータのお肉部...マルサラソース(+1,650円) ●和牛ロース肉のタリアータ (+1,650円) ●本日の魚料理 【ドルチェ】 デザート...
...今回は、たぬきのおかませコース お通し クリアなトマト出汁と卵茶碗蒸し 前菜 本日の小皿前菜三種 鮮魚 季節の炙り鮮魚タリアータ仕立て 蒸し物 春野菜と魚介一品 蒸籠蒸し 変わり焼き物 タラバガニと新玉オニオングラタン 炭火焼き 越後もち豚バラ肉...
...■サーモンのポワレ Poire of salmon 自慢のレモンクリームソース ■牛肉のタリアータ Beef Tagliata ■デザー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
39238人
...●メイン:鴨のタリアータ 野趣溢れるジューシーな鴨肉にバルサミコのソースが相まって美味...鰹の藁焼きタリアータやアカイカのアラビアータ等はなかなか美味しかったです鰹には米のソ...カブの仲間であるルタバガのレフォールムースや馬肉のタリアータ...
豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー
33092人
貯まる・使える
...はっと思った次の瞬間にはもうなくなってしまった 儚げなスプーン一杯分の幸福でした *バスク風のキノコ(写真26-30) 細くタリアータの麺のように刻んだエリンギを 濃厚なマッシュルームのソースでいただきます その秋のスイーツのようなビジュアルと...
...・トリュフの香る大分県産豊後牛サーロインのタリアータ ・ジャンドゥーヤムース チョコレートクランブル...balsamic vinegar 大分県産豊後牛サーロインのタリアータ 4800円。 - 薄切りステーキ・タリアータですが...
...キャビアタルタル ■鮑と肝とカラスミのスパゲッティー ■和牛のタリアータ ■和牛ハラミとフォアグラTKG ■苺かき氷 ■抹茶かき氷 ■大人のパフェ 苺...・鮑と肝とカラスミのスパゲッティ ・和牛ハラミとフォアグラTKG ・和牛タリアータ ・苺&抹茶かき氷 ・ワインペアリング 真夜中の誘惑...
...■ピチ ■ビステッカ ■ビスコッティー ■パルミジャーノ ■ハートのマルゲ ■デトックスランチ ■タルターレ ■タリアータ ■タラ ■タ...
...色々と本格イタリアン行きましたがトラットリア系にも関わらずとてもポーションも少ないし高い。 それと言ってメインのタリアータは茹でてるような印象 イタリア本場のトラットリア!! とても美味しいだけでなく...
...生胡椒、ネギ?、あと白いの何だろう・・) ・しいたけ ・鮑、雲丹、トリュフ、キャビア ・ホワイトアスパラのスープ 生ハム ・牛タリアータ ・パスタ オマールエビ オイル系 ・メロン ・チーズ盛り合わせ デザートタイムは2階に移動...
...■ボンゴレビアンコorボンゴレロッソ 白ワイン風味かトマトソースベースか選べます ■国産厳選和牛のタリアータ Choriso キューバ定番のやや甘口の黒豆煮と辛口チョリソーのバランスが絶妙...
...最初の前菜 ✴︎黒毛和牛と柿のユッケ ✴︎黒毛和牛タンの香煎揚げ ✴︎ストラッチャテッラとキムチの最中 ✴︎万葉牛のうにくタリアータ風 ✴︎万葉牛とモッツァレラチーズのハートブラック お肉は1部屋につき1人の焼き師が目の前でいい焼き加減に焼いてくれます...
...左側にトイレのドアあり。 ■トイレの洗面所 ■メニューボード ■パスタ ■牛肉のタリアータ ■前菜プレート ■サラダ ■レモンサワー ■ビール ■白ワイン ■赤ワイン...1品ずつにスーパーフード使っています。 ■牛肉のタリアータ ~スーパーフードのソース~ 赤身肉とハニーバルサミコにマキベリーを加えた ソース...
...マッシュルーム ■メインのナイフを選びます ■足利マール牛 カイノミのタリアータ ■シチリア産 ピスタチオジェラート ■可愛いシュガーポット ■エスプレッソ...強くマッシュルームが香ります。美味。 ◇ 足利マール牛 カイノミのタリアータ 柔らか...
...良い意味でのリハビリになったと思います笑 5.牛肉のタリアータ 柔らかく脂ののったタリアータでした。 バルサミコではなく、チーズの塩気でいただく一品です。...■スープ ■スパークリング! ■タリアータ...
...季節によってお値段が異なりますのでメニューでご確認ください。 ■未経産牛のタリアータ(100g) 北海道産ホルスタイン(意外と知られていませんが赤身の品種で...
...旬の季節野菜をそのままに、シンプルに塩で味付けています。 素材の旨みを是非堪能してください!! ■牛肉のタリアータ 肩ロースの芯の部分の希少部位であるザブトンを...
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