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口コミ・お店の情報に「金華ハム」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...プチトマトにベビーリーフが パパイヤ、白きくらげ、燕の巣、クコノミ、金華ハムのスープ 香港の大衆店で何度か燕の巣食べたけど、全く別物だね...・海鮮すり身とアスパラガスを巻いた鮑の蒸し物 あんかけソース ・干し海老と金華ハム...
...★8アミューズブッシュ 鹹點心・揚げ点心・大根と金華ハム入り・サクサク揚げパイ 鹹點心は塩気の点心...さていただいたコースの内容はこちら。 ■揚げ点心、大根の金華ハム入り・サクサク揚げパイ こんなにホロホロの衣にトロトロに煮込まれた大根、そして世界三大ハムの一つ金華ハムの塩味が美味しい...
...なので、皮目がカリカリはもちろんですが、 身はふっくら。 別の器に、松茸と金華ハムのスープ。 これが、これまでにない目ウロコな仕上がり。 金華ハムのコクは言うまでもないですが、 松茸の風味も一層たち、不思議。 ５...●甘鯛の鱗焼き 中華鍋に太白胡麻油でゆっくりと火入れした甘鯛、 松茸のスープと、 金華ハムのスープ...
...バリバリと硬い食感で骨せんべいを食べてるよう。 〆のご飯は、金華ハムの炊き込みご飯に、蛤、雲丹、枝豆、茄子に胡瓜の細切りと白髪ねぎを載せたもの。 金華ハムの炊き込みご飯は優しくシンプルな味わいだが...■桃のコンポート ■炊き込みご飯 ハマグリ・枝豆・茄子・金華ハム...
...ご了承の上お召し上がりください。） ■板橋風モツ煮 ■チーズの盛り合わせ ■とろとろ温泉湯豆腐 ■厚切りハムカツ 金華ハム塩 ■尾崎牛と...
...■クリスマスディナーコース 徳島県産 甘鯛の松笠焼きと葱のロティ 川俣軍鶏と金華ハムの上湯スープと共に ■ペアリング3種類目 ラトゥールの白...ラトゥールの白 徳島県産 甘鯛の松笠焼きと葱のロティ 川俣軍鶏と金華ハムの上湯スープと共に こちらだけは...
...金華豚トロの甘酢ソース炒め 牛肉のオイスターソース 金華ハム トウモロコシ 枝豆の炒飯 金華ハムの香り 醤油汁そば 豚肉の湯引きニンニク辛味醤油...干し貝柱 冬瓜 白キクラゲの金華ハムの香りスープ 釜焼き北京ダック が出て来ます...
...腰果鶏丁…鶏肉のカシューナッツ炒めとゴルゴンゾーラチーズ ■金華ハム、干し貝の茶碗蒸し ■金華ハム、干し貝の茶碗蒸し、スプーン上げ ■カリフラワーに馬来醬...ゴルゴンゾーラのクセある匂いがいい感じ。 （15）「金華ハム...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
4000 Chinese Restaurant
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33146人
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...■もやしと黄ニラ 分葱の春巻 金華ハムを削って キャビアのせ 加賀蓮根を敷いて...もやしと黄ニラ 分葱の春巻 金華ハムを削って キャビアのせ 加賀蓮根を敷いて...■鮑と肝 腸詰のご飯 オイスター・ソース ■金華ハムのスープ...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ
六本木ヒルズけやき坂テラス1階◆料理・内装・食器にまでこだわったお洒落なベーカリーカフェ♪
43224人
- 月曜日
...すっきりして後味がいい。 ～ハムについて・・ 世界三大ハム、スペインのハモンセラーノ、中国の金華ハム、イタリアのプロシュット・ディ・パル...
...バラック小屋の外観はレトロ感たっぷりで味がある。 店名の「かおたん」は、金華ハム・鶏・牛・豚肉を煮込み味を調える中国福建省の高級スープ「高湯」が由来。...5分強待ったところで着席。 高湯でかおたん、中国は福建省、金華ハムと鶏...
...■イベリコ生ハムと中トロのマリネ ■鶏と金華ハムの出汁 ■あいなめと加茂茄子 ■オマールブルーとフォアグラ...36ヶ月熟成イベリコ豚生ハム ■スッポンと金華ハムのスープに入れるトリュフ ■甘鯛 キャビア 菜の花...●「金華ハムのスープ トリュフ」… 濃厚な味わいですが...
...蝦子の他にパイタンスープにオイスターソースに金華ハムのお出汁と、鱶鰭の姿煮にも使えそうなスープです。...■ホタテの蒸し物 葱と発酵唐辛子とイカの魚醤 ■野菜炒め 金華ハムのすり下ろし ■トマトと加藤ポークの小籠包...玉葱、セロリ、皆んなシャキシャキっとしてます！ かけているのは金華ハム...
...000円） ■野菜の湯葉包み、特製醤油味（1,500円） ■金華ハムやらなにやら入ったスープ ■食前のシャンパン・ロゼ...こちらの方がスープぽかった笑 ウニ入りゆりね 金華ハムのスープ ○北京ダック ここの北京ダックはパリパリで最高...月末にまた行きたい。 そば付け合わせの金華ハム激美味 ヘビロテの中国飯店...
...38000円のコースを頂きました。 頂いたのは ⚪︎金華ハムの上湯スープ アルバの白トリュフを削って。金華ハムと白トリュフの香りがブワーッと鼻腔をくすぐりスープ頂く前からノッ...最高じゃないの。 ・上湯ラーメン 金華ハム...
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