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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 188 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チキン、ポーク、ビーフ ■ポテトフライ ■グリルチキン ■ソーセージ守合わせ ■カモ・カルパチョ ■豚バラ イタメ ■豚バラトマト イタメ ■ご飯 ■サフランライス ■ガーリックライス ■パスタ ■トマトグリルチキンパスタ ■シーフードパスタ ■メンタイチキンクリームパスタ ■ペペインチーノパスタ ■肉のお寿司 ■ローストビーフ寿司 ■生ハム寿司 ■生ビーフ寿司 ■鴨鴨寿司...
...卓の真ん中にＩＨヒーターがある。ここでモツを煮る。 注文したものは、ヒラメのお造り、チキン南蛮、鴨ロースのサラダ、 塩豚骨のもつ鍋（透衛門とかいったか）、中生２×２杯。 ヒラメ。非常に身が締まっており、美味。醤油が関東風のさらっとしたのと 九州風のどろっとしたのとあって、楽しめる（と言うほどのもんでもないか）。 チキン南蛮。かりっとしてておいしい。が・・これが話題になる程度なら、 モツも大きくは期待できないな・・と思い始めた。 サラダ。鴨ロースはうまいんだが...
...むねはサッと焼いて！ 焼きすぎると硬くなるから！ そのままもいいけど、柚子胡椒付けると、またいい♡ ももは弾力あり！ 鴨肉？って思う程、...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44932人
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貯まる・使える
...菜の花とコッツェ（ムール貝）／鴨のカネロニ メイン・・・仔羊のストゥファート...●キタッラ 鴨のラグー・・・★5.5 二皿目のパスタは、52℃で1時間の熱を加えた鴨と...
...●ホタテといんげんの塩味炒め ●冬瓜入りフカヒレの姿煮 ●鴨肉のトウチ炒め ●北京ダック＆四川ダック ●ロブスターの唐辛子炒め ●麻婆豆腐と叉焼入り炒飯 ●デザート盛り合わせ どれも美味しかったです(*^_^*) 特に鴨肉のトウチ炒めが美味しくて♡...■冬瓜入りフカヒレの姿煮 ■ホタテといんげんの塩味炒め ■鴨肉のトウチ炒め...
...拍子木にカットされたベーコンが良い仕事をしていました。メインは鴨肉のロースト、低温調理された鴨肉は柔らかく、ポテトのピュレを添えながらソースを絡めていただきます。ややフルーティーなソースが鴨と合います...
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11406人
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貯まる・使える
...愛媛県産の地鶏レバー アールグレー風味のクレープ包み。 ■「鴨肉のスフレ」 ふわふわのムースみたいな鴨肉をチーズのソースで。 ■「豚のトリッパ」 ■パスタは...特に鴨...
...外側のカリカリ食感と、中身のレアな感じの火入れが◎ ・津軽の鴨、金柑ソース、芽キャベツ ・増田和牛のイチボ、フォンドボー、奥多摩のわさび →メインは炭火焼のお肉。2種も楽しめるとは。鴨はフルーツソースとの相性が抜群。 ・パッションフルーツプリン...・トリュフ薫つくねと青森県産鴨入り醤油ラーメン デザートの後にラーメンは斬新！！ でも醤油と鴨の脂のバランがよく胃が落ちついて嬉しかったです(*´꒳`*)...
...優雅な印象を与えてくれます… ■肉料理 フランス産鴨のロティ 鴨のエキスとマデラ酒のソース チコリのグラタン仕立てトリュフの香り 鴨は...
...合鴨塩ロース 粒辛子 セルフィーユ →ぶ厚めで大きめカットの鴨。しっとり柔らかく食べやすい。余計な味がなく噛むごとに鴨の旨みが出てきます。 紫陽花鱧 花穂 キララゼリー...カルパッチョみたい♪ ・焼物 きんきふき味噌焼き 筍土佐焼 鴨塩焼き 車海老田楽 よもぎ麩胡麻ネーズ 檸檬 はじかみ生姜...
