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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/25(木)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63419人
貯まる・使える
...◆牛ヒレカツ ◎ →仕上げにトリュフを添えて。イタリア産トリュフ塩と衣には粉チーズ。トリュフ塩が効いていて美味でした...
...香の物も美味。 新たな土鍋が登場し、今度はトリュフをスライス。 再び店内がいい香りに包まれます。 ・うにトリュフご飯 こちらもさおとめのスぺシャリテの1つ。 パルミジャーノとバターのコクがトリュフの 風味を最大に引き出し...
...こんな贅沢に溢れるキャビアを頬張ったの初めて・・ あと、シメのトリュフご飯にも感動しました。 買って余ったトリュフを贅沢に削って、バターとトリュフを混ぜたふわふわのご飯!! トリュフのコリコリした歯応えを感じながら・・ これは...
...タンシタ タン下の牛骨スープしゃぶしゃぶ 白トリュフ×サラダ 白トリュフ×洋風茶碗蒸し タレ焼肉 但馬玄フィレ 但馬玄クリ 和牛ハラミ 白トリュフ×松坂サーロインのすき焼き 白トリュフ×リゾット 白トリュフ×ジェラート まずは...
...別途、フレッシュトマトケチャップ&トリュフソース。 このソースも絶品!!間違えなくかけていただきました。...フォアグラが重なると濃厚なうえに、サイドに添えられたマヨネーズトリュフソースをかけることで、酸味が加わって、天才的な美味しさに。...少し辛口評価です。 雰囲気重視のステーキのお店でキャビア、トリュフ...
...まず前菜3品の豪華なことと言ったら トリュフと和牛タルタルは本当に香りの高い質の良いトリュフだと感じました。 雲丹丼は最高級の雲丹でした...和牛寿司雲丹のせ 和牛タルタル生ハムチーズのせトリュフ 肉肉しい〜トリュフも大きく 見た目からたのしめます...
...■ポップコーンチキン ■シマアジのカルパッチョ ~柚子胡椒ソース~ ■手羽元のコンフィ ■帆立のグリル ■BAR FOOD ■トリュフ塩のフレンチフライ...
...■〜つるむらさきのあっさり塩味炒め・グレー(秋)トリュフソースあんかけ〜 ■ちょっとくせのあるつるむさきが美味しくいただけた...次は 炒飯が入った焼き饅頭で 辛味のあるソースで味わう異色の一品 海老とトリュフの炒め物...
...それなら絶対お米も貰うしかない!!! ※ここでトリュフトッピングがあること聞き、 追加しないわけにはいかないっしょ!! もちろんトリュフ追加しました✌️ トリュフ追加トッピングは1,500円です...
...■鮑小判揚げ 上には金粉 鮑と枝豆しんじょう ■イクラとトリュフと2種類の玉蜀黍(トウモロコシ)の土鍋ご飯 ■おかわり イクラとトリュフと2種類の玉蜀黍(トウモロコシ)の土鍋ご飯 ■赤だし...赤出汁 香物 〆は玉蜀黍土鍋ご飯、いくら、トリュフもあわせて供されました...
...☆季節の前菜(カリフラワースープ、ラディッシュ白トリュフ塩、干し柿とクリームチーズ) 最初にサーブされたのは懐石料理のコースのようなお皿。 濃厚なカリフラワースープで胃を温め、ラディッシュ白トリュフ塩は口に入れるとトリュフの香りとバターの滑らかさが混ざり合...
...■チャンジャ ■韓国海苔 ■■刺し物 ■ユッケ【たれ・塩】 ■トリュフがけユッケ【たれ・塩】 和牛の旨味とトリュフの芳醇な香りをお楽しみください。 ■生センマイ刺し...みんなでスポーツ観戦しながら、旨い酒を!! なんでもかんでもトリュフがかかっててトリュフで誤魔化してる感は否めないです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30719人
...黒トリュフがこれでもかってぐらい乗ってます。 トリュフだけで3000円ぐらいいきそうです。 ■フォアグラ入り黒毛和牛のハンバーグ トリュフの次はフォアグラです。 まぁ、当然美味いですよ。 3大珍味ってキャビア>フォアグラ>トリュフの個人的知名度でしたが...
...実はこの縛りタンくらい。雲丹を乗せたり、キャビアを乗せたり、トリュフを乗せたり、なんてこととは無縁で...しかもソムリエとの関係性がしっかりしているからでしょうか、トリュフ塩など色々な塩に頼らず、シンプルな塩と...しかもソムリエとの関係性がしっかりしているからでしょうか、トリュフ塩など色々な塩に頼らず...
...シャンピニオンと玉ねぎのクリームが絡む。そこにイタリア産の黒トリュフが香りに華を添えて綺麗なおいしさへの着地。...胡椒、中に温玉でカルボナーラ。 下の層にはフォアグラとトリュフが入っていて更に混ぜ合わせて旨味を感じながら味変が出来る。...さすがの一言に尽きます・・4 ●カルボナーラ トリュフとフォアグラを加え...
...■味噌汁 ■バフンウニ ■玉子-ホタテのすり身- ■香箱蟹 ■トリュフ ■店内写真 ■マグロ赤身 ■お吸い物 ■お造り、太刀魚 ■お造り、ホッキ貝 ■甘鯛 ■ホタテとからすみの磯部焼き ■たらの白子のすり流し、トリュフ ■フカヒレのステーキ ■小肌 ■鰆...ツマミにします ■メガイの薄切りに肝シャリとオイル漬けのサマートリュフをトッピング...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44802人
貯まる・使える
...これはあり。 【ー調和ー】 「ラビオリーニー、トリュフとトルテッリ、コンソメスープ、昆布出汁、マグロ出汁等】 出汁の存在感と旨味たっぷり。コクあります。トリュフもしっかり香ります。この季節で香るのかなー...8品目は同店のスペシャリテというトリュフ入りのラビオリ(また炭水化物)...
...〈コース〉 スパークリングワイン 淡路島 バーガー 淡路鹿のトリュフ小籠包 ほうじ茶の香り 淡路漁港を包んだブイヤベース...・無花果と巨峰のサラダ/ストラッチャテッラ ・真鯛のソテー/トリュフソース ・ランプ肉とハンバーグ ・キムチ鍋...イタリアンの良い所が詰まった一品になっている。 トリュフの香りもあってめちゃくちゃ美味! ■本日の焼き物...
...・茄子 ◯白穂乃果、白穂乃果でつくる山椒ビール ・かしわ ・蟹の茶碗蒸し〜黒トリュフ ・じゃがいもとスケトウダラ ・銀杏 〇Treveri Sparkling...鴨すきw下仁田ネギ 和歌山県産優等生トマト せせり 焼胡麻豆腐 鶏そぼろと黒トリュフの茶碗蒸し ホロホロ鳥かしわ 茄子 芹ときのこ 黒薩摩地鶏砂肝 安納芋...
...前菜は《本日の刺し盛三種》と 《極上ユッケタルタル風〜トリュフの香り》 ユッケは口に入れると黒トリュフの香りが広がり 生肉の甘みが融合されて、とても上品な味。...マイルドなバターにキャビアの塩分。 ・本日の牛牛サラダ ・トリュフユッケ・極上の肉寿司・雲丹牛 雲丹は馬糞雲丹だろうか?なかなか甘く牛と一緒にトロける...
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