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口コミ・お店の情報に「鴨ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ジュンサイ、雲丹、長芋をすりおろした羹。 滋養、旨みが凝縮し、八寸の中で一番印象に残りました。 鱧子寄せ、夏鴨ロース煮、枝豆...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45084人
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貯まる・使える
...ナッティーなクルミを加え、フランボワーズの酸味とシナモンのスパイス感が心地よし。 ⚫︎帆立(鴨)とパンチェッタ 帆立NGのため鴨ロースに...
...お料理に合うお酒をどんどん出してくれるの嬉しい。 続いてのお料理は、焼き八寸。鰤の粕焼き、鴨ロース赤ワイン煮、蒟蒻土佐煮、雪輪蓮根、つぶ...
...海鼠に日向夏の霙和え、からすみ、お漬物。 からすみはスライスしたのと、炙ったのを各一切れ。同行の酒飲み狂喜。 アナゴの握り、鴨ロースと黒豆が入ったサラダが来て お次は焼き物...
...■近江蕪のスープ 炙り雲子 摺り柚子 ■アン肝のコロッケ ヤリ烏賊飯 生湯葉とウニ ■フォアグラソテーと海老芋のフリャー 鴨ロース煮 ■...
...卓の真ん中にＩＨヒーターがある。ここでモツを煮る。 注文したものは、ヒラメのお造り、チキン南蛮、鴨ロースのサラダ、 塩豚骨のもつ鍋（透衛門とかいったか）、中生２×２杯。 ヒラメ。非常に身が締まっており、美味。醤油が関東風のさらっとしたのと 九州風のどろっとしたのとあって、楽しめる（と言うほどのもんでもないか）。 チキン南蛮。かりっとしてておいしい。が・・これが話題になる程度なら、 モツも大きくは期待できないな・・と思い始めた。 サラダ。鴨ロースはうまいんだが...
...コース内容は以下。 ・手打ち蕎麦 炭火焼きした鴨ロース、焼き茄子 〆でガッツリ食べたいくらい美味しい！...▼蒼天コース 13800円 ・手打ちそば 焼き茄子 炭火鴨ロース ※全て合わさり最高美味✨ ・スッポン茶碗蒸し 冬瓜すり流し...朴葉味噌焼き」の登場。 肉厚の鴨ロースと大黒しめじ...
...木の芽が透ける烏賊の黄身寿司も美しい。鴨ロースは低温の様な繊維が潰れる様な食感は好みから外れるもの。 ■八寸 ■下仁田ネギと微かに入れた...
...■肴3種盛り。 ■焼き蛤 いしる醤油。 ■じゅんさい。 ■鴨ロース。 ■煮穴子。 ■夏野菜南蛮。 ■鰹のタタキ。 ■どうです...山菜 牛肉しゃぶしゃぶ ■［２回目］お通し ■［２回目］鴨ロース ■［２回目］本日のお造り(とりがい・赤貝・いか・あじ・かつお)...菜の花 ■蒸しアワビとウニのジュレ掛け ■ハマグリ焼き 鴨ロース ナマコ酢...
...■豚にらそば ■せりそばー ■うにそばー ■エビ天 ■鳥やき ■鴨ロース ■みや穂 ■鮪のやまかけ ■あさり ■きゅうり漬け ■スープアップ ■麺アップ...期間限定で終了していたのでお酒でも飲むことにした。 玉子焼から始まって、鴨ロース...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30862人
...■鯛とコーンポタージュのカプチーノ仕立て ■北海道産黒鮑ステーキ肝ソース、リゾット添え ■フランス産シャラン鴨ロースとポルト酒ソース ■...
...ここのキムチがまた美味しくていつも頼んでしまう。 ナムルも美味しい。 そして肉の登場です。 鴨ロースとミノの登場。 鴨もあっさりしてて美...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38911人
...■【お肉料理】米沢豚or浅野豚 低温ロースト ■【お肉料理】鴨ロース 炭火焼き ■【お肉料理】A5ランク山形牛 炭火焼き...お店の方の感じもよく大満足なのでまた行きたいと思いました。 低温の鴨ロースが特に美味でした...
...多くの外国人が訪れる国際的に有名な店。 オーダーしたのは、以下のランチコース。 前菜三種(烏賊の塩辛・ポテトサラダ・鴨ロース) 本日のカルパッチョ(サーモン) 天ぷら三種(海老・茄子・南瓜) 黒むつ西京味噌炙り焼き...
...続いて3点盛りの前菜 自家製ピクルス 鴨ロース 新玉ねぎのキィッシュの組み合わせ...コースの内容は以下の通り 半熟うずらの味噌チーズソース 鴨ロース、パテドカンパーニュ、新玉ねぎのキッシュ せせり ひざ軟骨...ワインは色々と種類がありますね。 コースはまず、半熟うずら。 鴨ロース...
...豚ロースの黒豆蒸し 牛肉と色々きのこの蒸し餃子 ❤むき海老のパン粉揚げ 鴨ロース肉の葱ソースがけ 金華ハムの香り醤油汁そば 白麻婆豆腐...牛肉のブラックペッパーソース、炙り鴨ロースのプラムソースかけ:原価が高いのか...
...もう少し多ければな～と思いました。 ・先付三品目 鴨ロースと揚げた海老芋。 マスタードと何か（失念）を合わせたソースがかかっておりましたが...堪能する事が出来ました。 今回は鴨ロース...
...続いてサラダ。こちらも取り分けて持ってきてくれます。 このサラダ、鴨ロース煮とシャインマスカット赤軸ほうれん草のサラダなんですが、香ばし...
...ホオズキの中身は南瓜。 枝豆は網焼きで。 太刀魚はチーズ焼きだったかと。 「賀茂茄子田楽」。 「鴨ロース、銀杏、白髪ねぎ」と共に。 甘辛い田楽味噌とジューシーな賀茂茄子は美味な組み合わせ。 そこに旨みある鴨ロースが嬉し限り...
...幅の広いラインナップ。 鶏モモ肉のロースト、鴨ロースなどは非常に美味しいくワインと共に楽しめます。 レンコンのきんぴら 厚揚げ煮 鯖と紅芯大根のサラダ 焼き茄子 鶏モモロースト 鴨ロース 古民家風の素敵なレストラン。ワインが美味しかった。...癖なく柔らかお味噌がこっくり 「鴨ロース」（１７００円） しっとり柔らかく凝縮した鴨の旨味がマル♪...
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