...のどぐろ土鍋ご飯が絶品でした。 一軒家レストラン 西麻布に佇む一軒家で本格日本料理 すっぽんの茶碗蒸しと鴨と九条ネギの土鍋ごはんが激ウマでした 食べきれなかったご飯はおにぎりにしてもらいました...
...八寸（粕焼き、鴨赤ワイン煮、蒟蒻土佐和え、雪輪蓮根、つぶ貝旨煮、芋田楽）...【お試し日本酒ペアリングコース】 生雲丹の手巻き お雑煮 鴨団子 白玉 椎茸 青味 柚子 岩手陸前高田 米崎牡蠣...続いてのお料理は、焼き八寸。鰤の粕焼き、鴨ロース赤ワイン煮...
...今までに出会った事のない絶品 左から ・鴨肉の白ごまソース ・帆立のチーズ焼き ・ヤングコーンの揚げ物...今回のコースは以下の通りです。 ● 先付・鴨の白菜鍋・・・鍋といっても直径10cmほどの小さな器に鴨肉と蒟蒻の麺...
...） ⚪︎カモと九条ネギ 治部煮 （シャキシャキの九条ネギは甘みがたっぷり。鴨はしっとりシルクのようで甘みが強く完成度高い治部煮でした。）...今回嬉しかったのは、焼き物が牛肉、鴨肉...
...確かな肉の力強さとコリっとした食感が素敵です。 ・〆のお食事 鴨肉とリゾット、半熟卵、割り下を合わせてオリジナルの親子丼に。 鴨肉は鶏肉と違ったむにっとした食感があっていいですね。...グルテンフリーの焼き鳥屋さん フランス血統の鶏と鴨の焼鳥 和・フレンチをふんだんに取り入れたランチコース...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32974人
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貯まる・使える
...春菊のクーリー ■鴨胸肉のロティー 赤キャベツのピューレ 無花果のベニエ ソース・エピス ■ショコラのシブースト アルマニャックのアイスクリームを添えて ■イワナと穴子のバロティーヌ、カリフラワーのソース ■鴨胸肉のロティ、無花果のベニエ...程よい生ハムの塩気とみずみずしいお野菜の食感がとても良い。 ＊鴨胸肉のロティー 赤キャベツのピューレ 無花果のベニエ ソース・エピス 鴨好きの私はテンションが上がる一皿です...
...■タジンの中に〜 ■ハマグリ〜♬ ■白子と舞茸のフリット ■鴨のフェットチーネ ■ドルチェは他にもいろいろ ■Happy...リの白ワイン蒸し（￥８８０）フランス産鴨モモ肉とポルチー...ENZO のお料理は手作り感満載です。鴨のコンフィも香ばしく て黒胡椒がピリッと効いた逸品〜♬...
EX nishiazabu
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業！
12012人
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貯まる・使える
...喉ごしスムースなスペイン産スーパープレミアム・ビール。 ■京鴨のロースト 2種のオレンジソース 水と餌にこだわり、ストレスフリーの環境で育った京鴨は、臭みが無くしっとりした味わい。 ゆっくり火入れし、皮目はカリッとジューシーに仕上げました。 鴨にオレンジは...
...You OK?』 ■『Oしゃぶ胡麻ポンそーす』 ■『尾長鯛 カモなす まきまき湯葉 カニアンカケ』 ■『pudding...金目の刺身炙り＆漬けで 29トースト ■フォアグラ カモネギ ■トマトスープ ナスのカレームース ■太刀魚 他 ■鯵...・金目のあぶり 生ビール フォグラとカモネギ トマトとなすのムース...
..." 北京烤鴨 （ほくけいしき...肉リッチ。皮が侮れず旨し。 ■このヒダを見よ！ ■北京烤鴨は一本から頼める。合理である。 ■油淋雞で旨しと思ったの...■"北京烤鴨（ほくけいしき...
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